… so endet ein romantischer Abend und beginnt eine aufregende Nacht – der Nachtisch zum Menu d´amour!
Aktuelle Artikel
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liebe GästeAlle Rezeptekleiner AnfangSalateIdeen für Menüs
Feldsalat mit Avocados, Champignons und Makadamia-Nüssen an warmer Kartoffel-Vinaigrette oder ….
by Natali Borsi… anders gesagt: Aurélies Vorspiel und eine wunderbar französische Vorspeise. Neugierig?
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grosse Mitteliebe GästeAlle RezepteReisenIdeen für Menüs
Lammragout mit Granatapfelkernen und gratinierten Kartoffeln
by Natali BorsiDas ganze Menü stammt aus meinem Lieblings-Liebesroman „Das Lächeln der Frauen“ und ist „liebesgetestet“ – Neugierig auf Aurélies Menü d`amour?
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Kunst & KetchupKunst
Berlin Fashion Week, Kartoffelsalat, Rosmarin, Ayurveda, Marc Cain, Frau Schöneberger … alles hängt zusammen – logisch! Oder?
by Natali BorsiIm Blog „Taste of Runway“ wird nach Mode gekocht. Bei mir heute Eindrücke einer Modenschau für einen Kochblog verbogen – zugegeben etwas gewagt aber ein bisschen Spaß muss sein. Neugierig?
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Alle Rezeptesüsses Endemit Kuchen
Schokoladenkuchen nach einem geheimen Rezept! „Die pure Sünde“!
by Natali BorsiDieses Rezept ist die pure Sünde und eigentlich darf ich es nicht weitergeben. Also schnell nachbacken, denn wer weiß wie lange ich es online lassen darf 😉
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Über Sachertorte und Wiener Hausmannskost!
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Küchenhocker ReportagenAlle Rezeptemit Kuchen
Eine besondere Weinprobe und ein besonderes Rezept: Stanzi´s sensationelle Haselnuss-Baiser-Torte!
by Natali BorsiDer Küchenhocker durfte einen tollen Abend erleben: Weinprobe mit begleitendem Menü und passenden Weinen ausgesucht von Sommelière Francesca von Vino e Camino. Ein trinkfreudiger, unglaublich leckerer und interessanter Abend. Einfach …
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grosse MitteAlle Rezepteohne Tiere
Rotkohl-Rezept nach Tatta – aufwendig, aber für Weihnachten genau das Richtige!
by Natali BorsiNachdem meine Freundin so von ihrem selbst-gemachtem Kraut geschwärmt hat, habe ich sie um ihr Rezept gebeten. Es klingt fantastisch und ich werde es zu selbst-gemachten Semmelknödeln mit Entenbrust an …
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Über Haselnussmakronen, Nicknames und den Sinn und Unsinn von geschlagenem Eiweiß!
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Alle Rezeptemit Kuchen
Weihnachtsbäckerei: Meine liebsten Weihnachtskekse! Erster Teil – Neugierig?
by Natali BorsiDiese Weihnachtsplätzchen dürfen bei mir in keinem Jahr fehlen – langweilig? Nein! Tradition und Leidenschaft. Heute meine ersten zwei Rezepte: „Butter-S“ und „Vanillekipferl“. So duftet Weihnachten!
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WeihnachtsbäckereiAlle Rezeptemit Kuchen
Vanillekipferl – die Königin der Weihnachtskekse
by Natali BorsiKipferl gehören zu Weihnachten wie die Kälte und der Schnee. Fehlen sie, fühlt sich Weihnachten gar nicht weihnachtlich an – das ist zumindest meine Meinung!
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Kochbücher
Harry´s Bar Kochbuch – ein Blick hinter die Kulissen des legendären Restaurants in Venedig
by Natali BorsiIn diesem Buch verrät Arrigo Cipriani der Sohn des berühmten Gründers Originalrezepte – italienische Küche für jeden Anlass und jeden Tag!
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Küchenhocker ReportagenIdeen für Menüs
Ein französisches Menü oder einfach savoir-vivre!
by Natali BorsiEs heißt für zwei Dinge lassen sich die Franzosen & Französinnen gerne viel Zeit, für die Liebe und für´s Kochen – wie wunderbar!
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SnackAlle RezepteIdeen mit KürbisSchnelle Küchemit Kuchen
Kürbis Cookies – fast schon ein bisschen weihnachtlich – die Herbst-Plätzchen-Saison ist eröffnet!
by Natali BorsiMit Kürbisfleisch gebacken hatte ich bisher noch nicht – doch ein Rezept von Lea hat mich so inspiriert, dass ich gleich drei Variationen ausprobiert habe. Die Wahl fällt schwer, das …
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Alle RezepteSchnelle Küchesüsses Ende
Milchreis in Kokosmilch mit Mango-Bananen-Püree – wärmt die Seele egal bei welchem Wetter!
by Natali BorsiMilchreis ist für mich schlecht besetzt – klebrig, matschig, zu süß. Diese Variante hingegen könnte selbst mich zum Milchreis-Fan werden lassen. Neugierig?
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Alle RezepteIdeen mit Kürbisohne TiereSchnelle Küche
Kürbis mit Süsskartoffeln und Kardamom aus dem Ofen – ein super gesundes Essen mit Ofengemüse!
by Natali BorsiEin grosses Blech – ein heißer Ofen – frisches Gemüse und einen Frischkäse-Dip – mehr braucht es nicht! Was auf das Blech kommt, bestimmt bei mir der Gemüsekorb – aber …
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Küchenhocker Reportagen
Teppanyaki trifft auf Wagamama und der Küchenhocker war dabei – aber was passierte dann?
by Natali BorsiDann wurden aus einer Schar „frecher Kinder“, überzeugte Wagamama-Fans, die das Konzept des „positiv eatings + positiv livings“ erleben durften und dringend zur Nachahmung raten!
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Auf der Durchreise von Venetien nach München hatten wir Sehnsucht nach guten Knödeln …