Eier

Auch wenn „á la“ französisch anmutet – dahinter steckt ein altes schlesisches Familienrezept !

Simpel gesprochen ein persisches Kräuteromelette das voller Aromen steckt!

Rührei ist ein sehr dankbares Gericht. Schnell gekocht und sehr wandelbar. Diese österreichische Variante aus der Steiermark ist super köstlich!

Mein Rhabarberkuchen-Lieblingsrezept seit ich 5 Jahre alt bin – das ist Qualität! Ich bin keine grosse Kuchenbäckerin – aber weil ich diese Art des Rhabarberkuchens noch bei keinem Bäcker so …

… Berliner Eckkneipenküche trifft auf schwäbischen Kartoffelsalat und das Ei darf heute mal im Trollinger baden. Neugierig warum?

Dieser fruchtige Salat oder Sandwich-Auftsrich hat es mir angetan – bei mir steht er derzeit fast immer im Kühlschrank . Deshalb gebt acht: Suchtgefahr!

Dieser Lieblingskuchen der Künstlerin Nargis Rakhmanova besticht durch die Kunst der Einfachheit – Rühren – Backen – Geniessen! Neugierig?

… oder Frühstückskuchen wie im Hotel Neroniane? Jedenfalls sehr ähnlich und sehr empfehlenswert!

Zur Vorbereitung auf unsere Tage in Venedig haben wir uns das Lesen der Reiseführer mit diesem Erdbeerkuchen versüßt – ich kann nur sagen Commissario Brunetti hat einen guten Geschmack.

… nachahmenswert. Da Schokolade und Rote Bete super harmonieren, lag es nahe, einfach mal etwas Rote Bete in den Kuchenteig zu raspeln. Das Ergebnis …. ich sage nur – fangt …

… so endet ein romantischer Abend und beginnt eine aufregende Nacht – der Nachtisch zum Menu d´amour!

Das ganze Menü stammt aus meinem Lieblings-Liebesroman „Das Lächeln der Frauen“ und ist „liebesgetestet“ – Neugierig auf Aurélies Menü d`amour?

Dieses Rezept ist die pure Sünde und eigentlich darf ich es nicht weitergeben. Also schnell nachbacken, denn wer weiß wie lange ich es online lassen darf 😉

… schlicht unser gestriges Abendessen, das eigentlich etwas ganz anderes werden wollte. Geschmacklich eine Wucht und genau meine Art zu kochen und deshalb einen Post wert!

Die Zubereitung dieses Sushi hat mich sehr überzeugt – sozusagen die „every day Variante“. Man mache einen Hügel aus wunderbar gewürzten Sushi Reis, verteile besten Fisch darauf und garniere diesen …