Meine Rezepte

Oder lieber Pastis? Ganz egal – so schmeckt Spinat nach Urlaub in Frankreich – versprochen!

… optisch und kulinarisch ein Genuss! Tolles einfaches Pasta-Rezept mit Raffinesse!

… einer echten französischen Bouillabaisse, aber eine Sylter Fischsuppe sagt auch nicht nein zu ihrer Gesellschaft.

Ja – denn Marmelade Kochen im Römertopf ist super einfach und schlicht genial. Neugierig auf ein besonderes Rezept und einen tollen Topf?

… schneller gesunder Genuss! Lieblingsgericht!

Die Semmelknödel-Leidenschaft liegt bei uns in den Genen. Wenn ich Glück habe, „knödeln“ meine Kinder schon ganz allein und laden mich zum Semmelknödel-Essen ein. Knödel aus der Tüte lehnen sie ab – darüber bin ich ein bisschen stolz. Neugierig wie wir „Knödeln“?

… dabei schmeckt Skrei einfach nur zum Schreien fantastisch und lässt Feinschmecker-Herzen höher schlagen. Neugierig auf eine norwegische Delikatesse?

Wir essen Käse-Fondue am liebsten in den Schweizer Bergen. Aber da wir dort nicht immer sein können, hier mein Rezept für einen leckeren echt Schweizer Käse-Fondue Abend auch ohne Schweizer Berge! Nach-Rühren lohnt!

Dieses Rezept ist perfekt für die Weihnachtsfeiertage – neugierig warum?

Samtige Suppe mit karamellisierten roten Zwiebeln und Forellenfilet – sehr festlich und besonders.

Das Geheimnis? Ich weiß es nicht – aber wer es nicht herausfindet, hat wirklich etwas verpasst! Also ran an den Weihnachtsstollen – schnell gebacken und noch schneller gegessen!

Klassischer Hummus, Rote-Bete Püree mit Za`tar und Butternusskürbis Dip mit Tahini – was für eine Geschmacksexplosion.

Ingwer, Schalotten, Knoblauch, Sojasauce und ein Hauch von Ketchup – köstlich!

… die an Schnee und Russland erinnert. Wodka dazu darf nicht fehlen!

… schnelle Küche für jeden Tag.

Cremige Avocado trifft zartes Rinderfilet auf Toast – Gourmet Fast Food!

Dieser Kuchen hat magische Kräfte – sein Duft hat mich im Tiergarten erreicht und direkt nach Wilmersdorf geleitet – neugierig warum?

In diese Suppe habe ich mich verliebt – sehr verliebt!

Ab in den Ofen mit der roten Knolle mit dem tollen Namen Tonda di Chioggia, bevor sie zur Kunst wird!

Schokolade, Zimt, Mandeln und Sauerkirschen vereinen sich zu einem köstlichen saftigen Schokoladenkuchen – himmlisch!