Französisch kochen Band 1 & 2 » eine Kochbibel für echte Fans der französischen Küche!

Aubergine, Tomate, Paprika, Zwiebel & Zucchini ergeben zusammen in einem Topf den Duft der Provence!

Ich habe schon wieder soviel Zwetschgen bekommen und mich an ein sehr schönes Erlebnis letztes Jahr in Frankreich erinnert … das Ergebnis: ein tolles Chutney! Neugierig?

Ich liebe Maultaschen egal wie zubereitet. Heute mal mit Ketchup-Vinaigrette als Salat und begleitet von schwäbischem Rosé Wein. Mmmhhhhh…

Zu Shakespeares Zeiten wurden Aprikosen noch für Aphrodisiaka gehalten – egal ob das stimmt oder nicht – mein Aprikosen-Tarte schmeichelt Lebens- und Liebeslust und zaubert einen Hauch von Frankreich auf den Tisch – versprochen!

Es ist noch Zeit nach Kassel zu reisen. Gerade weil die documenta 15 nicht aus den Negativ-Schlagzeilen kommt, lohnt es, sich selbst ein Bild zu machen. Mehr Kunst gibt es in Altdöbern, Esch und Venedig zu entdecken. Unsere Reise-Highlights im Spätsommer.

Wer kennt sie nicht, die köstliche italienische Antipasti

Heisst auch Pa amb tomàquet auf katalanisch und ist nicht nur köstlich sondern auch ganz schnell zubereitet.

Meine liebsten Plätze auf Mallorca zum Wohnen, Essen, Shoppen & Entspannen

Diese wunderbare Stadt am Meer hat mich verzaubert – nicht erst heute!

Unsere Highlights jenseits der 59. Biennale

Die legendären Rezepte des Al Bottegon in Venedig

The Milk of Dreams

Einfach sehr italienisch und sehr herrlich – frische Artischockenherzen mit Pasta vereint.

Traditionelle Rezepte neu entdeckt

Endlich, das Gallery Weekend ist in seiner bewährten Form zurück. Lädt dazu ein, am letzten April-Wochenende überall in Berlin konzentriert Kunst & neue Galeriestandorte zu entdecken. Bei manchen geht es bereits jetzt los.

Italienische Küche vom Besten – der Küchenhocker zu Gast bei Katrin & Gianni

Der Berliner Gropius Bau zieht doppelt in den Bann. Einmal lockt Indien, fast möchte ich durch die Ausstellung von Dayanita Singh tanzen. Und die Schau über das Beirut der 60iger Jahre verdeutlicht wie fragil unsere Welt ist. Kunst-Highlights in Berlin und anderswo.