Gesprächsnotizen eines Roundtable Gesprächs zum Thema „Die neuen Gründer kommen – kulinarische Start-up´s in Berlin“

Was steckt hinter einem Buch, das den Titel trägt: “Für mich” ? Ganz einfach: Rezepte und Verwöhnideen für Körper, Geist und Seele. Das klingt doch vielversprechend. Neugierig?

Neugierig auf eine besondere Pasta mit sündigem Namen und vielen Arten der Zubereitung? Ich sage nur: Lieblingspasta!

Dieser Lieblingskuchen der Künstlerin Nargis Rakhmanova besticht durch die Kunst der Einfachheit – Rühren – Backen – Geniessen! Neugierig?

… gebackener Kürbis nach diesem Rezept esse ich sogar im Sommer. Ingwer, Chili, Limette und Koriander, etwas Zucker und Geduld. Neugierig?

… ein Gericht für faule Köche. Stimmt das? Neugierig auf ein raffiniertes Fischgericht, dass schnell gekocht ist und sich wunderbar für einen Abend mit Gästen eignet?

…. Augenschmaus statt Gaumenschmaus. Eindrücke vom Gallery Weekend Berlin 2015 – Neugierig? Gegessen wurde auch!

… ein paar Gedanken zum Bloggen im Besonderen und Allgemeinen und was das hier eigentlich alles soll 😉

Mich erwartet gleich ein vegetarisches Menü vom Feinsten – Neugierig warum?

Über Ceviche als Nationalgericht, als Kochbuch, als Restaurant und als Trend. Neugierig auf eine der besten Küchen der Welt?

Diese Art des Apple-Crumble hat mich zum Crumble-Yunkie gemacht. Wollt ihr wissen warum?

Dieses wunderschöne Kochbuch über das Land, die Küche, die Kultur und die Menschen in Marokko ist wirklich besonders – eine Reise für die Sinne und eine Quelle der Inspiration für …

… „faul“??? Nicht wirklich: Burrata auf Heidelbeersauce und Beeren, Dorsch aus dem Ofen mit Zitronenbutter, Gâteau au chocolat. Neugierig auf einen köstlichen faulen Abend?

… etwas Mandelmus. Neugierig auf grünen Genuss? Schmeckt nicht gesund sondern einfach nur gut!

Schnell gezauberter Knabber-Genuss zum Aperitif mit dem gewissen Etwas! Neugierig?

… am Besten esse ich die Heuschrecken heute mal pur. Eine Reise per „WhatsAPP“ auf den Donghuamen Night Market in Peking. Neugierig?

Serviert auf Heidelbeersauce mit frischen Beeren, süßen Tomaten und frischer Minze zum Dahinschmelzen lecker. Neugierig?

Untertitel: „einfach, gesund und gut“. Der Multi-Sternekoch Alain Ducasse hat ein Kochbuch geschrieben für den Alltag. Geht das? Ich sage ja! Neugierig warum?