Einfach sehr italienisch und sehr herrlich – frische Artischockenherzen mit Pasta vereint.

Traditionelle Rezepte neu entdeckt

Endlich, das Gallery Weekend ist in seiner bewährten Form zurück. Lädt dazu ein, am letzten April-Wochenende überall in Berlin konzentriert Kunst & neue Galeriestandorte zu entdecken. Bei manchen geht es bereits jetzt los.

Italienische Küche vom Besten – der Küchenhocker zu Gast bei Katrin & Gianni

Der Berliner Gropius Bau zieht doppelt in den Bann. Einmal lockt Indien, fast möchte ich durch die Ausstellung von Dayanita Singh tanzen. Und die Schau über das Beirut der 60iger Jahre verdeutlicht wie fragil unsere Welt ist. Kunst-Highlights in Berlin und anderswo.

Einmal im Monat kulinarischer Hochgenuss »12 Monate, 12 Menüs » ich freu mich darauf!

Ein vegetarisches Menü » köstlich mit Zucchini-Fladenbrot zur Vorspeise!

Lust auf eine herzhafte köstliche italienische Ostertorte? Ich bin begeistert!

Es sind raue Zeiten. Konzentrieren fällt in dieser Epochenwende schwer. Abschalten aus dem Angstmodus in Kriegszeiten klappt ein bisschen mit zeitgenössischer, leuchtender – kurz mit guter Kunst. Hier Tipps für kleine Auszeiten in Berlin, Leipzig, Nürnberg & eine tolle Kunstedition für die Ukraine!

Fantastischer Salat gelingt mit dem richtigen Dressing » Salat = Dressing heißt die Geheimformel!

Aber nicht irgend ein Omelett, sondern Kartoffel-Chip-Omelett – neugierig?

Simpel, ehrlich und trotzdem ganz Besonders!

Rezepte & Geschichten

Dreimal Berlin, einmal München und von hier aus in die ganze Welt. Es geht um klares Design, berührende Fotografien, eine Zeitreise in den Iran und innovative Kollektive. Unsere erhellenden Highlights gegen Februar-Grau.

Köstliche „Knochen mit einem Loch“ auf Mailänder Art mit Gremolada und Pappardelle serviert

Das Standardwerk für wahre (Fleisch) Liebhaber von Ludwig Maurer – toll!

Aber nicht aus irgendeiner, sondern der: OTTOLENGHI TEST KITCHEN.

Mit Flotte-Lotte-Gemüsesauce und gebratener Polenta