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Scampi Capellini
“Quick Moroccan Lamb ” oder schnelles marokkanisches Lamm
Frauen-Power im grauen Winter
Salz »  Zucker »  Rauch
Grünkohl aus der Pfanne mit gebackenem Ricotta ist...
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Meine Rezeptemit Kuchen

Biskuit-Marscarpone-Erdbeertorte

by Natali Borsi
Allgemeinliebe GästeMeine Rezeptekleiner Anfang

Cicchettario

by Natali Borsi
Spargelliebe GästeMeine Rezeptekleiner Anfangohne Tiere

Spargel in bester Gesellschaft

by Natali Borsi
Spargelliebe GästeMeine RezepteRisotto

Spargel-Risotto

by Natali Borsi
SpargelAntipastiMeine RezepteBeilagenohne Tiere

Grüner Spargel raffiniert gewürzt aus dem Ofen ist …

by Natali Borsi
SpargelAntipastiMeine Rezepte

Grüner Spargel wie Gourmets ihn essen –

by Natali Borsi
Meine Rezeptemit Kuchen

Erdbeerkuchen nach Donna Leon´s Commissario Brunetti – Venedig ruft !

by Natali Borsi
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Aktuelle Artikel

  • AllgemeinReisenLeben

    Lust auf relaxten Mallorca Beach House Urlaub?

    by Natali Borsi 11. Januar 2023

    Wir haben uns einen Traum erfüllt und teilen ihn gerne! Miete unser Beach House in Son Serra de Marina auf Mallorca und lass die Seele baumeln.

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  • Tipps von jr.artynotesKunst

    Viel Licht beim 19. Gallery-Weekend in Berlin

    by Gastautorin Juliane Rohr 27. April 2023

    Erfunden haben es Berliner Galeristen, kopiert wird es in aller Welt: Das Gallery Weekend. Jetzt geht das Stell-Dich-Ein der zeitgenössischen Kunst in die 19. Runde. Und alle sind sich einig: Das Original ist am besten. Hier unser Guide.

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  • AllgemeinTipps von jr.artynotesKunst

    Kunsthighligts für Ostern 2023

    by Gastautorin Juliane Rohr 18. März 2023

    Ostern als Friedensbringer bleibt wohl Wunschdenken – der Krisenmodus dauert an. Leider! Also: Raus aus dem Nachrichtenfeed – rein in die Museen. Kunst funktioniert wunderbar als Seelentröster. Unsere Highlights für die kommenden Wochen in Basel, Berlin, Hamburg und München.

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  • Meine Rezeptekleiner AnfangBeilagenohne Tierekeine Zeit

    Chicorée – nicht süß oder herzhaft sondern karamellisiert – ein schnell gezaubertes Gedicht!

    by Natali Borsi 18. März 2023

    Ich bereite Chicorée oft und immer wieder anders zu – heute die Variante mit Ahornsirup, Teriyaki-Sauce und Orangensaft. Frankreich zu Besuch in Asien 😉

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  • PastaMeine RezepteIdeen mit Pasta

    Scampi Capellini

    by Natali Borsi 14. März 2023

    Eine schnelle Pasta für die Seele aus Engelshaar!

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  • grosse MitteMeine RezepteFleisch

    “Quick Moroccan Lamb ” oder schnelles marokkanisches Lamm

    by Natali Borsi 17. Februar 2023

    Nach Art einer meiner allerliebsten Köchinnen! Neugierig wer das ist?

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  • Tipps von jr.artynotesKunst

    Frauen-Power im grauen Winter

    by Gastautorin Juliane Rohr 28. Januar 2023

    Und, schleicht der Winter-Blues ums Eck? Wie er das sonst gerne zwischen Januar und Februar tut? Wenn der Himmel bleischwer über der Stadt liegt. Leuchtende Farben, berührende Fotos und magische Formen in Ausstellungen von starken Frauen helfen. Und heben garantiert die Laune. Unsere Ausstellungs-Highlights in München und Berlin.

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  • AllgemeinKochbücherLeben

    Salz »  Zucker »  Rauch

    by Natali Borsi 23. Januar 2023

    So macht man Lebensmittel genussvoll haltbar – ein besonderes Kochbuch von Diana Henry!

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  • Ideen mit GrünkohlMeine Rezeptekleiner AnfangBeilagenohne Tiere

    Grünkohl aus der Pfanne mit gebackenem Ricotta ist …

    by Natali Borsi 20. Januar 2023

    … schneller gesunder Genuss! Lieblingsgericht!

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  • AllgemeinKochbücherLeben

    Christian Seiler: Alles wird gut

    by Natali Borsi 7. Dezember 2022

    Rezepte und ihre Geschichten » Neues Lieblingsbuch!

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  • liebe GästeMeine Rezeptekleiner Anfang

    Jakobsmuscheln auf Vanille-Prosecco Sauerkraut

    by Natali Borsi 6. Dezember 2022

    Geht auch mit Champagner sagt Lea Linster! Ich trink den aber lieber dazu. Neugierig auf ein besonderes Rezept?

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  • AllgemeinTipps von jr.artynotesKunst

    Kunst gegen trübe Wintertage

    by Gastautorin Juliane Rohr 3. Dezember 2022

    Genug vom Grau-in-Grau da draußen und der komplizierten Gemengelage in der Welt? Getreßt vom allgegenwärtigen Weihnachts-Wahnsinn? Hier unsere hilfreiche Dosis mit erhellenden Kunst-Tipps für die kommenden Wochen. Von Berlin über Potsdam, von Düsseldorf und Neuss bis nach München.

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  • Meine Rezeptesüsses Ende

    Spekulatius Eis ist eigentlich ein Keks Smash und …

    by Natali Borsi 2. Dezember 2022

    … ein Desert, das süchtig macht! Klappt auch mit Karamell Keksen perfekt, wenn gerade mal nicht Weihnachten ist!

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  • liebe GästeMeine RezepteFleischIdeen für Menüs

    Weihnachts-Ente vom Blech. Köstlich. Einfach. Genial.

    by Natali Borsi 1. Dezember 2022

    Dieses Rezept ist perfekt für die Weihnachtsfeiertage – neugierig warum?

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  • KochbücherLeben

    Gin Inside

    by Natali Borsi 18. November 2022

    Eine Liebeserklärung

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  • AllgemeinPastaMeine RezepteIdeen mit Pasta

    Scampi-Safran Pasta

    by Natali Borsi 7. November 2022

    Ein Rezept von zwei sehr besonderen Köch*innen – Lieblingspasta!

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  • Meine Rezepte

    JUHU » Podcastfolge 50 » Rot & Blond » der einzige musikalisch-kulinarische Podcast

    by Natali Borsi 5. November 2022

    Rollentausch » Rot kocht, Blond sing:
    Zuurkoolstamppot Rezept » Sauerkraut-Kartoffelstampf an Currysauce mit Ananas nach Art von Blanche Elliz

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  • SuppenMeine Rezepteohne TiereIdeen für Suppen

    Sauerkrautsuppe mit Birne und karamellisierten Walnüssen

    by Natali Borsi 1. November 2022

    Gesund, super schnell zubereitet und raffiniert im Geschmack. Neugierig ?

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Über mich

Natali Borsi Über sich selbst zu schreiben kann nur subjektiv sein. Ich versuche es trotzdem und meine diese Eigenschaften charakterisieren mich ganz gut: im positiven Sinne verfressen, SEHR neugierig, oft ungeduldig, gerne genusssüchtig, genetisch bedingt sonnenhungrig, geordnet chaotisch, nie gelangweilt, immer verliebt, in Maßen sportlich, gern auch mal faul, (zu) perfektionistisch, unverbesserlich humorvoll, am Ende doch optimistisch, Harmonie liebend, gerechtigkeitsverliebt, andauernd planend, immer philosophierend und gerne ALLES kritisch hinterfragend. Du willst mehr erfahren? Dann darfst Du gerne hier weiterlesen

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Kochen, Kunst&Ketchup – was ist das?

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Kochen ist Kunst! Kunst ist Leben! Leben braucht Leidenschaft! Leidenschaft liebt Ketchup?! Eigentlich ganz einfach - oder? Willkommen bei Kochen, Kunst & Ketchup, meinem kulinarisches Lifestyle-Magazin. Du bist neu hier? Schön, dass Du da bist! Damit Du Dich hier auf meinem Blog gut zurecht findest, lies gerne HIER weiter.

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    Echter Schwäbischer Kartoffelsalat mit Essig & Öl – der Himmel auf Erden!

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    Kürbis mit Süsskartoffeln und Kardamom aus dem Ofen – ein super gesundes Essen mit Ofengemüse!

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Kochen, Kunst & Ketchup hat es unter die ersten 6 geschafft!

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