Serviert mit einer orientalischen Salsa Roja » Lieblingsgericht!
Alle Rezepte
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Schnell gezaubert, noch schneller gegessen und immer wieder gern!
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Sieht aus wie ein wildes Gemälde, schmeckt nach Sommer und läßt die Seele fliegen. Neugierig? Es lohnt sich!
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Schnelle sommerliche Pasta am besten mit Zitronen direkt vom Baum!
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Rezepte zum HörenvegetarischKüchenhocker ReportagenveganAlle Rezepte
Giersch Pesto mit Kürbiskernen
by Natali BorsiMein Garten ist voller GIERSCH 😉 Unkraut oder Gourmetkraut? Mein Urteil: …lecker …. !
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So schnell gezaubert und so gut für die Seele – eine Torte für meine Mami!
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Alle Rezeptekleiner AnfangBeilagenohne TiereSchnelle Küche
Chicorée – nicht süß oder herzhaft sondern karamellisiert – ein schnell gezaubertes Gedicht!
by Natali BorsiIch bereite Chicorée oft und immer wieder anders zu – heute die Variante mit Ahornsirup, Teriyaki-Sauce und Orangensaft. Frankreich zu Besuch in Asien 😉
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Eine schnelle Pasta für die Seele aus Engelshaar!
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grosse MitteAlle RezepteFleisch
“Quick Moroccan Lamb ” oder schnelles marokkanisches Lamm
by Natali BorsiNach Art einer meiner allerliebsten Köchinnen! Neugierig wer das ist?
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Ideen mit GrünkohlAlle Rezeptekleiner AnfangBeilagenohne Tiere
Grünkohl aus der Pfanne mit gebackenem Ricotta ist …
by Natali Borsi… schneller gesunder Genuss! Lieblingsgericht!
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liebe GästeAlle Rezeptekleiner Anfang
Jakobsmuscheln auf Vanille-Prosecco Sauerkraut
by Natali BorsiGeht auch mit Champagner sagt Lea Linster! Ich trink den aber lieber dazu. Neugierig auf ein besonderes Rezept?
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Rezepte zum HörenAlle Rezeptesüsses Ende
Spekulatius Eis ist eigentlich ein Keks Smash und …
by Natali Borsi… ein Desert, das süchtig macht! Klappt auch mit Karamell Keksen perfekt, wenn gerade mal nicht Weihnachten ist!
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liebe GästeAlle RezepteFleischIdeen für Menüs
Weihnachts-Ente vom Blech. Köstlich. Einfach. Genial.
by Natali BorsiDieses Rezept ist perfekt für die Weihnachtsfeiertage – neugierig warum?
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Ein Rezept von zwei sehr besonderen Köch*innen – Lieblingspasta!
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Alle Rezepte
JUHU » Podcastfolge 50 » Rot & Blond » der einzige musikalisch-kulinarische Podcast
by Natali BorsiRollentausch » Rot kocht, Blond sing: Zuurkoolstamppot Rezept » Sauerkraut-Kartoffelstampf an Currysauce mit Ananas nach Art von Blanche Elliz
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Rezepte zum HörenSuppenAlle Rezepteohne TiereIdeen für Suppen
Sauerkrautsuppe mit Birne und karamellisierten Walnüssen
by Natali BorsiGesund, super schnell zubereitet und raffiniert im Geschmack. Neugierig ?
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grosse MittePastaAlle Rezepte
Spaghetti Carbonara » Sugo alla Carbonara » Originalrezept ohne Sahne
by Natali BorsiEine köstliche Sauce entstanden aus der Not weniger Zutaten – schnelle Pastaküche mit viel Geschmack!
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Rezepte zum Hörenliebe GästeAlle Rezepteohne Tieremeine Klassiker
Glücksrollen drehen macht glücklich – davon bin ich überzeugt!
by Natali BorsiVietnamesische Reisrollen können sehr unterschiedlich gefüllt werden – so findet jeder sein ganz eigenes Glück. Lust auf ein bisschen gerolltes Glück?
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SuppenAlle Rezeptekleiner Anfangohne TiereIdeen mit Tomatenmeine KlassikerSchnelle Küche
Pappa al pomodoro
by Natali BorsiEin Gericht aus der Toskana » so traumhaft wie die Landschaft ist der Geschmack dieser toskanischen Brotsuppe » absolutes Lieblingsgericht! Neugierig?
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Rezepte zum HörenIdeen mit GemüseAlle RezepteBeilagenohne Tieremeine Klassiker
Ratatouille nicoise
by Natali BorsiAubergine, Tomate, Paprika, Zwiebel & Zucchini ergeben zusammen in einem Topf den Duft der Provence!
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vegetarischAlle Rezepteohne TiereIdeen mit Tomaten
Zwetschgen-Tomaten-Chutney: zu Kalbfleisch, Käse oder einfach pur auf Brot – die etwas andere Marmelade!
by Natali BorsiIch habe schon wieder soviel Zwetschgen bekommen und mich an ein sehr schönes Erlebnis letztes Jahr in Frankreich erinnert … das Ergebnis: ein tolles Chutney! Neugierig?
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Ich liebe Maultaschen egal wie zubereitet. Heute mal mit Ketchup-Vinaigrette als Salat und begleitet von schwäbischem Rosé Wein. Mmmhhhhh…
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Rezepte zum HörenAlle Rezeptemit Kuchen
Aprikosen-Tarte – jetzt ist Aprikosen-Zeit und die Libido braucht immer Unterstützung – oder?
by Natali BorsiZu Shakespeares Zeiten wurden Aprikosen noch für Aphrodisiaka gehalten – egal ob das stimmt oder nicht – mein Aprikosen-Tarte schmeichelt Lebens- und Liebeslust und zaubert einen Hauch von Frankreich auf …
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AntipastiAlle Rezeptekleiner AnfangIdeen mit Tomatenmeine KlassikerSchnelle Küche
Bruschetta schmeckt nach Urlaub in Italien
by Natali BorsiWer kennt sie nicht, die köstliche italienische Antipasti
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Rezepte zum HörenAntipastiAlle Rezeptekleiner Anfangmeine KlassikerSchnelle Küche
Pa amb oli
by Natali BorsiHeisst auch Pa amb tomàquet auf katalanisch und ist nicht nur köstlich sondern auch ganz schnell zubereitet.
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Die legendären Rezepte des Al Bottegon in Venedig
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Einfach sehr italienisch und sehr herrlich – frische Artischockenherzen mit Pasta vereint.
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Traditionelle Rezepte neu entdeckt
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Ideen mit Fenchelliebe GästeAntipastiAlle Rezeptekleiner AnfangSalate
Carpaccio di Bresaola mit karamelisiertem Fenchel, Ruccola und Parmesan
by Natali BorsiItalienische Küche vom Besten – der Küchenhocker zu Gast bei Katrin & Gianni
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Ideen mit ZucchiniKüchenhocker ReportagenAlle Rezepte
Küchenhocker zu Gast im Kochclub
by Natali BorsiEin vegetarisches Menü » köstlich mit Zucchini-Fladenbrot zur Vorspeise!
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Fantastischer Salat gelingt mit dem richtigen Dressing » Salat = Dressing heißt die Geheimformel!
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Aber nicht irgend ein Omelett, sondern Kartoffel-Chip-Omelett – neugierig?
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Rezepte & Geschichten
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Köstliche „Knochen mit einem Loch“ auf Mailänder Art mit Gremolada und Pappardelle serviert
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Aber nicht aus irgendeiner, sondern der: OTTOLENGHI TEST KITCHEN.
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Ideen mit GemüseAlle Rezepteohne Tiere
Wilder Broccoli » Rote Zwiebel » Weisser Wein
by Natali BorsiSchnelle Küche aus der Pfanne
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Rezepte zum HörenAlle Rezeptekleiner AnfangSalateohne Tiere
Roter Mangold, mit Süßkartoffelglasnudeln an asiatischem Dressing
by Natali BorsiAus dem Moment kreiert und mich sofort verliebt in diesen Salat! Süßkartoffelglasnudeln sind eine schöne kulinarische Entdeckung!
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Ganz schnell gebacken mit dem Flair von Frankreich in der Küche
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Schmorgerichte spenden Wärme und sind eigentlich schnell gekocht, denn der Ofen macht die Arbeit.
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Allgemeingrosse MitteAlle RezepteFleisch
Pollo Cacciatore » italienisches Huhn nach Jägerart
by Natali BorsiHühnerschenkel auf Tomaten-Paprika-Sugo mit Brot
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Wir sind süchtig nach diesem Rezept einer Magic Contessa!
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Klingt verführerisch und schmeckt himmlisch! Schnell gezaubert ohne Backen.
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Schnelles Pannengericht – Lachs asiatischer Art mit Spinat und Reis. Köstlich!
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Dazu einen Tatar aus Feta und Avocado – köstlich!
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Köstliche Basis vieler Suppen oder als Solodarsteller!
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….. schnelle sardisch-berlinische Fregosotto One-Pott Pasta, die wärmt und tröstet!
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Mit Kerbel und ganz viel Crême Fraîche – Je l`aime!
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Rezepte zum HörenAntipastiAlle Rezepteohne Tiere
Gebackener Ricotta mit Zitronenschale und Kräuter
by Natali BorsiKöstlich mit Tomaten und frischem Brot » schnelle Genussküche!
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Ein unglaubliches Rezept ohne Rahm und Butter – sozusagen vegane italienische Küche vom Feinsten!
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Ideen mit GemüseAlle Rezeptekleiner AnfangSalateohne Tiere
Gurkensalat mit Granatapfel und Koriander
by Natali BorsiEin schnell gezauberter farbenfroher köstlich frischer Salat!
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Johannisbeerkuchen mit Mürbeteig – so liebe ich die saure Beere!
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Alle Rezeptekleiner AnfangSalateohne Tiere
Brotsalat aus der badischen Beach House Küche
by Natali BorsiBrotsalat ist immer himmlisch, egal ob toskanisch, badisch oder aus dem reich der Fantasie!
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Der Sommerdrink aus Portugal – köstlich!
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Vielleicht die Königin der Pastasaucen? Purer Geschmack & Genuss für Pastalover!
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Perfekt für echte venezianische Cicchetti. Neugierig?
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Köstlicher italienischer Sommersalat nach Art von Jamie Oliver
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Klingt schlicht, ist schlicht oder anders gesagt: Schlicht himmlisch!
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Ein knuspriger Mürbeteig köstlich verfeinert – Lieblingskuchen!
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Zu Gast bei Chiara & Leo und eine kulinarische Erinnerung an das Restaurant Roy & Pris Berlin. Was für ein toller Abend!
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Spannende Kombination für Kokos-Liebhaber!
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Schmeckt nach Sommer an der Côtes d’Azur – ganz schnell gekocht!
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Ein Kuchen wie eine Reise in die Provence!
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Isländische Kartoffeln nach Art von Ólafur Elíasson & Victoria Eliasdóttir – göttlich!
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… ergeben karamellisierte Rosmarin-Schalotten. Schnelle köstliche Vorspeise zum Aperitif!
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FischPastaAlle Rezepte
Doradenfilet mit Paprikagemüse auf Fregola di Bottarga schmeckt wie …
by Natali Borsi… ein kulinarischer Kurzurlaub auf Sardinien!
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… im Ofen gebackene Haferflocken mit Früchten oder einfach Ofen-Porridge. Eine köstliche Idee!
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Elegant im Geschmack und im Auftreten – Jakobsmuschel at it´s best!
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Der Hauptgang eines Menü d`amour für festliche Anlässe. Auf die Liebe und das Leben!
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Ideen mit FenchelAntipastiAlle Rezeptekleiner Anfangohne Tiere
Karamellisierter Fenchel mit …
by Natali Borsi… Salbei, Pastis, Oliven, Pinienkerne und getrocknete Tomaten. Ein Traum für Fenchel Liebhaber, oder die die es werden wollen!