Meine Rezepte

Diese Suppe hat ein Geheimnis. Neugierig?

…. und fertig ist Soulfood! Fehlt nur noch die Pasta dazu.

Die Rinderrouladen meiner Freundin Saskia schmecken wie Urlaub in Italien und machen süchtig!

Ein Hoch auf den Salat – ein Wort, das soviel beinhaltet! ich esse eigentlich jeden Tag Salat. Aber was meine ich damit? Für mich ist ein schlichter grüner Salat jeden …

Orangen als Kuchen Ich liebe Orangen. Sobald Saison ist, habe ich immer Orangen in Bio-Qualität im Obstkorb. Ich gebe sie morgens in mein Joghurt, mittags den Saft gerne mal in …

Moules gratinées » ganz einfache köstliche Küche aus St. Tropez!

Simpel, ehrlich und trotzdem ganz Besonders!

Cremiger Dip mit einem Hauch von Orient und ganz viel Aroma!

So einfach, so köstlich, so schnell gekocht!

Mit Büffelmozzarella, Chilli-Orangen-Kürbis und Olivenöl aus der Toscana » Geschmack PUR!

Gazpacho klassisch verfeinert mit Estragon, Feige und Wassermelone Ich werde nicht müde Gazpacho Variationen auszuprobieren. Ich liebe es zu kochen als würde ich malen und Zutaten wie Farben kombinieren. An …

Sommerpasta-Salat – schlicht zum verlieben!

Sehr schnell zubereitet und noch schneller gegessen: Riesenscampi mit sardischen Knoblauchtomaten

Bisschen Pernod darf auch nicht fehlen!

Mut zur Farbe: Grün, gelb, rot – Gazpacho steht fast jede Farbe und ist eine echte Quelle der Inspiration. Frisches gutes Gemüse und Obst, einen Pürierstab und etwas Fantasie – …

Ein Salat aus den Strassenküchen Kairos – orientalisch köstlich!

Ich liebe Gazpacho – original oder in Variationen. Dieses Rezept schmeckt nach Spanien – dem Heimatland der Gazpacho.

… im Ofen geröstet einen köstlichen mediterranen Brotsalat à la Natali

Dank Römertopf eins, zwei, drei gekocht!

Perfekte Geschmackskombination – Spargel in Vollendung!

Köstliche Kombination von feinsten Aromen orientalisch gewürzt. Lieblingsgericht!

Schnell gezaubertes Curry – ein neues Lieblingsgericht!

Zwei Varianten – Lust auf asiatisch oder indisch?

… dabei schmeckt Skrei einfach nur zum Schreien fantastisch und lässt Feinschmecker-Herzen höher schlagen. Neugierig auf eine norwegische Delikatesse?

… und keine Werbung! Einfach nur ehrliche Begeisterung für einen Spritz mit Bitterorangenlikör und Rosmarin fertig gemixt » köstlich!

Ein portugiesisches Rezept: Vegetarisches Tatar aus Shiitake-Pilzen » köstlich!

Lieber mit Fleisch, Fisch, vegetarisch oder besonders gut vorzubereiten? Hier meine Favoriten für kulinarische Weihnachten ohne Stress!

Schnell gekocht, unglaublich lecker mit Suchtpotential!

Serviert mit karamellisieren Zwiebeln und viel Zitrone – WOW!

Ein Rezept der Sterneköchin Tanja Grandits – ich bin begeistert!

Kürbis und Salbei vereint als Lasagne, zubereitet wie ein Gratin – köstlich!

Eine besondere One-Pott Pasta im Ottolenghi Style

…. so simpel und so schön anzusehen und so so göttlich wie ein Tag am Meer!

Serviert mit einer orientalischen Salsa Roja » Lieblingsgericht!

Schnell gezaubert, noch schneller gegessen und immer wieder gern!

Fast Food Paella de Marisco Rezept – neugierig?

Sieht aus wie ein wildes Gemälde, schmeckt nach Sommer und läßt die Seele fliegen. Neugierig? Es lohnt sich!

Schnelle sommerliche Pasta am besten mit Zitronen direkt vom Baum!

Mein Garten ist voller GIERSCH 😉 Unkraut oder Gourmetkraut? Mein Urteil: …lecker …. !

So schnell gezaubert und so gut für die Seele – eine Torte für meine Mami!

Ich bereite Chicorée oft und immer wieder anders zu – heute die Variante mit Ahornsirup, Teriyaki-Sauce und Orangensaft. Frankreich zu Besuch in Asien 😉

Eine schnelle Pasta für die Seele aus Engelshaar!

Nach Art einer meiner allerliebsten Köchinnen! Neugierig wer das ist?

… schneller gesunder Genuss! Lieblingsgericht!

Geht auch mit Champagner sagt Lea Linster! Ich trink den aber lieber dazu. Neugierig auf ein besonderes Rezept?

… ein Desert, das süchtig macht! Klappt auch mit Karamell Keksen perfekt, wenn gerade mal nicht Weihnachten ist!

Dieses Rezept ist perfekt für die Weihnachtsfeiertage – neugierig warum?

Ein Rezept von zwei sehr besonderen Köch*innen – Lieblingspasta!

Rollentausch » Rot kocht, Blond sing: Zuurkoolstamppot Rezept » Sauerkraut-Kartoffelstampf an Currysauce mit Ananas nach Art von Blanche Elliz

Gesund, super schnell zubereitet und raffiniert im Geschmack. Neugierig ?

Eine köstliche Sauce entstanden aus der Not weniger Zutaten – schnelle Pastaküche mit viel Geschmack!

Vietnamesische Reisrollen können sehr unterschiedlich gefüllt werden – so findet jeder sein ganz eigenes Glück. Lust auf ein bisschen gerolltes Glück?

Ein Gericht aus der Toskana » so traumhaft wie die Landschaft ist der Geschmack dieser toskanischen Brotsuppe » absolutes Lieblingsgericht! Neugierig?

Aubergine, Tomate, Paprika, Zwiebel & Zucchini ergeben zusammen in einem Topf den Duft der Provence!

Ich habe schon wieder soviel Zwetschgen bekommen und mich an ein sehr schönes Erlebnis letztes Jahr in Frankreich erinnert … das Ergebnis: ein tolles Chutney! Neugierig?

Ich liebe Maultaschen egal wie zubereitet. Heute mal mit Ketchup-Vinaigrette als Salat und begleitet von schwäbischem Rosé Wein. Mmmhhhhh…

Zu Shakespeares Zeiten wurden Aprikosen noch für Aphrodisiaka gehalten – egal ob das stimmt oder nicht – mein Aprikosen-Tarte schmeichelt Lebens- und Liebeslust und zaubert einen Hauch von Frankreich auf …

Wer kennt sie nicht, die köstliche italienische Antipasti

Heisst auch Pa amb tomàquet auf katalanisch und ist nicht nur köstlich sondern auch ganz schnell zubereitet.

Die legendären Rezepte des Al Bottegon in Venedig

Einfach sehr italienisch und sehr herrlich – frische Artischockenherzen mit Pasta vereint.

Traditionelle Rezepte neu entdeckt

Italienische Küche vom Besten – der Küchenhocker zu Gast bei Katrin & Gianni

Ein vegetarisches Menü » köstlich mit Zucchini-Fladenbrot zur Vorspeise!

Lust auf eine herzhafte köstliche italienische Ostertorte? Ich bin begeistert!

Fantastischer Salat gelingt mit dem richtigen Dressing » Salat = Dressing heißt die Geheimformel!

Aber nicht irgend ein Omelett, sondern Kartoffel-Chip-Omelett – neugierig?

Köstliche „Knochen mit einem Loch“ auf Mailänder Art mit Gremolada und Pappardelle serviert

Aber nicht aus irgendeiner, sondern der: OTTOLENGHI TEST KITCHEN.

Mit Flotte-Lotte-Gemüsesauce und gebratener Polenta