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  • Alle RezepteBeilagenohne Tieremeine Klassiker

    Gnocchi di semolina alla Romana – so müssen Gnocchi schmecken!

    by Natali Borsi 9. Juni 2017

    Gnocchi aus Kartoffeln kleben (oft) an den Zähnen » Gnocchi aus Grieß schmelzen (immer) auf der Zunge.

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  • Alle Rezeptemit Kuchen

    Quark-Öl-Teig – einfacher geht Obstkuchen nicht

    by Natali Borsi 8. Juni 2017

    Kuchenteig aus Quark, Öl und Dinkelmehl – so geht guter Obstkuchen!

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  • liebe GästeAlle Rezeptesüsses Ende

    Geeiste Zitronentörtchen sind nicht nur sehr hübsch anzusehen, sondern …

    by Natali Borsi 2. Juni 2017

    … sind auch ein himmlischer eiskalter Genug. Bei uns heißt dieses Dessert einfach „Brittis“ Nachtisch. Neugierig warum?

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  • vegetarischAlle RezepteIdeen mit Kürbisohne Tieremeine KlassikerSchnelle Küche

    Rührei ist nicht gleich Rührei » Heute Rührei mit steirischem Kürbiskernöl

    by Natali Borsi 14. Mai 2017

    Rührei ist ein sehr dankbares Gericht. Schnell gekocht und sehr wandelbar. Diese österreichische Variante aus der Steiermark ist super köstlich!

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  • mit PromilleAlle RezepteDrinks

    Mein Mallorca-Drink: köstliche Kombination von Zitrusfrüchten und Mandelaroma

    by Natali Borsi 14. März 2017

    Dieser Drink schmeckt im Sommer ein bisschen nach Winter und im Winter nach Sommer – Lustig oder?

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  • Alle RezepteKochbücher

    Tim Raue „My Way“ ist …

    by Natali Borsi 3. März 2017

    … berührend, spannend, authentisch und sehr interessant zu lesen. Ein gelungen (Koch)buch!

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  • Alle RezepteBeilagenohne TiereKochbücher

    Sellerie gebacken im Ofen ist eine Offenbarung – neugierig warum?

    by Natali Borsi 10. Januar 2017

    Ich verrate es nur ungern, aber diese Art der Zubereitung mach süchtig nach Sellerie! Unglaublich aber wahr!

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  • liebe GästeAlle Rezeptesüsses Ende

    Ein Trifle ist übersetzt eine Nichtigkeit – eine köstliche kleine Nichtigkeit!

    by Natali Borsi 14. Dezember 2016

    Diese Nichtigkeit besteht aus Mascarpone, Kardamon, Amarettinis und Apfel und schmeckt gar nicht nichtig sondern super köstlich

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  • Alle Rezepteohne TiereCurrySchnelle Küche

    Rote Linsen Curry – schneller Genuss

    by Natali Borsi 25. November 2016

    Dieses Gericht wärmt die Seele und den Gaumen und ist in 20 Minuten gekocht – versprochen! Neugierig?

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  • Kochbücher

    Burger Unser – Ein Kochbuch? Das wäre stark untertrieben, eher …

    by Natali Borsi 13. September 2016

    … die Bibel für Burger Liebhaber und deren Eintritt ins Paradies. Und wer keine Burger mag? Liest und wird trotzdem heilig gesprochen 😉 Neugierig warum?

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  • Allgemein

    Tasteology – Ihr wisst, wovon ich spreche? ….Nein? ….Wirklich nicht?

    by Natali Borsi 4. September 2016

    Eine Wissenslücke, die ihr schließen solltet. Neugierig warum?

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  • Kochbücher

    Barbara Bonisolli – Das vegetarische Kochbuch

    by Natali Borsi 29. August 2016

    Dieses Kochbuch ist ganz sicher nicht nur für Vegetarier eine Quelle der Inspiration. Neugierig auf ein neues Lieblingskochbuch von mir?

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  • Essen in BerlinRestauranttippsLeben

    Das Restaurant Lode & Stijn in Berlin Kreuzberg ist zu Recht gerade sehr angesagt, weil …

    by Natali Borsi 28. August 2016

    … hier zwei junge sympathische niederländische Köche einfach wunderbar kochen und dabei keinen Trends nachlaufen, sondern einfach am guten Geschmack interessiert sind. Neugierig auf einen Restaurant-Tipp der sich lohnt?

    Read more
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  • Alle Rezeptekleiner AnfangSalate

    Bratkartoffelsalat oder einfach Kartoffelsalat aus Bratkartoffeln mit Rucola verfeinert ist …

    by Natali Borsi 4. August 2016

    … eine echte Neuentdeckung für mich und eine Beilage zu allem Gegrillten. Neugierig auf Bratkartoffeln in modernem Gewand?

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  • Kochbücher

    Ein Kochbuch das zum Grillen oder besser Beefen einlädt, aber ….

    by Natali Borsi 22. Juli 2016

    … auch ganz ohne heißes Feuer spannende Rezeptideen liefert. Neugierig auf ein tolles Kochbuch, dass ich ohne meine neue Beef-Begeisterung nie entdeckt hätte?

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  • AntipastiAlle Rezeptekleiner AnfangBeilagenIdeen mit Tomaten

    Kleine Tomaten aus dem Ofen sind ….

    by Natali Borsi 14. Juli 2016

    … im Sommer meine liebste Beilage zur sommerlichen Küche. Mit Büffelmozzarella, auf Salat, zu Gegrilltem oder einfach solo. Neugierig auf meine liebste Sommerküche?

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  • Kochbücher

    „La Cucina – Die originale Küche Italiens“

    by Natali Borsi 8. Juli 2016

    Ein Kochbuch mit schlichten Titel und sehr viel Inhalt. Ein Kochbuch zum verlieben. Neugierig warum?

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  • Alle RezepteKochbüchermit Kuchen

    Macarons von Ladurée Paris überzeugen sogar Macarons Skeptiker wie mich

    by Natali Borsi 5. Juli 2016

    Lust auf Rezepte aus der berühmtesten Konditorei der Welt?

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