… köstliche Verbindung von süßlichem blauen Kraut und würzigem alten Gauda. Lasst euch überraschen – für die bunten Momente im Leben.
Aktuelle Artikel
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… krosse und knusprig warme Delikatesse für die schnelle Küche. Alles was man über Sandwichmaker wissen sollte!
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SnackAlle RezepteSchnelle Küche
Sandwich auf italienische Art aus dem Sandwichmaker!
by Natali BorsiSchnell gezaubertes Fast- Soul -Food! Für die italienischen Momente im Leben!
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Alle RezepteBeilagenIdeen mit Kürbisohne Tiere
Kürbisgemüse nach Wiener Herknerinnen Art
by Natali BorsiNachgekocht: wunderbares Gemüse aus grünem Kürbis mit Dill und Essig nach einem Rezept von Steffi, der „Herknerin“ in Wien.
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liebe GästeAntipastiAlle Rezeptekleiner Anfangohne Tiere
Crostini misti mit Kohl – Crostini mal ganz anders
by Natali BorsiSeitdem ich dieses Rezept kenne, bin ich ganz verliebt in den spitzen Kohl – neugierig warum?
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Ein Buch das bekehrt – eine Bibel eben. Mit diesen tollen Bildern und Rezepten lasse ich mich gerne zur Religion des Cocktails verführen. Neugierig warum?
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PastaAlle Rezepteohne Tieremeine KlassikerSchnelle Küche
Champignon Rahmsauce mit Zitrone zur Pasta ist …
by Natali Borsi… sahniges schnell gezaubertes Pasta Glück und Soulfood wie ich es liebe.
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SnackAlle RezepteSchnelle Küche
Ein Sandwich mit Schwarzwälder Schinken und Bergkäse ist …
by Natali Borsi… leckere, rustikale Fast Food Küche für daheim. Neugierig, warum mich dieses Sandwichmaker Rezept an Urlaub erinnert?
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Ideen mit ZucchiniIdeen mit GemüseAlle RezepteSalateBeilagen
Zucchinisalat mit frischer Minze & Rucola – schmeckt nach Toskana und Sonne!
by Natali BorsiWer einen kleinen Ausflug des Gaumens nach Italien braucht, dem sei dieser Salat ans Herz gelegt.
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Meine Version inspiriert von zwei großen Köchen. Neugierig auf einen asiatischen Nudelsalat der besonderen Art?
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SalateKüchenhelfer
Meine Salatschleuder ist täglich im Einsatz. Hier meine Tipps für den Kauf der richtigen Salatschleuder, denn ….
by Natali Borsi… ohne Salatschleuder zu leben ist möglich aber sehr unnötig und mühsam. Neugierig warum?
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liebe GästeAlle RezepteSalateohne Tiere
Salat mit karamellisierten Nektarinen, Pinienkernen und Büffelmozarella schmeckt …
by Natali Borsi… nach Sommer und Urlaub. Schnelle gesunde Sommerküche! Lieblingssalat!
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Alle RezepteSalateBeilagenohne Tiere
Salat aus Sobanudeln – japanisches Geschmackserlebnis und tolle Beilage zu gegrilltem Lachs!
by Natali BorsiHier meine zwei liebsten Salatvarianten aus Sobanudeln von zwei großen Köchen! Nigella Lawson und Yoram Ottolenghi geben sich die Ehre!
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Alle RezepteSalateohne Tiere
Sobanudeln mit Aubergine und Mango nach Yotam Ottolenghi ist …
by Natali Borsi… wie immer eine geschmackliche Offenbarung und eine Quelle der Inspiration. Danke Herr Ottolenghi!
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Küchenhelfer
Tolle Innovation – Der Klarstein Oberhitzegrill für Innenräume bietet Grillgenuss das ganze Jahr!
by Natali BorsiDas Grillen mit Oberhitze hat mich schon letztes Jahr fasziniert. Neugierig warum?
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grosse Mitteliebe GästeAlle RezepteFleischmeine KlassikerIdeen für Suppen
Tafelspitz mit Apfelkren oder …
by Natali Borsi… lieber Meal Prep mit Tafelspitz » einmal Kochen und kulinarische Vielfalt genießen!
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liebe GästeAlle Rezeptesüsses Ende
Les figues róties au Rivesaltes oder Südfrankreich zu Besuch zum Dessert …
by Natali Borsi… gebratene Feigen in Rivesaltes-Wein ist ein Nachtisch der besonderen Art – tolles Finale für ein festliches französisches Menü!
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Snackliebe GästeAlle Rezepte
Käsewindbeutel – perfekt zum Apéro oder stilvoller Beginn eines französischen Abends!
by Natali BorsiIn Frankreich heißen diese wunderbaren Beutel „Les gougères“ und werden gerne zu einem Glas Champagne rosé gereicht!