"Japan"

Kleinigkeiten zubereiten. Essen hat in Japan einen wesentlich höheren Stellenwert als bei uns. Es geht nicht darum satt zu werden, sondern Essen ist für Japaner eine der grössten Freuden im…

Ketchup der Japaner, in der japanischen Küche geht, das wusste ich. Dass Japaner auch Mayonnaise lieben, war für mich neu. Japanische Mayonnaise wird nur mit Eigelb hergestellt und schmeckt etwas…

im Restaurant hatte ich zwar häufig, aber japanisch zu kochen, war für mich zunächst sehr fremd. Japanisch kochen lernen – am besten mit japanischen Freunden! Das gemeinsame japanische Kochen mit…

schönes Japanisches Kochbuch, dass ich besitze und besprochen: KOCHBUCH TIPP FÜR FANS DER JAPANISCHEN KÜCHE VON JAPANS BEKANNTESTER KOCHBUCHAUTORIN Harumis japanische Küche – japanische Küche für jeden Tag! Ausserdem habe…

Gyoza stammen ursprünglich aus China, sind aber in Japan sehr verbreitet, so findet man in ganz Japan Gyozaläden in denen Gyoza mit den unterschiedlichsten Füllungen aus Fleisch, Gemüse und Garnelen…

…weitereds Highend Gerät aus Japan heißt Tiger und kommt aus Osaka: TIGER IH Reiskocher Auserhalb von Japan JKL-T10W T Spezifikation (220V)(5.5cup)* TIGER Außerhalb von Japan IH jar Reiskocher Far rote…

Mein erstes japanisches Kochbuch war von der in Japan sehr bekannten KOchbuchautorin Harumi. Ebenfalls ein sehr zu empfehlendes Buch. KOCHBUCH TIPP FÜR FANS DER JAPANISCHEN KÜCHE VON JAPANS BEKANNTESTER KOCHBUCHAUTORIN…

sind Meeresalgen. Sobanudeln, die aus Buchweizen hergestellt werden, sind in der japanischen Küche sehr verbreitet. Sobanudeln können sowohl warm als auch kalt gegessen werden. Gerne werden sie in Japan in…

…werden. Es gibt sie in Australien, Südkorea, den USA, Japan und Australien. Ich würde zu gerne eine Reise zu allen Skyspaces machen. Roden Crater – Turrells ambitioniertestes Projekt Ein Raum…

Chirashi Zushi – so schnell geht Sushi Auf diese Art zubereitetes Sushi nennen die Japaner Chirashi Zushi – ja Zushi, denn das Wort Sushi wird in bestimmten Zusammensetzungen Zushi geschrieben…

…Gologone liegt das Gebiet Nuoro – eine sogennnate „Blaue Zone“. Wissenschaftler nennen „Blaue Zonen“ Gebiete in denen überdurchnittliche viele 100-jährige leben. Es gibt vier solche Zonen weltweit – in Japan,…

Ein Abend um den Tischgrill oder schöner gesagt ein Teppanyaki Abend Nachgeahmt werden sollte Folgendes: eine Runde Freunde zum Tepanyaki einladen, aber direkt hinzufügen, dass nicht die in Japan darauf…

…perfekt – kein Wunder gehören doch sowohl die japanische Küche als auch die französische zum Weltkulturerbe 😉   Lust auf mehr japanische Küche? Dann lest gerne z.B. hier weiter: https://kochenkunstundketchup.de/kuchenhocker-in-japan/…