… von simplem Essen, Delikatessen, Küchengeräten, Tischdecken und was der Gourmet sonst noch so braucht.
Aktuelle Artikel
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liebe GästeAlle Rezeptekleiner Anfangohne TiereIdeen mit Tomaten
Tomatensugo edel verfeinert als Tomaten-Mousse …
by Natali Borsi… eine edle ausgefallene Vorspeise, die nach Sommer schmeckt. Neugierig?
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grosse MittePastaAlle RezepteIdeen mit PastaSchnelle Küche
Pasta mit Käse und Pfeffer heißt in Rom „Cacio e Pepe“ und ist ….
by Natali Borsi… das schnellste Pasta Rezept das ich kenne und liebe. Gekocht und gegessen in Sekunden. Neugierig auf ein altes fast vergessenes Rezept aus Rom?
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AntipastiAlle Rezeptekleiner AnfangSalateSchnelle Küche
Texanischer-Thunfisch-Salat nach einem alten Familienrezept
by Natali BorsiDieser fruchtige Salat oder Sandwich-Auftsrich hat es mir angetan – bei mir steht er derzeit fast immer im Kühlschrank . Deshalb gebt acht: Suchtgefahr!
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ohne PromilleAlle RezepteDrinks
Shrub`st du schon oder lebst du noch? …. Shrub? … Shruben … ich versteh kein Wort!
by Natali BorsiNeugierig auf ein spannendes Rezept für schöne Sommerdrinks oder ausgefallene sommerliche Salatdressings? Dann lest hier mein Grundrezept für Shrub aus Sommerfrüchten.
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Alle Rezeptesüsses Endemit Kuchen
Avocado-Limetten-Mascarpone-Frischkäse Torte mit Keksboden – brauch ich dazu noch was sagen?
by Natali BorsiDiese Torte rührt sich schnell und wird im Kühlschrank „gebacken“ – neugierig auf cremigen, frischen Genuss?
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Gesprächsnotizen eines Roundtable Gesprächs zum Thema „Die neuen Gründer kommen – kulinarische Start-up´s in Berlin“
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Was steckt hinter einem Buch, das den Titel trägt: “Für mich” ? Ganz einfach: Rezepte und Verwöhnideen für Körper, Geist und Seele. Das klingt doch vielversprechend. Neugierig?
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grosse MittePastaKüchenhocker ReportagenAlle RezepteIdeen mit Pasta
Spaghetti alla Puttanesca oder einfach Lieblingspasta!
by Natali BorsiNeugierig auf eine besondere Pasta mit sündigem Namen und vielen Arten der Zubereitung? Ich sage nur: Lieblingspasta!
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Alle Rezeptesüsses Endemit Kuchen
Charlotka – so einfach geht Apfel-Kuchen backen … auf russisch!
by Natali BorsiDieser Lieblingskuchen der Künstlerin Nargis Rakhmanova besticht durch die Kunst der Einfachheit – Rühren – Backen – Geniessen! Neugierig?
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grosse MitteAlle RezepteBeilagenIdeen mit Kürbisohne TiereKochbücher
Nigel Slater macht mich Kürbis süchtig …
by Natali Borsi… gebackener Kürbis nach diesem Rezept esse ich sogar im Sommer. Ingwer, Chili, Limette und Koriander, etwas Zucker und Geduld. Neugierig?
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grosse MitteFischliebe GästeAlle RezepteIdeen mit FischIdeen mit TomatenSchnelle Küche
Dorsch mit Zitronenbutter, Tomatensugo und Ruccola aus dem Ofen oder …
by Natali Borsi… ein Gericht für faule Köche. Stimmt das? Neugierig auf ein raffiniertes Fischgericht, dass schnell gekocht ist und sich wunderbar für einen Abend mit Gästen eignet?
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Kunst & KetchupKunst
Ngorongoro war nur eine der vielen Delikatessen, die nach Kunst schmeckten …
by Natali Borsi…. Augenschmaus statt Gaumenschmaus. Eindrücke vom Gallery Weekend Berlin 2015 – Neugierig? Gegessen wurde auch!
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Leben
The Hive – Bienenschwarm und internationale Bloggerkonferenz und ein Jubiläum und …
by Natali Borsi… ein paar Gedanken zum Bloggen im Besonderen und Allgemeinen und was das hier eigentlich alles soll 😉
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Mich erwartet gleich ein vegetarisches Menü vom Feinsten – Neugierig warum?
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Über Ceviche als Nationalgericht, als Kochbuch, als Restaurant und als Trend. Neugierig auf eine der besten Küchen der Welt?
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Alle Rezeptesüsses Endemit Kuchen
Apple-Cranberry Crisp oder Apfel-Crumble oder anders – Apfel in Bestform
by Natali BorsiDiese Art des Apple-Crumble hat mich zum Crumble-Yunkie gemacht. Wollt ihr wissen warum?
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KochbücherReisen
Zu Gast in Marokko: Verführerische Rezepte einer kulinarischen Reise
by Natali BorsiDieses wunderschöne Kochbuch über das Land, die Küche, die Kultur und die Menschen in Marokko ist wirklich besonders – eine Reise für die Sinne und eine Quelle der Inspiration für …