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    Glückskugeln nach Fergus Henderson sind schnell gekochtes Zwiebelglück, denn …

    by Natali Borsi 18. Mai 2020

    … ich finde Glück kann man immer gebrauchen – egal in welcher Form. Oder etwas nicht?

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  • SnackMeine Rezeptekeine Zeit

    Ein Sandwich mit Schwarzwälder Schinken und Bergkäse ist …

    by Natali Borsi 20. September 2017

    … leckere, rustikale Fast Food Küche für daheim. Neugierig, warum mich dieses Sandwichmaker Rezept an Urlaub erinnert?

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    Parmesanplätzchen mit Radieschendip …

    by Natali Borsi 5. November 2015

    …neugierig auf salzige Plätzchen?

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  • AntipastiMeine Rezeptekleiner Anfangohne Tieresüsses Ende

    In Rosmarinbutter karamellisierter Pfirsich zu Pechorino sardo oder …

    by Natali Borsi 31. Juli 2014

    …. super schnelle Antipasti oder würdiger Abschluss eines sommerlichen Menüs mit Sterneflair und Sommerfeeling garantiert – Neugierig?

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  • SnackMeine RezepteIdeen mit Kürbiskeine Zeitmit Kuchen

    Kürbis Cookies – fast schon ein bisschen weihnachtlich – die Herbst-Plätzchen-Saison ist eröffnet!

    by Natali Borsi 4. November 2013

    Mit Kürbisfleisch gebacken hatte ich bisher noch nicht – doch ein Rezept von Lea hat mich so inspiriert, dass ich gleich drei Variationen ausprobiert habe. Die Wahl fällt schwer, das …

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  • liebe GästeMeine Rezeptekleiner AnfangIdeen mit Fisch

    Gyoza – Teigtaschen auf japanische Art

    by Natali Borsi 18. Mai 2013

    Teigtaschen auf japanisch sind schnell gefaltet und ganz individuell füllbar – nur der Name lässt sich schwer aussprechen „Gyoza“ – deshalb sage ich: Lasst uns „japanische Tortellini“ kochen.

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Über mich

Natali Borsi Über sich selbst zu schreiben kann nur subjektiv sein. Ich versuche es trotzdem und meine diese Eigenschaften charakterisieren mich ganz gut: im positiven Sinne verfressen, SEHR neugierig, oft ungeduldig, gerne genusssüchtig, genetisch bedingt sonnenhungrig, geordnet chaotisch, nie gelangweilt, immer verliebt, in Maßen sportlich, gern auch mal faul, (zu) perfektionistisch, unverbesserlich humorvoll, am Ende doch optimistisch, Harmonie liebend, gerechtigkeitsverliebt, andauernd planend, immer philosophierend und gerne ALLES kritisch hinterfragend. Du willst mehr erfahren? Dann darfst Du gerne hier weiterlesen

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Kochen, Kunst&Ketchup – was ist das?

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