Kürbis, Kartoffeln, Möhren in Rotwein & und einem winterliches Gewürz geschmort mit Preiselbeersahne als Topping – köstlich, köstlich, köstlich!
Gewürze & Co
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Gremolata – das Topping aus Italien, das jedes Gericht aufpeppt
by Natali BorsiFrisch, würzig, gesund: Gremolata aus Petersilie, Zitronenschale und Knoblauch verleiht Fleisch, Fisch & Gemüse den perfekten Frischekick ! Ausprobieren!
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Ein Traum für die Gelenke und die Seele!
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Diese pikante afrikanische Gewürzpaste zaubert das gewisses Etwas in die Küche!
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Baharat! Ihr wisst was ich meine, oder nicht? Dann wird es Zeit!
by Natali BorsiDiese arabische Gewürzmischung hat das Zeug zum Trend Gewürz zu werden. Neugierig auf mein Beharat Rezept?
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Ghee selbermachen – köstlich, gesund und so einfach! Aber was ist Ghee?
by Natali BorsiIn der ayuvedischer Lehre eines der wichtigsten Nahrungsmittel überhaupt. Neugierig warum?