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Tag:

italienische Küche

  • grosse MittePastaMeine Rezepte

    Spaghetti Carbonara » Sugo alla Carbonara » Originalrezept ohne Sahne

    by Natali Borsi 26. Oktober 2022

    Eine köstliche Sauce entstanden aus der Not weniger Zutaten – schnelle Pastaküche mit viel Geschmack!

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  • SuppenMeine Rezeptekleiner Anfangohne TiereIdeen mit Tomatenmeine Klassikerkeine Zeit

    Pappa al pomodoro

    by Natali Borsi 5. September 2022

    Ein Gericht aus der Toskana » so traumhaft wie die Landschaft ist der Geschmack dieser toskanischen Brotsuppe » absolutes Lieblingsgericht!
    Neugierig?

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  • PastaKüchenhocker ReportagenMeine RezepteIdeen mit PastaLeben

    Pasta ai carciofi

    by Natali Borsi 12. Mai 2022

    Einfach sehr italienisch und sehr herrlich – frische Artischockenherzen mit Pasta vereint.

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  • grosse Mitteliebe GästeMeine Rezepteohne Tiere

    Torta Pasqualina

    by Natali Borsi 24. März 2022

    Lust auf eine herzhafte köstliche italienische Ostertorte? Ich bin begeistert!

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  • grosse Mitteliebe GästeMeine RezepteFleisch

    OSSOBUCO Originalrezept

    by Natali Borsi 9. Februar 2022

    Köstliche „Knochen mit einem Loch“ auf Mailänder Art mit Gremolada und Pappardelle serviert

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  • Allgemeingrosse MitteMeine RezepteFleisch

    Pollo Cacciatore » italienisches Huhn nach Jägerart

    by Natali Borsi 20. Dezember 2021

    Hühnerschenkel auf Tomaten-Paprika-Sugo mit Brot

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  • AntipastiMeine Rezeptekleiner AnfangSalate

    Lust auf Farb- und Geschmackspower?

    by Natali Borsi 18. Juni 2021

    Köstlicher italienischer Sommersalat nach Art von Jamie Oliver

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  • PastaMeine RezepteIdeen mit Pasta

    Spaghetti alle vongole

    by Natali Borsi 19. Oktober 2020

    Meine Lieblingspasta mit Venusmuscheln – göttlich !

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  • PastaMeine Rezepteohne Tieremeine KlassikerIdeen mit Pasta

    Ricotta-Gnocchi bei Rot & Blond im Podcast!

    by Natali Borsi 29. August 2020

    Nicht ganz schnell zubereitet, dafür Genuss PUR!

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  • liebe GästePastaMeine Rezeptemeine KlassikerIdeen mit Pastakeine Zeit

    Rotwein Spaghetti – Pasta ein bisschen beschwipst

    by Natali Borsi 3. April 2020

    … oder anders gesagt – die Nudel hat einen Affen! Klar – oder? Tolles One-Pot Pasta Rezept.

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  • Über MichLeben

    Happy Birthday nach Rom!

    by Natali Borsi 24. März 2020

    Wenn ein echter Römer kocht, dann duftet es bis nach Berlin!

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  • KochbücherLeben

    Marcella Hazan – Die klassische italienische Küche ist ein Kochbuch Klassiker, ….

    by Natali Borsi 30. Januar 2020

    …. der gerade in einer wunderbaren Neuauflage erschienen ist und meiner Ansicht nach in keiner Küche fehlen sollte. Neugierig warum?

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  • Ideen mit Gemüseliebe GästeAntipastiMeine Rezepte

    Caponata – Auberginen in Perfection …

    by Natali Borsi 20. September 2018

    … und sehr italienisch. Lieblingsküche aus Sizilien!

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  • PastaMeine Rezeptemeine Klassikerkeine Zeit

    Zitronen-Spaghetti nach Chiara -Style

    by Natali Borsi 20. August 2018

    Schnelle Sommerküche zum Verlieben

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  • PastaMeine RezepteIdeen mit TomatenIdeen mit Pasta

    Tomatensauce mit karamellisierten Zwiebeln

    by Natali Borsi 23. Juli 2018

    Diese Sauce zu Spaghetti mit einem Glas Rotwein und die Welt steht (ganz kurz) still.

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  • FischPastaMeine RezepteIdeen mit Fischkeine Zeit

    Steinbeisser Filet mit Parmaschinken & Salbei an Zucchini-Tagliatelle

    by Natali Borsi 13. Juli 2018

    Schnelle Küche mit dem besonderen „Etwas“ für Geniesser.

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  • AllgemeinPastaKüchenhocker ReportagenMeine RezepteIdeen mit Pasta

    Selbstgemachte Tortellini mit zweierlei Füllungen sind …

    by Natali Borsi 13. Juni 2018

    … ein köstlicher Zeitvertreib: Slow Cooking mit Dolce Vita Flair!

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  • Restauranttipps

    ZOLA – Pizza wie in Neapel in Berlin-Kreuzberg!

    by Natali Borsi 21. Mai 2018

    Für mich die BESTE Pizza in Berlin! 90 Sekunden bei 450 Grad gebacken mit besten Zutaten – so geht Pizza!

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  • PastaMeine RezepteIdeen mit TomatenIdeen mit Pasta

    Sardische Tomatensauce nach Dortmunder Art ist …

    by Natali Borsi 12. Mai 2018

    … unglaublich lecker, super schnell gekocht und perfekt für einen Pasta-Abend mit Freunden.

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  • PastaKüchenhelferIdeen mit Pasta

    Nudelmaschine oder Pastavollautomat – welche lohnt sich zu kaufen?

    by Natali Borsi 6. Dezember 2017

    Selbstgemachte Pasta mit der richtigen Nudelmaschine oder einem Vollautomaten hergestellt ist einfach super lecker! Ein Hoch auf die Pasta!

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  • PastaIdeen mit Pastakeine Zeit

    Rote Spitzpaprika verliebt sich in Mascarpone und bittet die Linguine zum Tanz ….

    by Natali Borsi 22. November 2017

    … und was passiert dann? Dann habt ihr eine neue Lieblingspasta, da bin ich mir sicher! Neugierig?

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  • liebe GästeAntipastiMeine Rezeptekleiner Anfangohne Tiere

    Crostini misti mit Kohl – Crostini mal ganz anders

    by Natali Borsi 23. Oktober 2017

    Seitdem ich dieses Rezept kenne, bin ich ganz verliebt in den spitzen Kohl – neugierig warum?

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  • Meine RezepteBeilagenohne Tieremeine Klassiker

    Gnocchi di semolina alla Romana – so müssen Gnocchi schmecken!

    by Natali Borsi 9. Juni 2017

    Gnocchi aus Kartoffeln kleben (oft) an den Zähnen » Gnocchi aus Grieß schmelzen (immer) auf der Zunge.

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  • PastaMeine Rezepteohne TiereIdeen mit TomatenIdeen mit Pastakeine Zeit

    Tomatensauce mit Butter und Zwiebel ist die schnelle Sugo Variante und ….

    by Natali Borsi 22. Februar 2016

    …. vielleicht die einfachste Sauce zu Pasta die ich kenne. So lecker, dass man sie am liebsten ohne Pasta direkt aus dem Topf naschen möchte. Neugierig auf ein unwiderstehliches Pastasaucen Rezept?

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  • PastaKüchenhocker ReportagenIdeen mit PastaIdeen für Menüs

    Tanja macht Pasta!!!

    by Natali Borsi 21. Mai 2013

    Pasta macht glücklich oder anders: Pasta macht mich glücklich. An diesem Abend konnte ich mein Glückskonto richtig aufladen mit Schüsseln voller selbst gemachter Pasta – gibt es etwas Schöneres?

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Über mich

Natali Borsi Über sich selbst zu schreiben kann nur subjektiv sein. Ich versuche es trotzdem und meine diese Eigenschaften charakterisieren mich ganz gut: im positiven Sinne verfressen, SEHR neugierig, oft ungeduldig, gerne genusssüchtig, genetisch bedingt sonnenhungrig, geordnet chaotisch, nie gelangweilt, immer verliebt, in Maßen sportlich, gern auch mal faul, (zu) perfektionistisch, unverbesserlich humorvoll, am Ende doch optimistisch, Harmonie liebend, gerechtigkeitsverliebt, andauernd planend, immer philosophierend und gerne ALLES kritisch hinterfragend. Du willst mehr erfahren? Dann darfst Du gerne hier weiterlesen

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Kochen, Kunst&Ketchup – was ist das?

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Kochen ist Kunst! Kunst ist Leben! Leben braucht Leidenschaft! Leidenschaft liebt Ketchup?! Eigentlich ganz einfach - oder? Willkommen bei Kochen, Kunst & Ketchup, meinem kulinarisches Lifestyle-Magazin. Du bist neu hier? Schön, dass Du da bist! Damit Du Dich hier auf meinem Blog gut zurecht findest, lies gerne HIER weiter.

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Kochen, Kunst & Ketchup hat es unter die ersten 6 geschafft!

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