Pasta

Ein Rezept von zwei sehr besonderen Köch*innen – Lieblingspasta!

Eine köstliche Sauce entstanden aus der Not weniger Zutaten – schnelle Pastaküche mit viel Geschmack!

Einfach sehr italienisch und sehr herrlich – frische Artischockenherzen mit Pasta vereint.

Simpel, ehrlich und trotzdem ganz Besonders!

Köstliche „Knochen mit einem Loch“ auf Mailänder Art mit Gremolada und Pappardelle serviert

Wir sind süchtig nach diesem Rezept einer Magic Contessa!

….. schnelle sardisch-berlinische Fregosotto One-Pott Pasta, die wärmt und tröstet!

Ein unglaubliches Rezept ohne Rahm und Butter – sozusagen vegane italienische Küche vom Feinsten!

Bunt, köstlich, schnell gekocht und gesund!

Ein altes Rezept erobert die Instagram Welt oder alles kommt wieder oder bin ich alt?

… Kunst in der Form und Wonne ihm Geschmack und eine Quelle der Fantasie – intuitive Küche at it´s best!

… Trüffelpasta zum dahin schmelzen!

Nicht ganz schnell zubereitet, dafür Genuss PUR!

…. Tanja liebt Pasta & Mohn!

Dieser Sugo muss lange kochen, nur so schmeckt er wie ein echter Sugo und nicht wie eine Tomatensosse – beides wunderbar, aber ab und zu braucht die Seele Entschleunigung und echten „Sugo al Pomodoro!“ Der darf in italienischen Küchen bis zu 7 Stunden leise köcheln und sanft seinen betörenden Duft verbreiten.

Solo oder zu Spaghetti in Tomatensauce – geschmacklich wie eine Reise nach Venedig!

… Rigatoni, Conchiglie, Lasagne oder ganz klassisch zu hausgemachten Tagliatelle – aber niemals zu Spaghetti. Neugierig warum?

Pasta Genuss für ganz Eilige – mein Geheimrezept!

… oder anders gesagt – die Nudel hat einen Affen! Klar – oder? Tolles One-Pot Pasta Rezept.

… schnelle, farbenfrohe, vegetarische und gesunde Küche mit tollem Geschmack!

…. der gerade in einer wunderbaren Neuauflage erschienen ist und meiner Ansicht nach in keiner Küche fehlen sollte. Neugierig warum?

Dieses Rezept ist wunderbar einfach und dabei geschmacklich und ästhetisch eine gelungene Kombination für echte Pasta Fans!

Die Rinderrouladen meiner Freundin Saskia schmecken wie Urlaub in Italien und machen süchtig!

Spannendes farbenfrohes Pastarezept mit Tel Aviv Flair

… gelungene Crossover Küche! Inspiriert von Christian Seiler und Yotam Ottolenghi. Neugierig warum?

… optisch und kulinarisch ein Genuss! Tolles einfaches Pasta-Rezept mit Raffinesse!

Schnelle Sommerküche zum Verlieben

Diese Sauce zu Spaghetti mit einem Glas Rotwein und die Welt steht (ganz kurz) still.

Schnelle Küche mit dem besonderen „Etwas“ für Geniesser.

… ein köstlicher Zeitvertreib: Slow Cooking mit Dolce Vita Flair!

… unglaublich lecker, super schnell gekocht und perfekt für einen Pasta-Abend mit Freunden.

Lachsfilet mit orientalischer Marinade ist schon raffiniert. Wenn sich dazu Vinaigrette-Tagliatelle gesellen, wird daraus ein kulinarischer Genuss.Besonderes Pasta Rezept – schnell gekocht!

… Salbeibutter. Eine köstliche Butter, die nicht nur zu Pasta passt!

Selbstgemachte Pasta mit der richtigen Nudelmaschine oder einem Vollautomaten hergestellt ist einfach super lecker! Ein Hoch auf die Pasta!

… und was passiert dann? Dann habt ihr eine neue Lieblingspasta, da bin ich mir sicher! Neugierig?

… köstliche Verbindung von süßlichem blauen Kraut und würzigem alten Gauda. Lasst euch überraschen – für die bunten Momente im Leben.

… sahniges schnell gezaubertes Pasta Glück und Soulfood wie ich es liebe.

Meine Version inspiriert von zwei großen Köchen. Neugierig auf einen asiatischen Nudelsalat der besonderen Art?

Hier meine zwei liebsten Salatvarianten aus Sobanudeln von zwei großen Köchen! Nigella Lawson und Yoram Ottolenghi geben sich die Ehre!

… wie immer eine geschmackliche Offenbarung und eine Quelle der Inspiration. Danke Herr Ottolenghi!

Dass ich Tomaten in allen Variationen liebe ist kein Geheimnis. Diese Variation kocht (bäckt) sich fast von allein und ist nicht nur meine Lieblingssauce. Neugierig von wem noch?

…. vielleicht die einfachste Sauce zu Pasta die ich kenne. So lecker, dass man sie am liebsten ohne Pasta direkt aus dem Topf naschen möchte. Neugierig auf ein unwiderstehliches Pastasaucen Rezept?

Eine Sauce, viele Zubereitungsarten und am Ende alle unwiderstehlich. Neugierig auf eine besondere Pasta, die nach Süden schmeckt?

Mich erwartet gleich ein vegetarisches Menü vom Feinsten – Neugierig warum?

… Pasta zum Verlieben. Nicht schnell gekocht, aber dafür wunderbar vorzubereiten und genau das Richtige für einen Abend mit viel Rotwein und guten Freunden. Neugierig?

Dieses Pasta Gericht ist super schnell gekocht und sehr gesund! Gemüsepesto aus Broccoli – köstliche gesunde Pastaküche!

Pasta macht glücklich oder anders: Pasta macht mich glücklich. An diesem Abend konnte ich mein Glückskonto richtig aufladen mit Schüsseln voller selbst gemachter Pasta – gibt es etwas Schöneres?