Samtige Suppe mit karamellisierten roten Zwiebeln und Forellenfilet – sehr festlich und besonders.
Aktuelle Artikel
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WeihnachtsbäckereiAlle Rezeptemit Kuchen
Mein Weihnachtsstollen ist ein bisschen berühmt. Warum?
by Natali BorsiWeil selbst jene, die eigentlich keinen Stollen mögen (wie ich) nach diesem Rezept süchtig werden!
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liebe GästeAntipastiAlle Rezeptekleiner Anfang
Der Geschmack von Jerusalem vereint in drei Dips – köstlich!
by Natali BorsiKlassischer Hummus, Rote-Bete Püree mit Za`tar und Butternusskürbis Dip mit Tahini – was für eine Geschmacksexplosion.
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Gropius Bau in Berlin – mit drei Ausstellungen gegen den Novemberblues. Es ist für alle etwas dabei – von faszinierender Archäologie über Kunst aus dem Nachlass Gurlitt zu zauberhafter zeitgenössischer …
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Ingwer, Schalotten, Knoblauch, Sojasauce und ein Hauch von Ketchup – köstlich!
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… die an Schnee und Russland erinnert. Wodka dazu darf nicht fehlen!
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Alle Rezeptemeine KlassikerSchnelle Küche
Quiche mit Zucchini, Paprika und ganz viel Fantasie ist …
by Natali Borsi… schnelle Küche für jeden Tag.
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Cremige Avocado trifft zartes Rinderfilet auf Toast – Gourmet Fast Food!
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Das Tel Aviv Museum of Art – Mein Highlight Wunderbare Architektur Sehnsucht nach der weißen Stadt und dem Bauhaus Besuch in einem privatem Museum in Jaffa bei Ilana Goor
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Meine Tipps für einen perfekten kulinarischen Aufenthalt in Tel Aviv – Enjoy!
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Alle Rezeptemit Kuchen
Obstkuchen – egal welches Obst ein toller Kuchen made by Tinkel
by Natali BorsiDieser Kuchen hat magische Kräfte – sein Duft hat mich im Tiergarten erreicht und direkt nach Wilmersdorf geleitet – neugierig warum?
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In diese Suppe habe ich mich verliebt – sehr verliebt!
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Alle Rezeptemit Kuchen
Schokoladenkuchen mit Schattenmorellen – unser Geburtstagskuchen aus Tradition!
by Natali BorsiSchokolade, Zimt, Mandeln und Sauerkirschen vereinen sich zu einem köstlichen saftigen Schokoladenkuchen – himmlisch!
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Die art week wirbelt Berlin jetzt kräftig durcheinander. Aus dem Dickicht zahlloser Galerien, Museen, Kirchen und den zwei Messen im Flughafen Tempelhof habe ich drei Touren zu den Highlights zusammengestellt.
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Es ist Zwetschgenzeit und der Zwetschgenbaum im Garten von Freunden hängt voll – sehr voll – deshalb unser Motto: Jeden Tag nen Datschi!
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AntipastiAlle Rezeptekleiner AnfangIdeen mit Tomaten
Wenn sich Tomaten in Ananas verlieben heißt das Ananas-Tomaten-Carpaccio
by Natali BorsiEine ungewöhnliche Kombination und für mich eine tolle kulinarische Entdeckung.
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Ideen mit Gemüseliebe GästeAntipastiAlle Rezepte
Caponata – Auberginen in Perfection …
by Natali Borsi… und sehr italienisch. Lieblingsküche aus Sizilien!
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Ich bin happy, happy, happy! Welch Ehre mit so tollen Köchen in einem Kochbuch zu erscheinen. Juhu!