… sahniges schnell gezaubertes Pasta Glück und Soulfood wie ich es liebe.

… leckere, rustikale Fast Food Küche für daheim. Neugierig, warum mich dieses Sandwichmaker Rezept an Urlaub erinnert?

Wer einen kleinen Ausflug des Gaumens nach Italien braucht, dem sei dieser Salat ans Herz gelegt.

Meine Version inspiriert von zwei großen Köchen. Neugierig auf einen asiatischen Nudelsalat der besonderen Art?

… ohne Salatschleuder zu leben ist möglich aber sehr unnötig und mühsam. Neugierig warum?

… nach Sommer und Urlaub. Schnelle gesunde Sommerküche! Lieblingssalat!

Hier meine zwei liebsten Salatvarianten aus Sobanudeln von zwei großen Köchen! Nigella Lawson und Yoram Ottolenghi geben sich die Ehre!

… wie immer eine geschmackliche Offenbarung und eine Quelle der Inspiration. Danke Herr Ottolenghi!

Das Grillen mit Oberhitze hat mich schon letztes Jahr fasziniert. Neugierig warum?

… lieber Meal Prep mit Tafelspitz » einmal Kochen und kulinarische Vielfalt genießen!

… gebratene Feigen in Rivesaltes-Wein ist ein Nachtisch der besonderen Art – tolles Finale für ein festliches französisches Menü!

In Frankreich heißen diese wunderbaren Beutel „Les gougères“ und werden gerne zu einem Glas Champagne rosé gereicht!

Gnocchi aus Kartoffeln kleben (oft) an den Zähnen » Gnocchi aus Grieß schmelzen (immer) auf der Zunge.

Kuchenteig aus Quark, Öl und Dinkelmehl – so geht guter Obstkuchen!

… sind auch ein himmlischer eiskalter Genug. Bei uns heißt dieses Dessert einfach „Brittis“ Nachtisch. Neugierig warum?

Rührei ist ein sehr dankbares Gericht. Schnell gekocht und sehr wandelbar. Diese österreichische Variante aus der Steiermark ist super köstlich!

Dieser Drink schmeckt im Sommer ein bisschen nach Winter und im Winter nach Sommer – Lustig oder?

… berührend, spannend, authentisch und sehr interessant zu lesen. Ein gelungen (Koch)buch!