Allgemein

Weihnachten feiern mal anders Jede Familie hat so ihre Traditionen. Vor allem wenn es um Weihnachten geht. Und das ist wunderbar und schön! Manchmal allerdings ändert sich das Leben und …

Ich liebe es zu Gast zu sein – manchmal auch nur durch Blättern in diesen schönen Büchern der Reihe ZU GAST!

Ein einfaches, cremiges Risotto mit Tomaten, Parmesan und einer feinen Schärfe – perfekt, wenn es schnell gehen soll und trotzdem nach Urlaub schmecken darf.

Ein Salat, der genauso lässig schmeckt wie ein Abend im Grill Royal – nur ohne die Parkplatzsuche an der Spree!

Wie aus Skepsis Liebe wurde: Geschmorte Sobrasada mit Zwiebeln, eine mallorquinische Spezialität – einfach, aromatisch und überraschend gut.

Nichts wärmt so leise und gründlich wie ein Topf, der vor sich hinblubbert, während man in Wollsocken durchs Haus schlurft. Und kaum ein Gericht ist so universell, wandelbar und tröstend …

Endlich! Es ist Herbst und die Kunstszene in Berlin hat im Sommer aufgetankt: Fünf Tage bringt die 14. Berlin Art Week eine wunderbaren Kunst-Overload.  Zwischen Museen, Galerien und Projekträumen kann …

Tausend kleine Freuden ist ein Buch voller Geschichten über Essen, Reisen und Gärtnern

Resteküche: Salat aus Marinaden-Resten, Süßkartoffel und Kichererbsen

Kleine Vorspeisen als perfekter Auftakt: Fusion Küche mit Thunfisch Sashimi, Pulpo vom Oberhitzegrill, Crevette Rose & Shiitake-Pilzen. Asiatische Frische trifft mediterrane Leichtigkeit.

Chemnitz zeigt wie kreativ Wandel sein kann. Kunst findet sich in der derzeitigen Kulturhauptstadt Europas nicht nur in Museen, sondern auch im Umland auf dem Purple Path. Hier unsere Highlights …

Kalte Suppe mit Geschichte Gazpacho ist für viele einfach „diese kalte Tomatensuppe aus Spanien“. Aber hinter dem erfrischenden Klassiker steckt mehr als nur ein Sommergericht – nämlich eine lange Geschichte, …

Der Fuchs schleicht gerne durch Berlin. Jetzt ist er das Role-Model der 13. Berlin Biennale. An gleich vier Ausstellungsorten kann man sich auf die Suche nach dem Tier begeben und …

Luciano Pavarotti und ein Teller voller Geschmack – Lieblingsrezept!

Gedanklich zu Gast auf Ibiza – eine kulinarische Entdeckungsreise Ich gebe es zu: Auf Ibiza war ich noch nie. Mein Bild von der Insel war bislang geprägt von Hippie-Flair, DJ-Nächten, …

Erlebnisreisebuch » Interiors » Lieblingsorte und Geheimtipps: Südafrika Stil!

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Gegen den Winter-Blues, den farblosen Januarhimmel hilft: Na? Klar, die treuen Lesenden unseres Blogs wissen es: KUNST. Schnell Abtauchen in andere Welten. Dieses Mal verführen uns Kunst im Schaufenster, böse …

Eigentlich auch nur eine Nudelsuppe, aber doch nur eigentlich!

…. und fertig ist Soulfood! Fehlt nur noch die Pasta dazu.

Küchenhelfer verschenken, ich hätte da ein paar Ideen!

Ein Hoch auf den Salat – ein Wort, das soviel beinhaltet! ich esse eigentlich jeden Tag Salat. Aber was meine ich damit? Für mich ist ein schlichter grüner Salat jeden …

Orangen als Kuchen Ich liebe Orangen. Sobald Saison ist, habe ich immer Orangen in Bio-Qualität im Obstkorb. Ich gebe sie morgens in mein Joghurt, mittags den Saft gerne mal in …

Der Sommer ist auf dem Sprung nach Anderswo. Wie gut, dass die Berliner Art Week jetzt gute Laune macht. Vom 12. bis 15. September gibt es in der Hauptstadt in …

Fremde überall ! ist das spannende Motto der Kunst-Biennale in Venedig. Endlich melden wir uns nach ungewöhnlich langer Pause zurück mit der Besprechung der 60. Ausgabe der wichtigen Kunstschau. Mit …

Bisschen Pernod darf auch nicht fehlen!

Dank Römertopf eins, zwei, drei gekocht!

Schnell gezaubertes Curry – ein neues Lieblingsgericht!

Zwei Varianten – Lust auf asiatisch oder indisch?

Im September startet die Kunst mit jeder Menge tollen Zutaten durch – sozusagen gegen den Sommerblues. Auf nach Düsseldorf, Köln und München. Im 2. Teil unserer Herbst-Highlights gibt es dann …

Ostern als Friedensbringer bleibt wohl Wunschdenken – der Krisenmodus dauert an. Leider! Also: Raus aus dem Nachrichtenfeed – rein in die Museen. Kunst funktioniert wunderbar als Seelentröster. Unsere Highlights für …

So macht man Lebensmittel genussvoll haltbar – ein besonderes Kochbuch von Diana Henry!

Wir haben uns einen Traum erfüllt und teilen ihn gerne! Miete unser Beach House in Son Serra de Marina auf Mallorca und lass die Seele baumeln.

Rezepte und ihre Geschichten » Neues Lieblingsbuch!

Genug vom Grau-in-Grau da draußen und der komplizierten Gemengelage in der Welt? Getreßt vom allgegenwärtigen Weihnachts-Wahnsinn? Hier unsere hilfreiche Dosis mit erhellenden Kunst-Tipps für die kommenden Wochen. Von Berlin über …

Ein Rezept von zwei sehr besonderen Köch*innen – Lieblingspasta!

Traditionell startet der Kunstherbst auf dem Blog mit der Berlin Art Week. Zum 11. Mal geht es in der Stadt an besondere Orte, die nur in diesen Tagen geöffnet werden. …

Unsere Highlights jenseits der 59. Biennale

Die legendären Rezepte des Al Bottegon in Venedig

Der Berliner Gropius Bau zieht doppelt in den Bann. Einmal lockt Indien, fast möchte ich durch die Ausstellung von Dayanita Singh tanzen. Und die Schau über das Beirut der 60iger …

Das Standardwerk für wahre (Fleisch) Liebhaber von Ludwig Maurer – toll!

Magische, poetische und spannende Kunst hilft. Denn der Januar ist nicht mein Freund. Der Monat ist grau, kalt und Omikron befeuert die Pandemie. Dazu bringt mir konsequentes detoxen wahlweise gute …

Hühnerschenkel auf Tomaten-Paprika-Sugo mit Brot

Wir sind süchtig nach diesem Rezept einer Magic Contessa!

Der Eigensinn der Pandemie zerrt ziemlich an den Nerven. Dem allgegenwärtigen Ernst und diesen Diskussions-Dauerschleifen stelle ich Reisen im Kopf entgegen. Los jetzt! Schnell in andere Welten beamen. Hier meine …

Auf der Suche nach gekochtem Glück – Ein Kochbuch das Spaß macht!

Klingt verführerisch und schmeckt himmlisch! Schnell gezaubert ohne Backen.

Dazu einen Tatar aus Feta und Avocado – köstlich!

Es gibt immer ein Grund für eine wohltuende Suppe! Ein Buch mit 101 Suppenrezepten zum Geniessen.

Köstliche Basis vieler Suppen oder als Solodarsteller!

mit Hilfe von Spiegel Bestseller Autor Lutz Geißler!

Die Art Week Berlin geht in die zehnte Runde. Kunst an besonderen Orten, eine Messe, private Sammlungen, die Museen der Stadt und viele Galerien im Mix sind einfach mitreißend. Wie …

Hybrid ist das Zauberwort für das 17. Berliner Gallery Weekend. Das weltweite Kunstpublikum wurde im digitalen Raum begrüßt oder eben vor Ort in der ganzen Stadt. Alles wie gewohnt und …

den schönsten Restaurants & Bars 2021!

1001 Rezepte – alle mit Pasta in der Hauptrolle. Was für ein tolles Buch, Danke @Herr Buonassisi!

… für die Seele!

…Fasten oder nicht Fasten in der Fastenzeit?

Der Weg ist das Ziel und führt zur Kunst. Es gibt sie – die Kunst außer Haus, quasi to go. Skulpturen stehen überall im öffentlichen Raum. Galerien lassen vermehrt die …

…. wieviel Resilienz „erkoche“ ich mir heute? Und mit was?

… Trüffelpasta zum dahin schmelzen!

Gegen trübe Novemberstimmung hilft der Besuch in den Museen der Stadt. Dort warten symbolhafte Fabelwesen, ein begehbarer Zettelkasten, ein leider längst vergangenes Amerika, poetische Lichtkunst und die Werkschau einer tollen …

Die unentdeckte Küste Italiens liegt auf dem Stiefelabsatz zwischen dem ionischen und dem adriatischen Meer. Es ist die Heimat der komischen Trullis und unzähliger Örtchen teilweise mit jahrtausendalter Geschichte inmitten …

Das wird der Testlauf in Sachen Kunst. Die Pandemie zwingt an neue Orte und zu Hygienemaßnahmen. Die Art Week bespielt ganz Berlin, draußen (und digital) kann man großartige Kunst erleben. …

… ein sehr nettes Restaurant mit Sommergarten in Berlin Friedrichshain. Neugierig?

… ist Wissen Macht oder wie geht Vinaigrette?

Endlich! Die Normalität kehrt zurück. Schrittweise – immer mit Abstand, obligatorischem Mund-Nasenschutz und Desinfektionsmittel. Nach den Galerien haben auch die Museen wieder geöffnet. Hier unsere Tipps für willkommene Auszeiten und …

…hat das „Werden“ je ein Ende? Nein, sagt Michelle Obama in „Becoming“!

Eine schöne Geschichte, ein himmlischer Ketchup und tausend Dank an Michi vom ketchupwerk.de für „Ketchup küsst Cumin“. Neugierig wie es dazu kam?

The Catch bietet japanische Bistroküche und ist damit ganz verdient im Izakaya Trend!

Sommer in der Stadt. Der heißeste Juni seit Beginn der Wetteraufzeichnung ist zu Ende. Schlange stehen an den Schwimmbädern oder nahezu ewig an Berlins Seen nach einem freien Plätzchen suchen …