… lässt bei mir sofort Urlaubsstimmung aufkommen.

…. warum gibt es Rot&Blond?

… was braucht es mehr? Vielleicht ein Foto von Venedig – zum Träumen…..

… ist Wissen Macht oder wie geht Vinaigrette?

Dieser Sugo muss lange kochen, nur so schmeckt er wie ein echter Sugo und nicht wie eine Tomatensosse – beides wunderbar, aber ab und zu braucht die Seele Entschleunigung und echten „Sugo al Pomodoro!“ Der darf in italienischen Küchen bis zu 7 Stunden leise köcheln und sanft seinen betörenden Duft verbreiten.

…was hat Aioli mit Nähe und Distanz zu tun?

Endlich! Die Normalität kehrt zurück. Schrittweise – immer mit Abstand, obligatorischem Mund-Nasenschutz und Desinfektionsmittel. Nach den Galerien haben auch die Museen wieder geöffnet. Hier unsere Tipps für willkommene Auszeiten und Kopfreisen in Berlins Kunstorten.

Gewürzt mit den Aromen des Südens – Vegetarische Mittelmeerküche zum Verlieben!

… ich finde Glück kann man immer gebrauchen – egal in welcher Form. Oder etwas nicht?

…hat das „Werden“ je ein Ende? Nein, sagt Michelle Obama in „Becoming“!

Ganz ohne Ei und wunderbar cremig – tolles Rezept!

Solo oder zu Spaghetti in Tomatensauce – geschmacklich wie eine Reise nach Venedig!

… oder die Frage, ist das Kunst oder kann das Weg? Meine täglich erfundenen Mahlzeiten sind ab heute Kunst! Danke @Max Siedentopf!

Ein einfaches und schlicht geniales Rezept. Perfekt zu Ofengemüse.

Einen frischen köstlichen Salat!

… Rigatoni, Conchiglie, Lasagne oder ganz klassisch zu hausgemachten Tagliatelle – aber niemals zu Spaghetti. Neugierig warum?

Sehr italienisch und sehr nach meinem Geschmack! Über meine Liebe zum Pulpo.

Weil Risotto nicht gleich Risotto ist – cremiges Spargelrisotto nach Marcella Hazan