Meine Rezepte

So schnell gezaubert und so gut für die Seele – eine Torte für meine Mami!

Ich bereite Chicorée oft und immer wieder anders zu – heute die Variante mit Ahornsirup, Teriyaki-Sauce und Orangensaft. Frankreich zu Besuch in Asien 😉

Eine schnelle Pasta für die Seele aus Engelshaar!

Nach Art einer meiner allerliebsten Köchinnen! Neugierig wer das ist?

… schneller gesunder Genuss! Lieblingsgericht!

Geht auch mit Champagner sagt Lea Linster! Ich trink den aber lieber dazu. Neugierig auf ein besonderes Rezept?

… ein Desert, das süchtig macht! Klappt auch mit Karamell Keksen perfekt, wenn gerade mal nicht Weihnachten ist!

Dieses Rezept ist perfekt für die Weihnachtsfeiertage – neugierig warum?

Ein Rezept von zwei sehr besonderen Köch*innen – Lieblingspasta!

Rollentausch » Rot kocht, Blond sing:
Zuurkoolstamppot Rezept » Sauerkraut-Kartoffelstampf an Currysauce mit Ananas nach Art von Blanche Elliz

Gesund, super schnell zubereitet und raffiniert im Geschmack. Neugierig ?

Eine köstliche Sauce entstanden aus der Not weniger Zutaten – schnelle Pastaküche mit viel Geschmack!

Vietnamesische Reisrollen können sehr unterschiedlich gefüllt werden – so findet jeder sein ganz eigenes Glück. Lust auf ein bisschen gerolltes Glück?

Ein Gericht aus der Toskana » so traumhaft wie die Landschaft ist der Geschmack dieser toskanischen Brotsuppe » absolutes Lieblingsgericht!
Neugierig?

Aubergine, Tomate, Paprika, Zwiebel & Zucchini ergeben zusammen in einem Topf den Duft der Provence!

Ich habe schon wieder soviel Zwetschgen bekommen und mich an ein sehr schönes Erlebnis letztes Jahr in Frankreich erinnert … das Ergebnis: ein tolles Chutney! Neugierig?

Ich liebe Maultaschen egal wie zubereitet. Heute mal mit Ketchup-Vinaigrette als Salat und begleitet von schwäbischem Rosé Wein. Mmmhhhhh…

Zu Shakespeares Zeiten wurden Aprikosen noch für Aphrodisiaka gehalten – egal ob das stimmt oder nicht – mein Aprikosen-Tarte schmeichelt Lebens- und Liebeslust und zaubert einen Hauch von Frankreich auf den Tisch – versprochen!

Wer kennt sie nicht, die köstliche italienische Antipasti

Heisst auch Pa amb tomàquet auf katalanisch und ist nicht nur köstlich sondern auch ganz schnell zubereitet.

Die legendären Rezepte des Al Bottegon in Venedig

Einfach sehr italienisch und sehr herrlich – frische Artischockenherzen mit Pasta vereint.

Traditionelle Rezepte neu entdeckt

Italienische Küche vom Besten – der Küchenhocker zu Gast bei Katrin & Gianni

Ein vegetarisches Menü » köstlich mit Zucchini-Fladenbrot zur Vorspeise!

Lust auf eine herzhafte köstliche italienische Ostertorte? Ich bin begeistert!

Fantastischer Salat gelingt mit dem richtigen Dressing » Salat = Dressing heißt die Geheimformel!

Aber nicht irgend ein Omelett, sondern Kartoffel-Chip-Omelett – neugierig?

Simpel, ehrlich und trotzdem ganz Besonders!

Köstliche „Knochen mit einem Loch“ auf Mailänder Art mit Gremolada und Pappardelle serviert

Aber nicht aus irgendeiner, sondern der: OTTOLENGHI TEST KITCHEN.

Mit Flotte-Lotte-Gemüsesauce und gebratener Polenta

Schnelle Küche aus der Pfanne

Aus dem Moment kreiert und mich sofort verliebt in diesen Salat! Süßkartoffelglasnudeln sind eine schöne kulinarische Entdeckung!

Ganz schnell gebacken mit dem Flair von Frankreich in der Küche

Schmorgerichte spenden Wärme und sind eigentlich schnell gekocht, denn der Ofen macht die Arbeit.

Hühnerschenkel auf Tomaten-Paprika-Sugo mit Brot

Wir sind süchtig nach diesem Rezept einer Magic Contessa!

Klingt verführerisch und schmeckt himmlisch! Schnell gezaubert ohne Backen.

Schnelles Pannengericht – Lachs asiatischer Art mit Spinat und Reis. Köstlich!

Dazu einen Tatar aus Feta und Avocado – köstlich!

Köstliche Basis vieler Suppen oder als Solodarsteller!

….. schnelle sardisch-berlinische Fregosotto One-Pott Pasta, die wärmt und tröstet!

So einfach, so köstlich, so schnell gekocht!

Mit Kerbel und ganz viel Crême Fraîche – Je l`aime!

Köstlich mit Tomaten und frischem Brot » schnelle Genussküche!

Ein unglaubliches Rezept ohne Rahm und Butter – sozusagen vegane italienische Küche vom Feinsten!

Ein schnell gezauberter farbenfroher köstlich frischer Salat!

Johannisbeerkuchen mit Mürbeteig – so liebe ich die saure Beere!

Brotsalat ist immer himmlisch, egal ob toskanisch, badisch oder aus dem reich der Fantasie!

Der Sommerdrink aus Portugal – köstlich!

Vielleicht die Königin der Pastasaucen? Purer Geschmack & Genuss für Pastalover!

Perfekt für echte venezianische Cicchetti. Neugierig?

Köstlicher italienischer Sommersalat nach Art von Jamie Oliver

Klingt schlicht, ist schlicht oder anders gesagt: Schlicht himmlisch!

Perfekte Geschmackskombination – Spargel in Vollendung!

Ein knuspriger Mürbeteig köstlich verfeinert – Lieblingskuchen!

Zu Gast bei Chiara & Leo und eine kulinarische Erinnerung an das Restaurant Roy & Pris Berlin. Was für ein toller Abend!

Spannende Kombination für Kokos-Liebhaber!

Schmeckt nach Sommer an der Côtes d’Azur – ganz schnell gekocht!

Ein Kuchen wie eine Reise in die Provence!

Isländische Kartoffeln nach Art von Ólafur Elíasson & Victoria Eliasdóttir – göttlich!

… ergeben karamellisierte Rosmarin-Schalotten. Schnelle köstliche Vorspeise zum Aperitif!

… ein kulinarischer Kurzurlaub auf Sardinien!

… im Ofen gebackene Haferflocken mit Früchten oder einfach Ofen-Porridge. Eine köstliche Idee!

… für die Seele!

Elegant im Geschmack und im Auftreten – Jakobsmuschel at it´s best!

Der Hauptgang eines Menü d`amour für festliche Anlässe. Auf die Liebe und das Leben!

Ein Kaiserschmarrn ist köstlicher Unsinn! Exklusiv gekocht für Rot&Blond von Nici Mommsen. Neugierig?

… Salbei, Pastis, Oliven, Pinienkerne und getrocknete Tomaten. Ein Traum für Fenchel Liebhaber, oder die die es werden wollen!