Wunderbar sagen wir (disponieren ein paar Pläne um) und freuen uns über diese sehr spontane Einladung! Dreierlei Pesto nach Tim Mälzer, Rinderfilet im Niedriggarverfahren, Semifreddo nach Nigella Lawson …. Wein, …
Aktuelle Artikel
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Alle Rezeptemit Kuchen
Nusskuchen – Kuchen für jeden Tag, der sich wie ein Sonntag anfühlen soll …
by Natali Borsi… und manchmal schon zum Frühstück. Neugierig?
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grosse MitteFischliebe GästeAlle RezepteIdeen mit Fisch
Lachsforelle an Ingwerschmand mit Spinatsalat – tolle Frühlingskombination!
by Natali BorsiDieses Rezept hat eine Freundin für den Küchenhocker sehr gekonnt „nachgekocht“ – Neugierig?
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grosse MitteFischliebe GästeAlle RezepteIdeen mit Fisch
Le Filet de poisson au Vermouth avec le beurre de Champignons ….
by Natali Borsi… ist köstliche französische Sterneküche nach Roger Vergé!
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… weiß ich auch nicht was das soll. Oder doch? Ein kulinarisch – literarischer Abend der zum Nachahmen und Wiederholen lohnt. Neugierig?
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grosse MittePastaAlle Rezepteohne TiereIdeen mit PastaSchnelle Küche
Orecchiette mit Brokkoli – klingt zu langweilig um gut zu sein? Weit gefehlt!
by Natali BorsiDieses Pasta Gericht ist super schnell gekocht und sehr gesund! Gemüsepesto aus Broccoli – köstliche gesunde Pastaküche!
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liebe GästeAlle Rezeptesüsses Ende
Lauwarmer Gâteau au chocolat mit eiskaltem Blutorangenparfait …
by Natali Borsi… so endet ein romantischer Abend und beginnt eine aufregende Nacht – der Nachtisch zum Menu d´amour!
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liebe GästeAlle Rezeptekleiner AnfangSalateIdeen für Menüs
Feldsalat mit Avocados, Champignons und Makadamia-Nüssen an warmer Kartoffel-Vinaigrette oder ….
by Natali Borsi… anders gesagt: Aurélies Vorspiel und eine wunderbar französische Vorspeise. Neugierig?
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grosse Mitteliebe GästeAlle RezepteReisenIdeen für Menüs
Lammragout mit Granatapfelkernen und gratinierten Kartoffeln
by Natali BorsiDas ganze Menü stammt aus meinem Lieblings-Liebesroman „Das Lächeln der Frauen“ und ist „liebesgetestet“ – Neugierig auf Aurélies Menü d`amour?
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Kunst & KetchupKunst
Berlin Fashion Week, Kartoffelsalat, Rosmarin, Ayurveda, Marc Cain, Frau Schöneberger … alles hängt zusammen – logisch! Oder?
by Natali BorsiIm Blog „Taste of Runway“ wird nach Mode gekocht. Bei mir heute Eindrücke einer Modenschau für einen Kochblog verbogen – zugegeben etwas gewagt aber ein bisschen Spaß muss sein. Neugierig?
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Alle Rezeptesüsses Endemit Kuchen
Schokoladenkuchen nach einem geheimen Rezept! „Die pure Sünde“!
by Natali BorsiDieses Rezept ist die pure Sünde und eigentlich darf ich es nicht weitergeben. Also schnell nachbacken, denn wer weiß wie lange ich es online lassen darf 😉
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Über Sachertorte und Wiener Hausmannskost!
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Küchenhocker ReportagenAlle Rezeptemit Kuchen
Eine besondere Weinprobe und ein besonderes Rezept: Stanzi´s sensationelle Haselnuss-Baiser-Torte!
by Natali BorsiDer Küchenhocker durfte einen tollen Abend erleben: Weinprobe mit begleitendem Menü und passenden Weinen ausgesucht von Sommelière Francesca von Vino e Camino. Ein trinkfreudiger, unglaublich leckerer und interessanter Abend. Einfach …
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grosse MitteAlle Rezepteohne Tiere
Rotkohl-Rezept nach Tatta – aufwendig, aber für Weihnachten genau das Richtige!
by Natali BorsiNachdem meine Freundin so von ihrem selbst-gemachtem Kraut geschwärmt hat, habe ich sie um ihr Rezept gebeten. Es klingt fantastisch und ich werde es zu selbst-gemachten Semmelknödeln mit Entenbrust an …
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Über Haselnussmakronen, Nicknames und den Sinn und Unsinn von geschlagenem Eiweiß!
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Alle Rezeptemit Kuchen
Weihnachtsbäckerei: Meine liebsten Weihnachtskekse! Erster Teil – Neugierig?
by Natali BorsiDiese Weihnachtsplätzchen dürfen bei mir in keinem Jahr fehlen – langweilig? Nein! Tradition und Leidenschaft. Heute meine ersten zwei Rezepte: „Butter-S“ und „Vanillekipferl“. So duftet Weihnachten!
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WeihnachtsbäckereiAlle Rezeptemit Kuchen
Vanillekipferl – die Königin der Weihnachtskekse
by Natali BorsiKipferl gehören zu Weihnachten wie die Kälte und der Schnee. Fehlen sie, fühlt sich Weihnachten gar nicht weihnachtlich an – das ist zumindest meine Meinung!
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Kochbücher
Harry´s Bar Kochbuch – ein Blick hinter die Kulissen des legendären Restaurants in Venedig
by Natali BorsiIn diesem Buch verrät Arrigo Cipriani der Sohn des berühmten Gründers Originalrezepte – italienische Küche für jeden Anlass und jeden Tag!