Restaurant The Catch Berlin

The Catch bietet japanische Bistroküche und ist damit ganz verdient im Izakaya Trend!

written by Natali Borsi 1. September 2019

The Catch Berlin – Japanische Küche die mich begeistert

Bei The Catch gibt es, beim Namen kann man es schon erahnen, auch frischen Fisch, z.B. in Form von Sushi und Sashimi.

ABER,

für mich steht The Catch für den aus Japan kommenden Trend mit dem hübschen Namen Izakaya.

Izakaya – Tapas auf japanisch

Hinter dem Wort Izakaya verbirgt sich der Name für eine schlichte traditionelle japanische Kneipe, die neben Sake auch eine Kleinigkeit zu Essen anbietet.

Nimmt man das Wort Izakaya auseinander, dann steht das „I“ für Sitzen und das Wort „Sakaya“ für Sake. Eine Izakaya Kneipe ist also ein kleines Lokal, in dem man im Sitzen Sake trinkt und dabei eine Kleinigkeit isst.

The Catch – japanische Tapas

Das Restaurantkonzept The Catch stammt nicht, wie man nach dieser Vorgeschichte vermuten könnte aus Japan, sondern aus dem lettischen Riga. Dort entstand das erste The Catch Restaurant und Berlin darf sich seit Anfang 2019 über die erste Filiale außerhalb Lettlands freuen. Die Letten sind sehr ambitioniert, unser Kellner erzählte, die nächste Filiale sei für Dubai geplant.

Der Trend zu kleinen Gerichten, die man gemeinsam am Tisch teilt, ist seit Jahren ungebrochen. Ich mag das sehr und ganz besonders empfänglich bin ich für diese Art japanischer Kleinigkeiten. Ich habe inzwischen öfter dort gegessen und bin süchtig nach:

  • Blauflossen Thunfisch / Trüffel-Ponzu / Shizo
  • Riesengarnelen / Tempura Wasabi Sauce
  • Scharfe Aubergine / Shichimi-Glasur / Joghurt / Bonito
  • Oktopus / Kimchi-Glasur / Gurken-Kimchi
  • XO Jakobsmuscheln / Pak Choi / Shichimi Sauce
  • Broccoli / Sesamöl-Dressing / Tempura Sauce
  • …….

Sushi, Sashimi, Tempura, Rolled, Bowls, Josper Grill … tolle Auswahl

Ich bin noch dabei, mich durch die Karte zu schlemmen. Eines ist bereits sicher, ich habe ein neues Lieblingslokal in einer meiner liebsten Gegenden (Bleibtreustrasse) und darüber bin ich sehr dankbar. Denn zum Glück entstehen inzwischen in der alten City West immer mehr Locations, die früher nur in Mitte zu finden waren.

The Catch – japanische Bistro-Küche in West-Berlin

Für mich ist neben guter Küche sehr entscheidend, ob das Gesamtkonzept eines Restaurants überzeugt. Bei The Catch stimmt für mich alles. Sehr schönes Ambiente, super netter Service, tolles Essen und passende Preise.

Es gibt übrigens nicht nur Sake, sondern auch eine sehr schöne Weinkarte. Wir haben einen lombardischen Rosé Wein getrunken, der perfekt mit dieser Art von Küche harmonierte.

The Catch – a fun and relaxed izakaya!

The Catch

Bleibtreustraße 41,
10623 Berlin Montag – Donnerstag: 12–23 Uhr,
Freitag & Samstag: 12–02 Uhr,
Sonntag: 18–23 Uhr

… auf keinen Fall ohne Nachtisch gehen  ….

  • Josper-Banane / Miso-Karamell / Vanilleeis

 

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