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Karibische Feigen auf Ciabatta
Paella de Marisco
Berlin Art Week – d e r Kunstauftakt...
Auf in den Kunstherbst – 1. Teil
Sommersalat mit Burrata in der Hauptrolle
Pasta con pollo y limón
Kunst-Genuss im Sommer 2023
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Viel Licht beim 19. Gallery-Weekend in Berlin
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Tipps von jr.artynotesKunst

Berlin Art Week – d e r Kunstauftakt im Herbst 2023

by Gastautorin Juliane Rohr
Meine Rezeptekleiner AnfangSalate

Bistro-Salat-Vinaigrette

by Natali Borsi
Meine Rezeptekleiner AnfangSalateohne Tiere

Brotsalat aus der badischen Beach House Küche

by Natali Borsi
AntipastiMeine Rezeptekleiner AnfangSalate

Lust auf Farb- und Geschmackspower?

by Natali Borsi
Meine Rezeptekleiner AnfangSalate

Sommerlicher Gurkensalat orientalischer Art

by Natali Borsi
Meine Rezeptekleiner AnfangSalateBeilagenIdeen mit Tomaten

Tomaten-Walnuss Salat

by Natali Borsi
Meine Rezeptekleiner AnfangSalatekeine Zeit

Wassermelonen-Salat mit Schafskäse und Kräutern ….

by Natali Borsi
  • Meine Rezepte

  • Mein Podcast

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  • Mein Ketchup

Aktuelle Artikel

  • liebe GästeMeine Rezeptekleiner Anfang

    Jakobsmuscheln auf Vanille-Prosecco Sauerkraut

    by Natali Borsi 6. Dezember 2022

    Geht auch mit Champagner sagt Lea Linster! Ich trink den aber lieber dazu. Neugierig auf ein besonderes Rezept?

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  • AllgemeinTipps von jr.artynotesKunst

    Kunst gegen trübe Wintertage

    by Gastautorin Juliane Rohr 3. Dezember 2022

    Genug vom Grau-in-Grau da draußen und der komplizierten Gemengelage in der Welt? Getreßt vom allgegenwärtigen Weihnachts-Wahnsinn? Hier unsere hilfreiche Dosis mit erhellenden Kunst-Tipps für die kommenden Wochen. Von Berlin über Potsdam, von Düsseldorf und Neuss bis nach München.

    Read more
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  • Meine Rezeptesüsses Ende

    Spekulatius Eis ist eigentlich ein Keks Smash und …

    by Natali Borsi 2. Dezember 2022

    … ein Desert, das süchtig macht! Klappt auch mit Karamell Keksen perfekt, wenn gerade mal nicht Weihnachten ist!

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  • liebe GästeMeine RezepteFleischIdeen für Menüs

    Weihnachts-Ente vom Blech. Köstlich. Einfach. Genial.

    by Natali Borsi 1. Dezember 2022

    Dieses Rezept ist perfekt für die Weihnachtsfeiertage – neugierig warum?

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  • KochbücherLeben

    Gin Inside

    by Natali Borsi 18. November 2022

    Eine Liebeserklärung

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  • AllgemeinPastaMeine RezepteIdeen mit Pasta

    Scampi-Safran Pasta

    by Natali Borsi 7. November 2022

    Ein Rezept von zwei sehr besonderen Köch*innen – Lieblingspasta!

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  • Meine Rezepte

    JUHU » Podcastfolge 50 » Rot & Blond » der einzige musikalisch-kulinarische Podcast

    by Natali Borsi 5. November 2022

    Rollentausch » Rot kocht, Blond sing:
    Zuurkoolstamppot Rezept » Sauerkraut-Kartoffelstampf an Currysauce mit Ananas nach Art von Blanche Elliz

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  • SuppenMeine Rezepteohne TiereIdeen für Suppen

    Sauerkrautsuppe mit Birne und karamellisierten Walnüssen

    by Natali Borsi 1. November 2022

    Gesund, super schnell zubereitet und raffiniert im Geschmack. Neugierig ?

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  • grosse MittePastaMeine Rezepte

    Spaghetti Carbonara » Sugo alla Carbonara » Originalrezept ohne Sahne

    by Natali Borsi 26. Oktober 2022

    Eine köstliche Sauce entstanden aus der Not weniger Zutaten – schnelle Pastaküche mit viel Geschmack!

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  • liebe GästeMeine Rezepteohne Tieremeine Klassiker

    Glücksrollen drehen macht glücklich – davon bin ich überzeugt!

    by Natali Borsi 25. Oktober 2022

    Vietnamesische Reisrollen können sehr unterschiedlich gefüllt werden – so findet jeder sein ganz eigenes Glück. Lust auf ein bisschen gerolltes Glück?

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  • Tipps von jr.artynotesKunst

    Starke Kunst im Oktober

    by Gastautorin Juliane Rohr 22. Oktober 2022

    Diesen Monat geht es (fast) ausschließlich zu Künstlerinnen und einer non-binären Position. Berlin und München stehen im Fokus. Es lohnt sich. Endlich werden auch bei den aktuellen Kunstmessen in Londoner Frieze und der Paris + par Art Basel , vorzugsweise starke Positionen von Frauen bewundert (und gekauft). Überfällig! Hier unsere Highlights.

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  • AllgemeinTipps von jr.artynotesKunst

    Tipps für die Berlin Art Week

    by Gastautorin Juliane Rohr 14. September 2022

    Traditionell startet der Kunstherbst auf dem Blog mit der Berlin Art Week. Zum 11. Mal geht es in der Stadt an besondere Orte, die nur in diesen Tagen geöffnet werden. Dazu kommen zahllose Eröffnungen in den Museen und Galerien. Hier unsere Highlights für den Marathon voller Inspirationen.

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  • SuppenMeine Rezeptekleiner Anfangohne TiereIdeen mit Tomatenmeine Klassikerkeine Zeit

    Pappa al pomodoro

    by Natali Borsi 5. September 2022

    Ein Gericht aus der Toskana » so traumhaft wie die Landschaft ist der Geschmack dieser toskanischen Brotsuppe » absolutes Lieblingsgericht!
    Neugierig?

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  • KochbücherLeben

    Julia Child

    by Natali Borsi 2. September 2022

    Französisch kochen Band 1 & 2 » eine Kochbibel für echte Fans der französischen Küche!

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  • Ideen mit GemüseMeine RezepteBeilagenohne Tieremeine Klassiker

    Ratatouille nicoise

    by Natali Borsi 2. September 2022

    Aubergine, Tomate, Paprika, Zwiebel & Zucchini ergeben zusammen in einem Topf den Duft der Provence!

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  • vegetarischMeine Rezepteohne TiereIdeen mit Tomaten

    Zwetschgen-Tomaten-Chutney: zu Kalbfleisch, Käse oder einfach pur auf Brot – die etwas andere Marmelade!

    by Natali Borsi 2. September 2022

    Ich habe schon wieder soviel Zwetschgen bekommen und mich an ein sehr schönes Erlebnis letztes Jahr in Frankreich erinnert … das Ergebnis: ein tolles Chutney! Neugierig?

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  • Meine RezepteSalatekeine Zeit

    Maultaschensalat

    by Natali Borsi 30. August 2022

    Ich liebe Maultaschen egal wie zubereitet. Heute mal mit Ketchup-Vinaigrette als Salat und begleitet von schwäbischem Rosé Wein. Mmmhhhhh…

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  • Meine Rezeptemit Kuchen

    Aprikosen-Tarte – jetzt ist Aprikosen-Zeit und die Libido braucht immer Unterstützung – oder?

    by Natali Borsi 20. August 2022

    Zu Shakespeares Zeiten wurden Aprikosen noch für Aphrodisiaka gehalten – egal ob das stimmt oder nicht – mein Aprikosen-Tarte schmeichelt Lebens- und Liebeslust und zaubert einen Hauch von Frankreich auf den Tisch – versprochen!

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Über mich

Natali Borsi Über sich selbst zu schreiben kann nur subjektiv sein. Ich versuche es trotzdem und meine diese Eigenschaften charakterisieren mich ganz gut: im positiven Sinne verfressen, SEHR neugierig, oft ungeduldig, gerne genusssüchtig, genetisch bedingt sonnenhungrig, geordnet chaotisch, nie gelangweilt, immer verliebt, in Maßen sportlich, gern auch mal faul, (zu) perfektionistisch, unverbesserlich humorvoll, am Ende doch optimistisch, Harmonie liebend, gerechtigkeitsverliebt, andauernd planend, immer philosophierend und gerne ALLES kritisch hinterfragend. Du willst mehr erfahren? Dann darfst Du gerne hier weiterlesen

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Kochen, Kunst&Ketchup – was ist das?

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Kochen ist Kunst! Kunst ist Leben! Leben braucht Leidenschaft! Leidenschaft liebt Ketchup?! Eigentlich ganz einfach - oder? Willkommen bei Kochen, Kunst & Ketchup, meinem kulinarisches Lifestyle-Magazin. Du bist neu hier? Schön, dass Du da bist! Damit Du Dich hier auf meinem Blog gut zurecht findest, lies gerne HIER weiter.

Rezepte von A-Z

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    Echter Schwäbischer Kartoffelsalat mit Essig & Öl – der Himmel auf Erden!

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    Kürbis mit Süsskartoffeln und Kardamom aus dem Ofen – ein super gesundes Essen mit Ofengemüse!

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Kochen, Kunst & Ketchup hat es unter die ersten 6 geschafft!

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