Allgemein

Endlich! Alles neu macht – der September! Gut erholt geht es in den Kunstherbst. Bereits zum 15. Mal lädt die Berlin Art Week zu einem fantastischen Programm. Derweil entführt das …

Mexikanische Küche ist weit mehr als Tacos, Guacamole und Schärfe. Mexiko mi Amor zeigt ihre Aromen, Traditionen und Grundlagen – persönlich, fundiert und mit viel Lust aufs Nachkochen.

Moussaka neu gedacht: Süßkartoffel, Mangold und Paprika statt klassischer Aubergine. Etwas Arbeit, aber ein wunderbares Ofengericht für Familie und Freunde.

Saskias sommerliche Platte mit Feigen, Nektarinen, Büffelmozzarella, Basilikum und gerösteten Pinienkernen – einfach, frisch und perfekt als Antipasti.

Auberginen-Carpaccio nach Mälzer & Witzigmann: ein überraschend feines Mallorca-Rezept mit Parmesan, Rucola, Zitrone und Olivenöl.

Tomaten, Aprikosen und hauchdünne Kartoffeln aus dem Ofen – eine Idee, die wochenlang im Kopf war und dann ziemlich köstlich auf dem Teller landete.

Geplant war Abendbrot. Geworden ist es Sommerbrot – bunt, spontan und viel besser als gedacht. Neugierig?

Die europäische Wanderbiennale Manifesta feiert ihr 30-jähriges Jubiläum im Ruhrgebiet. Unter dem Motto „Das ist keine Kirche“ gibt es in vier Städten in zwölf leerstehenden Kirchen zeitgenössische Kunst von 107 …

Frisch und fruchtig – so muss Sommer schmecken!

Alle zwei Jahre wird Venedig für sieben Monate zur Kunsthauptstadt der Welt. Neben den Giardini und dem Arsenale verwandeln sich Palazzi, Museen, Kirchen und alte Lagerhallen in spektakuläre Ausstellungsorte. Hier …

Endlich, der Kunst-Frühling startet: 57 Berliner Galerien öffnen vom 1. bis zum 3. Mai zeitgleich ihre Türen und laden zum 22. Mal zum Gallery Weekend Berlin. In der ganzen Stadt …

Endlich Frühling. Den Himmel, das Licht, das Blühen und Gezwitscher genießen. Zwischendurch – für noch mehr Seelenbalsam – zu Fuß in die Museen der Stadt. Unsere Highlights führen nach Köln, …

Ein Schokoladenkuchen für Liebhaber echter Schokolade: Mandelmehl und Schokolade mit 70 % Kakao geben hier den Geschmack.

… sind so köstlich, dass ich seit der Entdeckung dieses Rezepts immer welche im Kühlschrank habe!

Girl Dinner“ ist ein charmantes, zeitgemäßes Kochbuch für alle, die unkomplizierte Wohlfühlküche lieben. Statt Perfektionsdruck gibt es Snack-Ideen mit Stil, Geschmack und echtem Alltagswert.

Die Tage werden endlich wieder länger. Glatteis und Schnee verschwinden und es zieht mich nach München. Nicht wegen der nahen Skigebieten, sondern wegen der Kunst. Hier ein paar herrliche Highlights …

Der Kunst-Januar bringt Vertrautes, Überraschendes und Neues. In Paris wird Gerhard Richter sensationell gefeiert. Eine Malerei-Entdeckung wartet in Berlin und der Düsseldorfer Kunstpalast folgt der Spur der Düfte. Hier unsere …

Zu Gast in Rom“ von Stefan Maiwald ist mehr als ein Kochbuch: eine kulinarische Reise durch Roms schönste Viertel mit Rezepten, Geheimtipps und viel Sehnsucht.

Weihnachten feiern mal anders Jede Familie hat so ihre Traditionen. Vor allem wenn es um Weihnachten geht. Und das ist wunderbar und schön! Manchmal allerdings ändert sich das Leben und …

Ich liebe es zu Gast zu sein – manchmal auch nur durch Blättern in diesen schönen Büchern der Reihe ZU GAST!

Ein einfaches, cremiges Risotto mit Tomaten, Parmesan und einer feinen Schärfe – perfekt, wenn es schnell gehen soll und trotzdem nach Urlaub schmecken darf.

Ein Salat, der genauso lässig schmeckt wie ein Abend im Grill Royal – nur ohne die Parkplatzsuche an der Spree!

Wie aus Skepsis Liebe wurde: Geschmorte Sobrasada mit Zwiebeln, eine mallorquinische Spezialität – einfach, aromatisch und überraschend gut.

Nichts wärmt so leise und gründlich wie ein Topf, der vor sich hinblubbert, während man in Wollsocken durchs Haus schlurft. Und kaum ein Gericht ist so universell, wandelbar und tröstend …

Endlich! Es ist Herbst und die Kunstszene in Berlin hat im Sommer aufgetankt: Fünf Tage bringt die 14. Berlin Art Week eine wunderbaren Kunst-Overload.  Zwischen Museen, Galerien und Projekträumen kann …

Tausend kleine Freuden ist ein Buch voller Geschichten über Essen, Reisen und Gärtnern

Resteküche: Salat aus Marinaden-Resten, Süßkartoffel und Kichererbsen

Kleine Vorspeisen als perfekter Auftakt: Fusion Küche mit Thunfisch Sashimi, Pulpo vom Oberhitzegrill, Crevette Rose & Shiitake-Pilzen. Asiatische Frische trifft mediterrane Leichtigkeit.

Chemnitz zeigt wie kreativ Wandel sein kann. Kunst findet sich in der derzeitigen Kulturhauptstadt Europas nicht nur in Museen, sondern auch im Umland auf dem Purple Path. Hier unsere Highlights …

Kalte Suppe mit Geschichte Gazpacho ist für viele einfach „diese kalte Tomatensuppe aus Spanien“. Aber hinter dem erfrischenden Klassiker steckt mehr als nur ein Sommergericht – nämlich eine lange Geschichte, …

Der Fuchs schleicht gerne durch Berlin. Jetzt ist er das Role-Model der 13. Berlin Biennale. An gleich vier Ausstellungsorten kann man sich auf die Suche nach dem Tier begeben und …

Luciano Pavarotti und ein Teller voller Geschmack – Lieblingsrezept!

Gedanklich zu Gast auf Ibiza – eine kulinarische Entdeckungsreise Ich gebe es zu: Auf Ibiza war ich noch nie. Mein Bild von der Insel war bislang geprägt von Hippie-Flair, DJ-Nächten, …

Erlebnisreisebuch » Interiors » Lieblingsorte und Geheimtipps: Südafrika Stil!

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Gegen den Winter-Blues, den farblosen Januarhimmel hilft: Na? Klar, die treuen Lesenden unseres Blogs wissen es: KUNST. Schnell Abtauchen in andere Welten. Dieses Mal verführen uns Kunst im Schaufenster, böse …

Eigentlich auch nur eine Nudelsuppe, aber doch nur eigentlich!

…. und fertig ist Soulfood! Fehlt nur noch die Pasta dazu.

Küchenhelfer verschenken, ich hätte da ein paar Ideen!

Ein Hoch auf den Salat – ein Wort, das soviel beinhaltet! ich esse eigentlich jeden Tag Salat. Aber was meine ich damit? Für mich ist ein schlichter grüner Salat jeden …

Orangen als Kuchen Ich liebe Orangen. Sobald Saison ist, habe ich immer Orangen in Bio-Qualität im Obstkorb. Ich gebe sie morgens in mein Joghurt, mittags den Saft gerne mal in …

Der Sommer ist auf dem Sprung nach Anderswo. Wie gut, dass die Berliner Art Week jetzt gute Laune macht. Vom 12. bis 15. September gibt es in der Hauptstadt in …

Fremde überall ! ist das spannende Motto der Kunst-Biennale in Venedig. Endlich melden wir uns nach ungewöhnlich langer Pause zurück mit der Besprechung der 60. Ausgabe der wichtigen Kunstschau. Mit …

Bisschen Pernod darf auch nicht fehlen!

Dank Römertopf eins, zwei, drei gekocht!

Schnell gezaubertes Curry – ein neues Lieblingsgericht!

Zwei Varianten – Lust auf asiatisch oder indisch?

Im September startet die Kunst mit jeder Menge tollen Zutaten durch – sozusagen gegen den Sommerblues. Auf nach Düsseldorf, Köln und München. Im 2. Teil unserer Herbst-Highlights gibt es dann …

Ostern als Friedensbringer bleibt wohl Wunschdenken – der Krisenmodus dauert an. Leider! Also: Raus aus dem Nachrichtenfeed – rein in die Museen. Kunst funktioniert wunderbar als Seelentröster. Unsere Highlights für …

So macht man Lebensmittel genussvoll haltbar – ein besonderes Kochbuch von Diana Henry!

Wir haben uns einen Traum erfüllt und teilen ihn gerne! Miete unser Beach House in Son Serra de Marina auf Mallorca und lass die Seele baumeln.

Rezepte und ihre Geschichten » Neues Lieblingsbuch!

Genug vom Grau-in-Grau da draußen und der komplizierten Gemengelage in der Welt? Getreßt vom allgegenwärtigen Weihnachts-Wahnsinn? Hier unsere hilfreiche Dosis mit erhellenden Kunst-Tipps für die kommenden Wochen. Von Berlin über …

Ein Rezept von zwei sehr besonderen Köch*innen – Lieblingspasta!

Traditionell startet der Kunstherbst auf dem Blog mit der Berlin Art Week. Zum 11. Mal geht es in der Stadt an besondere Orte, die nur in diesen Tagen geöffnet werden. …

Unsere Highlights jenseits der 59. Biennale

Die legendären Rezepte des Al Bottegon in Venedig

Der Berliner Gropius Bau zieht doppelt in den Bann. Einmal lockt Indien, fast möchte ich durch die Ausstellung von Dayanita Singh tanzen. Und die Schau über das Beirut der 60iger …

Das Standardwerk für wahre (Fleisch) Liebhaber von Ludwig Maurer – toll!

Magische, poetische und spannende Kunst hilft. Denn der Januar ist nicht mein Freund. Der Monat ist grau, kalt und Omikron befeuert die Pandemie. Dazu bringt mir konsequentes detoxen wahlweise gute …

Hühnerschenkel auf Tomaten-Paprika-Sugo mit Brot

Wir sind süchtig nach diesem Rezept einer Magic Contessa!

Der Eigensinn der Pandemie zerrt ziemlich an den Nerven. Dem allgegenwärtigen Ernst und diesen Diskussions-Dauerschleifen stelle ich Reisen im Kopf entgegen. Los jetzt! Schnell in andere Welten beamen. Hier meine …

Auf der Suche nach gekochtem Glück – Ein Kochbuch das Spaß macht!

Klingt verführerisch und schmeckt himmlisch! Schnell gezaubert ohne Backen.

Dazu einen Tatar aus Feta und Avocado – köstlich!

Es gibt immer ein Grund für eine wohltuende Suppe! Ein Buch mit 101 Suppenrezepten zum Geniessen.

Köstliche Basis vieler Suppen oder als Solodarsteller!

mit Hilfe von Spiegel Bestseller Autor Lutz Geißler!

Die Art Week Berlin geht in die zehnte Runde. Kunst an besonderen Orten, eine Messe, private Sammlungen, die Museen der Stadt und viele Galerien im Mix sind einfach mitreißend. Wie …