Natali Borsi

Ganz ohne Ei und wunderbar cremig – tolles Rezept!

Solo oder zu Spaghetti in Tomatensauce – geschmacklich wie eine Reise nach Venedig!

… oder die Frage, ist das Kunst oder kann das Weg? Meine täglich erfundenen Mahlzeiten sind ab heute Kunst! Danke @Max Siedentopf!

Ein einfaches und schlicht geniales Rezept. Perfekt zu Ofengemüse.

Einen frischen köstlichen Salat!

… Rigatoni, Conchiglie, Lasagne oder ganz klassisch zu hausgemachten Tagliatelle – aber niemals zu Spaghetti. Neugierig warum?

Sehr italienisch und sehr nach meinem Geschmack! Über meine Liebe zum Pulpo.

Weil Risotto nicht gleich Risotto ist – cremiges Spargelrisotto nach Marcella Hazan

Lust auf ein perfektes Porridge? Ich liebe es zu jeder Tageszeit, am liebsten zum Frühstück!

… wann wird es endlich wieder Sonntag?

oder warum ich bei Spargel immer an Paarbeziehungen denken muss.

Oder anders gesagt: Tortilla trifft Carmen

Pasta Genuss für ganz Eilige – mein Geheimrezept!

Schneller gesunder Dip, in Sekunden gerührt!

Familien und ihre Traditionen- ohne Zopf kein Ostern, sagt unsere Tochter!

Auch wenn „á la“ französisch anmutet – dahinter steckt ein altes schlesisches Familienrezept !

So schnell gezaubert und so gut für die Seele – eine Torte für meine Mami!

Diese pikante afrikanische Gewürzpaste zaubert das gewisses Etwas in die Küche!

… oder anders gesagt – die Nudel hat einen Affen! Klar – oder? Tolles One-Pot Pasta Rezept.

Dieser Nachtisch ist in wenigen Minuten gezaubert und verzaubert für Stunden!

Wenn ein echter Römer kocht, dann duftet es bis nach Berlin!

Café und Risotto? Ja – köstlich. Gerne mit Espresso!

… genial! Ganz schnell gebacken, gesund und lecker! Neugierig?

Der Spinat mochte Pernod, die Schalotten Cointreau – wow!

Mit Olivenöl, Thymian, Knoblauch, Chili und etwas Honig – köstliche und schnell gekochte Gemüsebeilage!

Köstlicher schnell gebackener gesunder Kuchen, der nach Sünde schmeckt!

Ich liebe Fenchel sehr. Diese Suppe habe ich spontan erfunden und bin ganz verliebt. Neugierig warum?

… schnelle, farbenfrohe, vegetarische und gesunde Küche mit tollem Geschmack!

Ich bin auf dem Grünkohlsmoothie Trip (wer mich kennt wundert sich jetzt – ich weiß). Neugierig warum?

…. der gerade in einer wunderbaren Neuauflage erschienen ist und meiner Ansicht nach in keiner Küche fehlen sollte. Neugierig warum?

Köstliches Schweizer Dessert mit Maronenpüree in der Hauptrolle

Farbenfroh, köstlich und sehr besonders im Geschmack

Farbenfroh und aromatisch – meine Lieblingssuppe gegen schlechte Stimmung

Himmlischer Tarte mit französischem Pesto und frischem Feldsalat. Französische Kochkunst zum verlieben.

Wer sich traut 371 Kurven auf einer sehr schmalen Strasse steil nach oben zu fahren wird belohnt

Dieses Rezept ist wunderbar einfach und dabei geschmacklich und ästhetisch eine gelungene Kombination für echte Pasta Fans!

Meine Lieblingssalatsauce. Neugierig? Passt auch perfekt zu Eisbergsalat.

Eine schöne Geschichte, ein himmlischer Ketchup und tausend Dank an Michi vom ketchupwerk.de für „Ketchup küsst Cumin“. Neugierig wie es dazu kam?

Nicht hübsch, aber unglaublich lecker – Kartoffeln mit Balsamico Essig aus dem Ofen nach Art von Jamie Oliver

… leider sehr sehr lecker und Thymian ist auch dabei!

Die Rinderrouladen meiner Freundin Saskia schmecken wie Urlaub in Italien und machen süchtig!

Weihnachten kann kommen. Auf über 400 Seiten kulinarische Ideen und Inspirationen. Schön!

Gesund, super schnell zubereitet und raffiniert im Geschmack. Neugierig auf Sauerkrautsuppe mit karamellisierten Walnüssen?

Ein kulinarisches Projekt von Tim Raue und Günther Jauch – spannend!

Die meiste Arbeit macht der Ofen!

Restauranttip im Hotel Adlon Berlin – ich habe ein neues Lieblingsrestaurant für besondere Anlässe.

Schnibbeln, RÜHREN und dann geniessen. Dabei abwechselnd ein Glas Wein trinken und eines verrühren und gute Gespräche führen – so geht Risotto. Neugierig auf eines meiner liebsten Rezepte?

…. etwas Fantasie von mir. Im Ergebnis – sehr lecker!

Nach Art französischer Seemänner (oder Frauen)!

Spannendes farbenfrohes Pastarezept mit Tel Aviv Flair

Ich ziehe es vor an Halloween Kürbis zu Essen und nicht nur zu Beleuchten. Aber es geht sicher auch Beides 😉 Neugierig auf meine liebsten Rezepte mit Kürbis?

Lust auf ein paar Tage Paris? Hier meine liebsten Plätze in meiner Lieblingsstadt!

… gelungene Crossover Küche! Inspiriert von Christian Seiler und Yotam Ottolenghi. Neugierig warum?

Die Welt als Speisekarte von Christian Seiler. Was für ein Buch! Grandios!

Ganz einfach. Eine wunderbare Liebe vereint auf knusprigen Kokos-Dinkelmürbeteig

Ein Rindsragout aus dem Süden von Frankreich – Lieblingsrezept!

Cremiger Dip mit einem Hauch von Orient und ganz viel Aroma!

Schnell gebackener Blechkuchen mit Suchtfaktor!

… backt sich fast von allein und ist optisch und kulinarisch ein echter Genuss – Neugierig?

I LOVE NYC » New York ist vielleicht nicht mehr „Die Stadt der Städte“, aber mit meinen Tipps eine unvergessliche Reise wert – versprochen!

…. mit Rucola in der Hauptrolle und viel Zitronenschale.

The Catch bietet japanische Bistroküche und ist damit ganz verdient im Izakaya Trend!

Cremiges veganes indisches Auberginen-Curry – unglaublich lecker!

Neuenglands größte Stadt macht Spaß – vor allem in kulinarischer Hinsicht

Zartes Rindfleischcurry mit viel Exotik

Sardinien ist eigentlich auch nur eine Insel im Mittelmeer. Eigentlich. Für mich ist Sardinien ein Sehnsuchtsort. Ich habe mal ein paar meiner liebsten Orte für Euch aufgeschrieben.

… genial! Kein Müll, voller Geschmack und schnell gereinigt.

Fast Food auf Japanisch – Lieblingsrezept!

… und noch Einiges mehr. Köstlicher Snack zu einem Glas Sekt.

Rezepte für jeden Tag aus der japanischen Küche – ein tolles Kochbuch!