Ganz ohne Ei und wunderbar cremig – tolles Rezept!
Natali Borsi
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Solo oder zu Spaghetti in Tomatensauce – geschmacklich wie eine Reise nach Venedig!
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… oder die Frage, ist das Kunst oder kann das Weg? Meine täglich erfundenen Mahlzeiten sind ab heute Kunst! Danke @Max Siedentopf!
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Ein einfaches und schlicht geniales Rezept. Perfekt zu Ofengemüse.
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Einen frischen köstlichen Salat!
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PastaMeine RezepteIdeen mit Pasta
Ragù alla Bolognese oder Bologneser Fleischsauce passt zu …
by Natali Borsi… Rigatoni, Conchiglie, Lasagne oder ganz klassisch zu hausgemachten Tagliatelle – aber niemals zu Spaghetti. Neugierig warum?
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AntipastiMeine Rezeptekleiner AnfangIdeen mit Fischmeine Klassiker
Pulpo-Salat mit Kartoffeln und Sellerie
by Natali BorsiSehr italienisch und sehr nach meinem Geschmack! Über meine Liebe zum Pulpo.
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Weil Risotto nicht gleich Risotto ist – cremiges Spargelrisotto nach Marcella Hazan
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Lust auf ein perfektes Porridge? Ich liebe es zu jeder Tageszeit, am liebsten zum Frühstück!
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… wann wird es endlich wieder Sonntag?
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oder warum ich bei Spargel immer an Paarbeziehungen denken muss.
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Oder anders gesagt: Tortilla trifft Carmen
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Ideen mit ZucchiniPastaMeine RezepteIdeen mit Pasta
Pasta, Zucchini, Knoblauch, Sahne
by Natali BorsiPasta Genuss für ganz Eilige – mein Geheimrezept!
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Schneller gesunder Dip, in Sekunden gerührt!
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Familien und ihre Traditionen- ohne Zopf kein Ostern, sagt unsere Tochter!
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Auch wenn „á la“ französisch anmutet – dahinter steckt ein altes schlesisches Familienrezept !
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So schnell gezaubert und so gut für die Seele – eine Torte für meine Mami!
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Diese pikante afrikanische Gewürzpaste zaubert das gewisses Etwas in die Küche!
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liebe GästePastaMeine Rezeptemeine KlassikerIdeen mit Pastakeine Zeit
Rotwein Spaghetti – Pasta ein bisschen beschwipst
by Natali Borsi… oder anders gesagt – die Nudel hat einen Affen! Klar – oder? Tolles One-Pot Pasta Rezept.
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Dieser Nachtisch ist in wenigen Minuten gezaubert und verzaubert für Stunden!
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Wenn ein echter Römer kocht, dann duftet es bis nach Berlin!
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Café und Risotto? Ja – köstlich. Gerne mit Espresso!
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… genial! Ganz schnell gebacken, gesund und lecker! Neugierig?
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Der Spinat mochte Pernod, die Schalotten Cointreau – wow!
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Mit Olivenöl, Thymian, Knoblauch, Chili und etwas Honig – köstliche und schnell gekochte Gemüsebeilage!
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Köstlicher schnell gebackener gesunder Kuchen, der nach Sünde schmeckt!
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Ideen mit FenchelMeine Rezepteohne TiereIdeen für Suppen
Fenchel und Birne – eine schöne Verbindung!
by Natali BorsiIch liebe Fenchel sehr. Diese Suppe habe ich spontan erfunden und bin ganz verliebt. Neugierig warum?
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PastaMeine Rezepteohne TiereIdeen mit PastaRote Bete
Ein Pesto aus Roter Bete und Mandeln zu Pasta ist …
by Natali Borsi… schnelle, farbenfrohe, vegetarische und gesunde Küche mit tollem Geschmack!
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veganIdeen für SmoothiesIdeen mit GrünkohlMeine Rezeptekeine Zeit
Grünkohl Smoothie: klingt scheußlich, aber schmeckt überraschend gut und ist sooo gesund
by Natali BorsiIch bin auf dem Grünkohlsmoothie Trip (wer mich kennt wundert sich jetzt – ich weiß). Neugierig warum?
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KochbücherLeben
Marcella Hazan – Die klassische italienische Küche ist ein Kochbuch Klassiker, ….
by Natali Borsi…. der gerade in einer wunderbaren Neuauflage erschienen ist und meiner Ansicht nach in keiner Küche fehlen sollte. Neugierig warum?
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Köstliches Schweizer Dessert mit Maronenpüree in der Hauptrolle
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SnackAntipastiMeine Rezeptekleiner Anfangohne Tiere
Rote Bete Püree mit Joghurt und Zatar nach Ottolenghi
by Natali BorsiFarbenfroh, köstlich und sehr besonders im Geschmack
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Farbenfroh und aromatisch – meine Lieblingssuppe gegen schlechte Stimmung
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liebe GästeMeine Rezeptekleiner Anfangohne TiereRote Bete
Tarte Tatin mit Roter Bete
by Natali BorsiHimmlischer Tarte mit französischem Pesto und frischem Feldsalat. Französische Kochkunst zum verlieben.
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Wer sich traut 371 Kurven auf einer sehr schmalen Strasse steil nach oben zu fahren wird belohnt
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PastaMeine RezepteIdeen mit PastaRote Bete
Rote Bete Pasta mit Kabeljau, grünen Bohnen und Meerrettichschaum – ein Traum!
by Natali BorsiDieses Rezept ist wunderbar einfach und dabei geschmacklich und ästhetisch eine gelungene Kombination für echte Pasta Fans!
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Meine RezepteSalatemeine Klassiker
Ich liebe Salat aus Chinakohl – aber nur mit meinem speziellen Dressig!
by Natali BorsiMeine Lieblingssalatsauce. Neugierig? Passt auch perfekt zu Eisbergsalat.
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Eine schöne Geschichte, ein himmlischer Ketchup und tausend Dank an Michi vom ketchupwerk.de für „Ketchup küsst Cumin“. Neugierig wie es dazu kam?
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Meine RezepteBeilagenIdeen mit Kartoffeln
Balsamico Kartoffeln – Unfassbares wird geschehen!
by Natali BorsiNicht hübsch, aber unglaublich lecker – Kartoffeln mit Balsamico Essig aus dem Ofen nach Art von Jamie Oliver
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… leider sehr sehr lecker und Thymian ist auch dabei!
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grosse MitteMeine RezepteFleisch
Involtini alla maniera della Saskia – sensazionale!
by Natali BorsiDie Rinderrouladen meiner Freundin Saskia schmecken wie Urlaub in Italien und machen süchtig!
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Weihnachten kann kommen. Auf über 400 Seiten kulinarische Ideen und Inspirationen. Schön!
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SuppenMeine Rezepteohne TiereIdeen für Suppen
Sauerkrautsuppe – entgegen mancher Vorurteile ein super feines Kraut – hier kommt eine meiner Lieblingssuppen!
by Natali BorsiGesund, super schnell zubereitet und raffiniert im Geschmack. Neugierig auf Sauerkrautsuppe mit karamellisierten Walnüssen?
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Ein kulinarisches Projekt von Tim Raue und Günther Jauch – spannend!
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Essen in BerlinRestauranttippsLeben
Sra Bua – exquisite panasiatische Küche in Berlin
by Natali BorsiRestauranttip im Hotel Adlon Berlin – ich habe ein neues Lieblingsrestaurant für besondere Anlässe.
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grosse MitteMeine RezepteRisotto
Risotto mit Rosmarin, getrockneten Tomaten, Pancetta und viel Wein
by Natali BorsiSchnibbeln, RÜHREN und dann geniessen. Dabei abwechselnd ein Glas Wein trinken und eines verrühren und gute Gespräche führen – so geht Risotto. Neugierig auf eines meiner liebsten Rezepte?
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…. etwas Fantasie von mir. Im Ergebnis – sehr lecker!
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Nach Art französischer Seemänner (oder Frauen)!
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Meine RezepteIdeen mit KürbisIdeen mit Pasta
Zatar zu Kürbis mit Pasta schmeckt nach Orient in Italien
by Natali BorsiSpannendes farbenfrohes Pastarezept mit Tel Aviv Flair
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Ich ziehe es vor an Halloween Kürbis zu Essen und nicht nur zu Beleuchten. Aber es geht sicher auch Beides 😉 Neugierig auf meine liebsten Rezepte mit Kürbis?
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Lust auf ein paar Tage Paris? Hier meine liebsten Plätze in meiner Lieblingsstadt!
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… gelungene Crossover Küche! Inspiriert von Christian Seiler und Yotam Ottolenghi. Neugierig warum?
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Die Welt als Speisekarte von Christian Seiler. Was für ein Buch! Grandios!
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Ganz einfach. Eine wunderbare Liebe vereint auf knusprigen Kokos-Dinkelmürbeteig
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Ein Rindsragout aus dem Süden von Frankreich – Lieblingsrezept!
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Cremiger Dip mit einem Hauch von Orient und ganz viel Aroma!
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Schnell gebackener Blechkuchen mit Suchtfaktor!
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grosse MitteMeine RezepteIdeen mit Kürbisohne Tierekeine Zeit
Butternut-Kürbis aus dem Ofen mit Schmand-Zitronengras-Ingwer Dip …
by Natali Borsi… backt sich fast von allein und ist optisch und kulinarisch ein echter Genuss – Neugierig?
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I LOVE NYC » New York ist vielleicht nicht mehr „Die Stadt der Städte“, aber mit meinen Tipps eine unvergessliche Reise wert – versprochen!
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…. mit Rucola in der Hauptrolle und viel Zitronenschale.
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The Catch bietet japanische Bistroküche und ist damit ganz verdient im Izakaya Trend!
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veganMeine Rezepteohne TiereCurry
Bhaingan Bharta – klingt toll, schmeckt himmlisch!
by Natali BorsiCremiges veganes indisches Auberginen-Curry – unglaublich lecker!
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Neuenglands größte Stadt macht Spaß – vor allem in kulinarischer Hinsicht
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Zartes Rindfleischcurry mit viel Exotik
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Sardinien ist eigentlich auch nur eine Insel im Mittelmeer. Eigentlich. Für mich ist Sardinien ein Sehnsuchtsort. Ich habe mal ein paar meiner liebsten Orte für Euch aufgeschrieben.
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… genial! Kein Müll, voller Geschmack und schnell gereinigt.
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Fast Food auf Japanisch – Lieblingsrezept!
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liebe GästeMeine Rezeptekleiner Anfangohne Tiere
Yufka-Teig belegt mit Pfirsich, Artischockencreme und Schafskäse ….
by Natali Borsi… und noch Einiges mehr. Köstlicher Snack zu einem Glas Sekt.
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Rezepte für jeden Tag aus der japanischen Küche – ein tolles Kochbuch!