Wir haben uns einen Traum erfüllt und teilen ihn gerne! Miete unser Beach House in Son Serra de Marina auf Mallorca und lass die Seele baumeln.
Aktuelle Artikel
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Erfunden haben es Berliner Galeristen, kopiert wird es in aller Welt: Das Gallery Weekend. Jetzt geht das Stell-Dich-Ein der zeitgenössischen Kunst in die 19. Runde. Und alle sind sich einig: Das Original ist am besten. Hier unser Guide.
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Ostern als Friedensbringer bleibt wohl Wunschdenken – der Krisenmodus dauert an. Leider! Also: Raus aus dem Nachrichtenfeed – rein in die Museen. Kunst funktioniert wunderbar als Seelentröster. Unsere Highlights für die kommenden Wochen in Basel, Berlin, Hamburg und München.
- Meine Rezeptekleiner AnfangBeilagenohne Tierekeine Zeit
Chicorée – nicht süß oder herzhaft sondern karamellisiert – ein schnell gezaubertes Gedicht!
by Natali BorsiIch bereite Chicorée oft und immer wieder anders zu – heute die Variante mit Ahornsirup, Teriyaki-Sauce und Orangensaft. Frankreich zu Besuch in Asien 😉
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Eine schnelle Pasta für die Seele aus Engelshaar!
- grosse MitteMeine RezepteFleisch
“Quick Moroccan Lamb ” oder schnelles marokkanisches Lamm
by Natali BorsiNach Art einer meiner allerliebsten Köchinnen! Neugierig wer das ist?
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Und, schleicht der Winter-Blues ums Eck? Wie er das sonst gerne zwischen Januar und Februar tut? Wenn der Himmel bleischwer über der Stadt liegt. Leuchtende Farben, berührende Fotos und magische Formen in Ausstellungen von starken Frauen helfen. Und heben garantiert die Laune. Unsere Ausstellungs-Highlights in München und Berlin.
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So macht man Lebensmittel genussvoll haltbar – ein besonderes Kochbuch von Diana Henry!
- Ideen mit GrünkohlMeine Rezeptekleiner AnfangBeilagenohne Tiere
Grünkohl aus der Pfanne mit gebackenem Ricotta ist …
by Natali Borsi… schneller gesunder Genuss! Lieblingsgericht!
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Rezepte und ihre Geschichten » Neues Lieblingsbuch!
- liebe GästeMeine Rezeptekleiner Anfang
Jakobsmuscheln auf Vanille-Prosecco Sauerkraut
by Natali BorsiGeht auch mit Champagner sagt Lea Linster! Ich trink den aber lieber dazu. Neugierig auf ein besonderes Rezept?
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Genug vom Grau-in-Grau da draußen und der komplizierten Gemengelage in der Welt? Getreßt vom allgegenwärtigen Weihnachts-Wahnsinn? Hier unsere hilfreiche Dosis mit erhellenden Kunst-Tipps für die kommenden Wochen. Von Berlin über Potsdam, von Düsseldorf und Neuss bis nach München.
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… ein Desert, das süchtig macht! Klappt auch mit Karamell Keksen perfekt, wenn gerade mal nicht Weihnachten ist!
- liebe GästeMeine RezepteFleischIdeen für Menüs
Weihnachts-Ente vom Blech. Köstlich. Einfach. Genial.
by Natali BorsiDieses Rezept ist perfekt für die Weihnachtsfeiertage – neugierig warum?
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Eine Liebeserklärung
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Ein Rezept von zwei sehr besonderen Köch*innen – Lieblingspasta!
- Meine Rezepte
JUHU » Podcastfolge 50 » Rot & Blond » der einzige musikalisch-kulinarische Podcast
by Natali BorsiRollentausch » Rot kocht, Blond sing:
Zuurkoolstamppot Rezept » Sauerkraut-Kartoffelstampf an Currysauce mit Ananas nach Art von Blanche Elliz - SuppenMeine Rezepteohne TiereIdeen für Suppen
Sauerkrautsuppe mit Birne und karamellisierten Walnüssen
by Natali BorsiGesund, super schnell zubereitet und raffiniert im Geschmack. Neugierig ?