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Tag:

Italien

  • AntipastiMeine Rezeptekleiner AnfangIdeen mit Tomatenmeine Klassikerkeine Zeit

    Bruschetta schmeckt nach Urlaub in Italien

    by Natali Borsi 15. August 2022

    Wer kennt sie nicht, die köstliche italienische Antipasti

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  • Meine Rezeptekleiner AnfangSalateohne Tiere

    Brotsalat aus der badischen Beach House Küche

    by Natali Borsi 11. September 2021

    Brotsalat ist immer himmlisch, egal ob toskanisch, badisch oder aus dem reich der Fantasie!

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  • PastaMeine RezepteIdeen mit Pasta

    Spaghetti alle vongole

    by Natali Borsi 19. Oktober 2020

    Meine Lieblingspasta mit Venusmuscheln – göttlich !

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  • Küchenhocker ReportagenKochbücher

    Jamie und Sabine kochen Italien …

    by Natali Borsi 30. Juli 2020

    … und das machen beide sehr köstlich – Mille Grazie!

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  • mit PromilleMeine RezepteDrinks

    Negroni – ein schlichter Drink, der es in sich hat. Neugierig warum?

    by Natali Borsi 20. Juni 2020

    Ich verrate es Euch: Campari, Gin und roter Wermut verabreden sich auf Eis mit etwas Orange und feiern mit Dir!

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  • FischMeine Rezeptekleiner Anfang

    Cognac-Garnelen venezianischer Art

    by Natali Borsi 10. Mai 2020

    Solo oder zu Spaghetti in Tomatensauce – geschmacklich wie eine Reise nach Venedig!

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  • grosse MitteMeine RezepteRisotto

    Risotto mit Rosmarin, getrockneten Tomaten, Pancetta und viel Wein

    by Natali Borsi 16. November 2019

    Schnibbeln, RÜHREN und dann geniessen. Dabei abwechselnd ein Glas Wein trinken und eines verrühren und gute Gespräche führen – so geht Risotto. Neugierig auf eines meiner liebsten Rezepte?

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  • liebe GästeveganMeine Rezeptekleiner Anfangohne Tiere

    Hummus italienischer Art …

    by Natali Borsi 8. September 2019

    …. mit Rucola in der Hauptrolle und viel Zitronenschale.

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  • Reisen

    Sardinien – meine Lieblingsplätze – eine Rundreise im Paradies

    by Natali Borsi 18. Juli 2019

    Sardinien ist eigentlich auch nur eine Insel im Mittelmeer. Eigentlich. Für mich ist Sardinien ein Sehnsuchtsort. Ich habe mal ein paar meiner liebsten Orte für Euch aufgeschrieben.

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  • Ideen mit ZucchiniAntipastiMeine Rezepteohne Tiere

    Zucchini-Salat mit Vinaigrette

    by Natali Borsi 30. August 2018

    Italienische Antipasti mit französischem Flair – tolle Kombination!

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  • PastaMeine Rezeptemeine Klassikerkeine Zeit

    Zitronen-Spaghetti nach Chiara -Style

    by Natali Borsi 20. August 2018

    Schnelle Sommerküche zum Verlieben

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  • PastaKüchenhelferIdeen mit Pasta

    Nudelmaschine oder Pastavollautomat – welche lohnt sich zu kaufen?

    by Natali Borsi 6. Dezember 2017

    Selbstgemachte Pasta mit der richtigen Nudelmaschine oder einem Vollautomaten hergestellt ist einfach super lecker! Ein Hoch auf die Pasta!

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  • Küchenhelfer

    Sandwich aus dem Sandwichmaker sind eine …

    by Natali Borsi 6. November 2017

    … krosse und knusprig warme Delikatesse für die schnelle Küche. Alles was man über Sandwichmaker wissen sollte!

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  • SnackMeine Rezeptekeine Zeit

    Sandwich auf italienische Art aus dem Sandwichmaker!

    by Natali Borsi 6. November 2017

    Schnell gezaubertes Fast- Soul -Food! Für die italienischen Momente im Leben!

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  • PastaMeine Rezepteohne Tieremeine Klassikerkeine Zeit

    Champignon Rahmsauce mit Zitrone zur Pasta ist …

    by Natali Borsi 4. Oktober 2017

    … sahniges schnell gezaubertes Pasta Glück und Soulfood wie ich es liebe.

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  • Kochbücher

    „La Cucina – Die originale Küche Italiens“

    by Natali Borsi 8. Juli 2016

    Ein Kochbuch mit schlichten Titel und sehr viel Inhalt. Ein Kochbuch zum verlieben. Neugierig warum?

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  • liebe GästeKüchenhocker ReportagenMeine RezepteIdeen für Menüs

    Bella Italia – drei Weine begleitet von einem italienischen Menü …

    by Natali Borsi 7. September 2014

    … Pâté di Tonno und Chardonnay Friuli, Parmiggiana di melanzane und Chianti Classico Riserva, Cannelloni di vitello alla Piemontese und Barolo Cerequio und zum Abschluss eine Feigen-Birnen-Tarte. Neugierig?

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  • RestauranttippsReisen

    Wirtshaus Vögele: Restaurant-Tipp Bozen/Südtirol

    by Natali Borsi 7. Oktober 2013

    Auf der Durchreise von Venetien nach München hatten wir Sehnsucht nach guten Knödeln …

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  • Über Mich

    Nominierung für den AMA Food-Blog Award und Jubelschreie in einmaligem Ambiente der Villa dei Vescovi …

    by Natali Borsi 2. Oktober 2013

    … das kann doch eigentlich nur Glück bringen: Dank W-LAN in historischen Gemäuern haben wir in der Villa dei Vescovi eine tolle Nachricht erhalten!! Wir sind unter den sechs nominierten – Juhu!!

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  • Reisen

    Bei Kochen, Kunst & Ketchup bleibt die Küche kalt – Schlemmen und Feiern in Italien!

    by Natali Borsi 28. September 2013

    Wir brechen auf nach Italien in das italienischte Hotel, das ich kenne – ich verrate diese Oase der Ruhe nicht (oder doch?), aber verspreche ich komme mit vielen neuen Anregungen wieder, die ich dann gerne weitergebe. Was wir feiern? Zwei 80-zigste Geburtstage 😉

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Über mich

Natali Borsi Über sich selbst zu schreiben kann nur subjektiv sein. Ich versuche es trotzdem und meine diese Eigenschaften charakterisieren mich ganz gut: im positiven Sinne verfressen, SEHR neugierig, oft ungeduldig, gerne genusssüchtig, genetisch bedingt sonnenhungrig, geordnet chaotisch, nie gelangweilt, immer verliebt, in Maßen sportlich, gern auch mal faul, (zu) perfektionistisch, unverbesserlich humorvoll, am Ende doch optimistisch, Harmonie liebend, gerechtigkeitsverliebt, andauernd planend, immer philosophierend und gerne ALLES kritisch hinterfragend. Du willst mehr erfahren? Dann darfst Du gerne hier weiterlesen

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Kochen, Kunst&Ketchup – was ist das?

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Kochen ist Kunst! Kunst ist Leben! Leben braucht Leidenschaft! Leidenschaft liebt Ketchup?! Eigentlich ganz einfach - oder? Willkommen bei Kochen, Kunst & Ketchup, meinem kulinarisches Lifestyle-Magazin. Du bist neu hier? Schön, dass Du da bist! Damit Du Dich hier auf meinem Blog gut zurecht findest, lies gerne HIER weiter.

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    Kürbis mit Süsskartoffeln und Kardamom aus dem Ofen – ein super gesundes Essen mit Ofengemüse!

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    Butternut-Kürbis aus dem Ofen mit Schmand-Zitronengras-Ingwer Dip …

Kochen, Kunst & Ketchup hat es unter die ersten 6 geschafft!

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