So schnell gezaubert und so gut für die Seele – eine Torte für meine Mami!
Natali Borsi
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- Meine Rezeptekleiner AnfangBeilagenohne Tierekeine Zeit
Chicorée – nicht süß oder herzhaft sondern karamellisiert – ein schnell gezaubertes Gedicht!
by Natali BorsiIch bereite Chicorée oft und immer wieder anders zu – heute die Variante mit Ahornsirup, Teriyaki-Sauce und Orangensaft. Frankreich zu Besuch in Asien 😉
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Eine schnelle Pasta für die Seele aus Engelshaar!
- grosse MitteMeine RezepteFleisch
“Quick Moroccan Lamb ” oder schnelles marokkanisches Lamm
by Natali BorsiNach Art einer meiner allerliebsten Köchinnen! Neugierig wer das ist?
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So macht man Lebensmittel genussvoll haltbar – ein besonderes Kochbuch von Diana Henry!
- Ideen mit GrünkohlMeine Rezeptekleiner AnfangBeilagenohne Tiere
Grünkohl aus der Pfanne mit gebackenem Ricotta ist …
by Natali Borsi… schneller gesunder Genuss! Lieblingsgericht!
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Rezepte und ihre Geschichten » Neues Lieblingsbuch!
- liebe GästeMeine Rezeptekleiner Anfang
Jakobsmuscheln auf Vanille-Prosecco Sauerkraut
by Natali BorsiGeht auch mit Champagner sagt Lea Linster! Ich trink den aber lieber dazu. Neugierig auf ein besonderes Rezept?
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… ein Desert, das süchtig macht! Klappt auch mit Karamell Keksen perfekt, wenn gerade mal nicht Weihnachten ist!
- liebe GästeMeine RezepteFleischIdeen für Menüs
Weihnachts-Ente vom Blech. Köstlich. Einfach. Genial.
by Natali BorsiDieses Rezept ist perfekt für die Weihnachtsfeiertage – neugierig warum?
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Eine Liebeserklärung
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Ein Rezept von zwei sehr besonderen Köch*innen – Lieblingspasta!
- Meine Rezepte
JUHU » Podcastfolge 50 » Rot & Blond » der einzige musikalisch-kulinarische Podcast
by Natali BorsiRollentausch » Rot kocht, Blond sing:
Zuurkoolstamppot Rezept » Sauerkraut-Kartoffelstampf an Currysauce mit Ananas nach Art von Blanche Elliz - SuppenMeine Rezepteohne TiereIdeen für Suppen
Sauerkrautsuppe mit Birne und karamellisierten Walnüssen
by Natali BorsiGesund, super schnell zubereitet und raffiniert im Geschmack. Neugierig ?
- grosse MittePastaMeine Rezepte
Spaghetti Carbonara » Sugo alla Carbonara » Originalrezept ohne Sahne
by Natali BorsiEine köstliche Sauce entstanden aus der Not weniger Zutaten – schnelle Pastaküche mit viel Geschmack!
- liebe GästeMeine Rezepteohne Tieremeine Klassiker
Glücksrollen drehen macht glücklich – davon bin ich überzeugt!
by Natali BorsiVietnamesische Reisrollen können sehr unterschiedlich gefüllt werden – so findet jeder sein ganz eigenes Glück. Lust auf ein bisschen gerolltes Glück?
- SuppenMeine Rezeptekleiner Anfangohne TiereIdeen mit Tomatenmeine Klassikerkeine Zeit
Pappa al pomodoro
by Natali BorsiEin Gericht aus der Toskana » so traumhaft wie die Landschaft ist der Geschmack dieser toskanischen Brotsuppe » absolutes Lieblingsgericht!
Neugierig? -
Französisch kochen Band 1 & 2 » eine Kochbibel für echte Fans der französischen Küche!
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Aubergine, Tomate, Paprika, Zwiebel & Zucchini ergeben zusammen in einem Topf den Duft der Provence!
- vegetarischMeine Rezepteohne TiereIdeen mit Tomaten
Zwetschgen-Tomaten-Chutney: zu Kalbfleisch, Käse oder einfach pur auf Brot – die etwas andere Marmelade!
by Natali BorsiIch habe schon wieder soviel Zwetschgen bekommen und mich an ein sehr schönes Erlebnis letztes Jahr in Frankreich erinnert … das Ergebnis: ein tolles Chutney! Neugierig?
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Ich liebe Maultaschen egal wie zubereitet. Heute mal mit Ketchup-Vinaigrette als Salat und begleitet von schwäbischem Rosé Wein. Mmmhhhhh…
- Meine Rezeptemit Kuchen
Aprikosen-Tarte – jetzt ist Aprikosen-Zeit und die Libido braucht immer Unterstützung – oder?
by Natali BorsiZu Shakespeares Zeiten wurden Aprikosen noch für Aphrodisiaka gehalten – egal ob das stimmt oder nicht – mein Aprikosen-Tarte schmeichelt Lebens- und Liebeslust und zaubert einen Hauch von Frankreich auf den Tisch – versprochen!
- AntipastiMeine Rezeptekleiner AnfangIdeen mit Tomatenmeine Klassikerkeine Zeit
Bruschetta schmeckt nach Urlaub in Italien
by Natali BorsiWer kennt sie nicht, die köstliche italienische Antipasti
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Heisst auch Pa amb tomàquet auf katalanisch und ist nicht nur köstlich sondern auch ganz schnell zubereitet.
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Meine liebsten Plätze auf Mallorca zum Wohnen, Essen, Shoppen & Entspannen
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Diese wunderbare Stadt am Meer hat mich verzaubert – nicht erst heute!
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Die legendären Rezepte des Al Bottegon in Venedig
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Einfach sehr italienisch und sehr herrlich – frische Artischockenherzen mit Pasta vereint.
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Traditionelle Rezepte neu entdeckt
- Ideen mit Fenchelliebe GästeAntipastiMeine Rezeptekleiner AnfangSalate
Carpaccio di Bresaola mit karamelisiertem Fenchel, Ruccola und Parmesan
by Natali BorsiItalienische Küche vom Besten – der Küchenhocker zu Gast bei Katrin & Gianni
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Einmal im Monat kulinarischer Hochgenuss »12 Monate, 12 Menüs » ich freu mich darauf!
- Ideen mit ZucchiniKüchenhocker ReportagenMeine Rezepte
Küchenhocker zu Gast im Kochclub
by Natali BorsiEin vegetarisches Menü » köstlich mit Zucchini-Fladenbrot zur Vorspeise!
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Lust auf eine herzhafte köstliche italienische Ostertorte? Ich bin begeistert!
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Fantastischer Salat gelingt mit dem richtigen Dressing » Salat = Dressing heißt die Geheimformel!
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Aber nicht irgend ein Omelett, sondern Kartoffel-Chip-Omelett – neugierig?
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Simpel, ehrlich und trotzdem ganz Besonders!
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Rezepte & Geschichten
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Köstliche „Knochen mit einem Loch“ auf Mailänder Art mit Gremolada und Pappardelle serviert
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Das Standardwerk für wahre (Fleisch) Liebhaber von Ludwig Maurer – toll!
- Ideen mit GemüseMeine Rezepteohne Tiere
Auberginen aus einer Test Kitchen… köstlich!
by Natali BorsiAber nicht aus irgendeiner, sondern der: OTTOLENGHI TEST KITCHEN.
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Mit Flotte-Lotte-Gemüsesauce und gebratener Polenta
- Ideen mit GemüseMeine Rezepteohne Tiere
Wilder Broccoli » Rote Zwiebel » Weisser Wein
by Natali BorsiSchnelle Küche aus der Pfanne
- Meine Rezeptekleiner AnfangSalateohne Tiere
Roter Mangold, mit Süßkartoffelglasnudeln an asiatischem Dressing
by Natali BorsiAus dem Moment kreiert und mich sofort verliebt in diesen Salat! Süßkartoffelglasnudeln sind eine schöne kulinarische Entdeckung!
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Ganz schnell gebacken mit dem Flair von Frankreich in der Küche
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Schmorgerichte spenden Wärme und sind eigentlich schnell gekocht, denn der Ofen macht die Arbeit.
- Allgemeingrosse MitteMeine RezepteFleisch
Pollo Cacciatore » italienisches Huhn nach Jägerart
by Natali BorsiHühnerschenkel auf Tomaten-Paprika-Sugo mit Brot
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Wir sind süchtig nach diesem Rezept einer Magic Contessa!
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Auf der Suche nach gekochtem Glück – Ein Kochbuch das Spaß macht!
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Klingt verführerisch und schmeckt himmlisch! Schnell gezaubert ohne Backen.
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Schnelles Pannengericht – Lachs asiatischer Art mit Spinat und Reis. Köstlich!
- AllgemeinKüchenhelfer
Kulinarische Geschenkideen, die in keiner Küche fehlen sollten !
by Natali BorsiKüchenhelfer verschenken, ich hätte da ein paar Ideen!
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Dazu einen Tatar aus Feta und Avocado – köstlich!
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Es gibt immer ein Grund für eine wohltuende Suppe! Ein Buch mit 101 Suppenrezepten zum Geniessen.
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Köstliche Basis vieler Suppen oder als Solodarsteller!
- AllgemeinKochbücherLeben
Wenn Brot, Pizza Fladenbrot oder was auch immer dazu gehört backen, dann
by Natali Borsimit Hilfe von Spiegel Bestseller Autor Lutz Geißler!
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….. schnelle sardisch-berlinische Fregosotto One-Pott Pasta, die wärmt und tröstet!
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So einfach, so köstlich, so schnell gekocht!
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Mit Kerbel und ganz viel Crême Fraîche – Je l`aime!
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Köstlich mit Tomaten und frischem Brot » schnelle Genussküche!
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Ein unglaubliches Rezept ohne Rahm und Butter – sozusagen vegane italienische Küche vom Feinsten!
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VEGAN » nach Art von Franziska Gräfin Fugger von Babenhausen » Ich bin begeistert!
- Ideen mit GemüseMeine Rezeptekleiner AnfangSalateohne Tiere
Gurkensalat mit Granatapfel und Koriander
by Natali BorsiEin schnell gezauberter farbenfroher köstlich frischer Salat!
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Johannisbeerkuchen mit Mürbeteig – so liebe ich die saure Beere!
- Meine Rezeptekleiner AnfangSalateohne Tiere
Brotsalat aus der badischen Beach House Küche
by Natali BorsiBrotsalat ist immer himmlisch, egal ob toskanisch, badisch oder aus dem reich der Fantasie!
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Der Sommerdrink aus Portugal – köstlich!
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Vielleicht die Königin der Pastasaucen? Purer Geschmack & Genuss für Pastalover!
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Perfekt für echte venezianische Cicchetti. Neugierig?
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Köstlicher italienischer Sommersalat nach Art von Jamie Oliver
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Das wichtigste beim kochen » diese zwei Bücher wissen wie es geht. Ich bin begeistert!