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Venedig Biennale unsere Top 10

by Natali und Juliane
Spargelliebe GästeMeine Rezeptekleiner Anfangohne Tiere

Spargel in bester Gesellschaft

by Natali Borsi
Spargelliebe GästeMeine RezepteRisotto

Spargel-Risotto

by Natali Borsi
Meine Rezepteohne Tiere

Spargeltortilla mit Ofentomaten

by Natali Borsi
Meine Rezeptemit Kuchen

Biskuit-Marscarpone-Erdbeertorte

by Natali Borsi
SpargelAntipastiMeine Rezepte

Grüner Spargel wie Gourmets ihn essen –

by Natali Borsi
Spargelliebe GästeAntipastiMeine Rezeptekleiner AnfangSalateohne Tiere

Grüner Spargel Salat nach einem asiatischen ZEN- Rezept

by Natali Borsi
SpargelAntipastiMeine Rezeptekleiner Anfang

Die ersten Spargel brauchen französisches Flair!

by Natali Borsi
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Aktuelle Artikel

  • PastaKüchenhocker ReportagenMeine RezepteIdeen mit PastaLeben

    Pasta ai carciofi

    by Natali Borsi 12. Mai 2022

    Einfach sehr italienisch und sehr herrlich – frische Artischockenherzen mit Pasta vereint.

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  • KochbücherLeben

    Die Küche Venedigs

    by Natali Borsi 12. Mai 2022

    Traditionelle Rezepte neu entdeckt

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  • Tipps von jr.artynotesKunst

    Highlights zum Gallery Weekend

    by Gastautorin Juliane Rohr 24. April 2022

    Endlich, das Gallery Weekend ist in seiner bewährten Form zurück. Lädt dazu ein, am letzten April-Wochenende überall in Berlin konzentriert Kunst & neue Galeriestandorte zu entdecken. Bei manchen geht es bereits jetzt los.

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  • Ideen mit Fenchelliebe GästeAntipastiMeine Rezeptekleiner AnfangSalate

    Carpaccio di Bresaola mit karamelisiertem Fenchel, Ruccola und Parmesan

    by Natali Borsi 23. April 2022

    Italienische Küche vom Besten – der Küchenhocker zu Gast bei Katrin & Gianni

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  • AllgemeinTipps von jr.artynotesKunst

    Kunst-Highlights im April

    by Gastautorin Juliane Rohr 15. April 2022

    Der Berliner Gropius Bau zieht doppelt in den Bann. Einmal lockt Indien, fast möchte ich durch die Ausstellung von Dayanita Singh tanzen. Und die Schau über das Beirut der 60iger Jahre verdeutlicht wie fragil unsere Welt ist. Kunst-Highlights in Berlin und anderswo.

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  • Essen in BerlinRestauranttippsLeben

    12Seasons

    by Natali Borsi 29. März 2022

    Einmal im Monat kulinarischer Hochgenuss »12 Monate, 12 Menüs » ich freu mich darauf!

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  • Ideen mit ZucchiniKüchenhocker ReportagenMeine Rezepte

    Küchenhocker zu Gast im Kochclub

    by Natali Borsi 28. März 2022

    Ein vegetarisches Menü » köstlich mit Zucchini-Fladenbrot zur Vorspeise!

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  • grosse Mitteliebe GästeMeine Rezepteohne Tiere

    Torta Pasqualina

    by Natali Borsi 24. März 2022

    Lust auf eine herzhafte köstliche italienische Ostertorte? Ich bin begeistert!

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  • Tipps von jr.artynotesKunst

    Kunst-Auszeiten in unruhigen Zeiten

    by Gastautorin Juliane Rohr 19. März 2022

    Es sind raue Zeiten. Konzentrieren fällt in dieser Epochenwende schwer. Abschalten aus dem Angstmodus in Kriegszeiten klappt ein bisschen mit zeitgenössischer, leuchtender – kurz mit guter Kunst. Hier Tipps für kleine Auszeiten in Berlin, Leipzig, Nürnberg & eine tolle Kunstedition für die Ukraine!

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  • Meine Rezeptekleiner AnfangSalate

    Bistro-Salat-Vinaigrette

    by Natali Borsi 11. März 2022

    Fantastischer Salat gelingt mit dem richtigen Dressing » Salat = Dressing heißt die Geheimformel!

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  • Meine Rezepteohne Tierekeine Zeit

    Omelett

    by Natali Borsi 10. März 2022

    Aber nicht irgend ein Omelett, sondern Kartoffel-Chip-Omelett – neugierig?

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  • PastaMeine RezepteIdeen mit Kürbis

    Kürbis-Pasta

    by Natali Borsi 5. März 2022

    Simpel, ehrlich und trotzdem ganz Besonders!

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  • KochbücherReisenLeben

    La cuisine de PARIS

    by Natali Borsi 4. März 2022

    Rezepte & Geschichten

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  • Tipps von jr.artynotesKunst

    Kunst-Tipps für den Februar 2022

    by Gastautorin Juliane Rohr 10. Februar 2022

    Dreimal Berlin, einmal München und von hier aus in die ganze Welt. Es geht um klares Design, berührende Fotografien, eine Zeitreise in den Iran und innovative Kollektive. Unsere erhellenden Highlights gegen Februar-Grau.

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  • grosse Mitteliebe GästeMeine RezepteFleisch

    OSSOBUCO Originalrezept

    by Natali Borsi 9. Februar 2022

    Köstliche „Knochen mit einem Loch“ auf Mailänder Art mit Gremolada und Pappardelle serviert

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  • AllgemeinKochbücherLeben

    Fleisch Codex

    by Natali Borsi 8. Februar 2022

    Das Standardwerk für wahre (Fleisch) Liebhaber von Ludwig Maurer – toll!

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  • Ideen mit GemüseMeine Rezepteohne Tiere

    Auberginen aus einer Test Kitchen… köstlich!

    by Natali Borsi 6. Februar 2022

    Aber nicht aus irgendeiner, sondern der: OTTOLENGHI TEST KITCHEN.

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  • grosse Mitteliebe GästeMeine RezepteFleisch

    Ossobuco nach Art von Ludwig Maurer

    by Natali Borsi 1. Februar 2022

    Mit Flotte-Lotte-Gemüsesauce und gebratener Polenta

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Über mich

Natali Borsi Über sich selbst zu schreiben kann nur subjektiv sein. Ich versuche es trotzdem und meine diese Eigenschaften charakterisieren mich ganz gut: im positiven Sinne verfressen, SEHR neugierig, oft ungeduldig, gerne genusssüchtig, genetisch bedingt sonnenhungrig, geordnet chaotisch, nie gelangweilt, immer verliebt, in Maßen sportlich, gern auch mal faul, (zu) perfektionistisch, unverbesserlich humorvoll, am Ende doch optimistisch, Harmonie liebend, gerechtigkeitsverliebt, andauernd planend, immer philosophierend und gerne ALLES kritisch hinterfragend. Du willst mehr erfahren? Dann darfst Du gerne hier weiterlesen

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Kochen, Kunst&Ketchup – was ist das?

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Kochen ist Kunst! Kunst ist Leben! Leben braucht Leidenschaft! Leidenschaft liebt Ketchup?! Eigentlich ganz einfach - oder? Willkommen bei Kochen, Kunst & Ketchup, meinem kulinarisches Lifestyle-Magazin. Du bist neu hier? Schön, dass Du da bist! Damit Du Dich hier auf meinem Blog gut zurecht findest, lies gerne HIER weiter.

Rezepte von A-Z

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    Echter Schwäbischer Kartoffelsalat mit Essig & Öl – der Himmel auf Erden!

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Kochen, Kunst & Ketchup hat es unter die ersten 6 geschafft!

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