… sind wieder offen! Ich weiss wo sie sind!
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… Bouillabaisse oder Sylter Fischsuppe?
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FischSuppenliebe GästeAlle RezepteIdeen mit FischIdeen für SuppenIntuitive Kochschule
Sylter Fischsuppe schmeckt wie ein Urlaub am Meer und …
by Natali Borsi… lässt bei mir sofort Urlaubsstimmung aufkommen.
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…. warum gibt es Rot&Blond?
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SnackAntipastiAlle Rezeptekleiner AnfangSchnelle Küche
Pâté di Tonno mit Cognac nach Art von Cipriani, dazu ein paar Cracker und einen schönen Wein …
by Natali Borsi… was braucht es mehr? Vielleicht ein Foto von Venedig – zum Träumen…..
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… ist Wissen Macht oder wie geht Vinaigrette?
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PastaAlle Rezepteohne TiereIdeen mit Tomatenmeine Klassiker
Tomatensugo – oder Slow Food in Perfektion!
by Natali BorsiDieser Sugo muss lange kochen, nur so schmeckt er wie ein echter Sugo und nicht wie eine Tomatensosse – beides wunderbar, aber ab und zu braucht die Seele Entschleunigung und …
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…was hat Aioli mit Nähe und Distanz zu tun?
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Endlich! Die Normalität kehrt zurück. Schrittweise – immer mit Abstand, obligatorischem Mund-Nasenschutz und Desinfektionsmittel. Nach den Galerien haben auch die Museen wieder geöffnet. Hier unsere Tipps für willkommene Auszeiten und …
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Ideen mit Zucchiniliebe GästeAntipastiAlle Rezepteohne Tiere
Feta-Zucchini Röllchen vom Grill
by Natali BorsiGewürzt mit den Aromen des Südens – Vegetarische Mittelmeerküche zum Verlieben!
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grosse MitteAlle RezepteBeilagen
Glückskugeln nach Fergus Henderson sind schnell gekochtes Zwiebelglück, denn …
by Natali Borsi… ich finde Glück kann man immer gebrauchen – egal in welcher Form. Oder etwas nicht?
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…hat das „Werden“ je ein Ende? Nein, sagt Michelle Obama in „Becoming“!
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Ganz ohne Ei und wunderbar cremig – tolles Rezept!
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Solo oder zu Spaghetti in Tomatensauce – geschmacklich wie eine Reise nach Venedig!
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… oder die Frage, ist das Kunst oder kann das Weg? Meine täglich erfundenen Mahlzeiten sind ab heute Kunst! Danke @Max Siedentopf!
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Ein einfaches und schlicht geniales Rezept. Perfekt zu Ofengemüse.
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Einen frischen köstlichen Salat!
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PastaAlle RezepteIdeen mit Pasta
Ragù alla Bolognese oder Bologneser Fleischsauce passt zu …
by Natali Borsi… Rigatoni, Conchiglie, Lasagne oder ganz klassisch zu hausgemachten Tagliatelle – aber niemals zu Spaghetti. Neugierig warum?