Ein einfaches, cremiges Risotto mit Tomaten, Parmesan und einer feinen Schärfe – perfekt, wenn es schnell gehen soll und trotzdem nach Urlaub schmecken darf.

Meine drei liebsten Saucen ganz schnell gezaubert!

Ein Salat, der genauso lässig schmeckt wie ein Abend im Grill Royal – nur ohne die Parkplatzsuche an der Spree!

Fallende Blätter, kurze Tage, Herbststimmung – mal trüb und mal sonnig. Diesem wechselhaften High & Low kann man mit guter Kunst entkommen. Die ist schließlich der kopföffnende Gute-Laune-Booster schlechthin. Unsere …

Wie aus Skepsis Liebe wurde: Geschmorte Sobrasada mit Zwiebeln, eine mallorquinische Spezialität – einfach, aromatisch und überraschend gut.

Nichts wärmt so leise und gründlich wie ein Topf, der vor sich hinblubbert, während man in Wollsocken durchs Haus schlurft. Und kaum ein Gericht ist so universell, wandelbar und tröstend …

Endlich! Es ist Herbst und die Kunstszene in Berlin hat im Sommer aufgetankt: Fünf Tage bringt die 14. Berlin Art Week eine wunderbaren Kunst-Overload.  Zwischen Museen, Galerien und Projekträumen kann …

Tausend kleine Freuden ist ein Buch voller Geschichten über Essen, Reisen und Gärtnern

Ein Teller voller Genuss: Zarte Spaghettini treffen auf feinen Lachs, cremige Safran-Dill-Sauce und sorgen für ein Pastagericht mit echtem Wow-Effekt – einfach, schnell und köstlich!

Shakshuka: nordafrikanischer Klassiker mit Tomaten, Paprika & Eiern. Einfaches Rezept, gesund & perfekt für Frühstück, Lunch oder Dinner.

Thunfisch in Sashimi-Qualität vom Beefer trifft auf Spinat mit Noilly Prat. Französische Leichtigkeit & asiatisches Flair – einfach, schnell, köstlich.

Resteküche: Salat aus Marinaden-Resten, Süßkartoffel und Kichererbsen

Gesundes Nuss-Saaten-Brot: inspiriert von Sarah Brittons „Life-Changing Loaf“ und Tim Spectors Variante. Voller Nüsse, Saaten & Ballaststoffe – einfach, gesund & lecker.

Ein visionäres Kochbuch zwischen Wissenschaft und Genuss: Vielfalt statt Verzicht, mit Rezepten, die wirklich Lust aufs Kochen machen.

Kleine Vorspeisen als perfekter Auftakt: Fusion Küche mit Thunfisch Sashimi, Pulpo vom Oberhitzegrill, Crevette Rose & Shiitake-Pilzen. Asiatische Frische trifft mediterrane Leichtigkeit.

Chemnitz zeigt wie kreativ Wandel sein kann. Kunst findet sich in der derzeitigen Kulturhauptstadt Europas nicht nur in Museen, sondern auch im Umland auf dem Purple Path. Hier unsere Highlights …

Mut zur Farbe: Grün, gelb, rot – Gazpacho steht fast jede Farbe und ist eine echte Quelle der Inspiration. Frisches gutes Gemüse und Obst, einen Pürierstab und etwas Fantasie – …

… ist unglaublich köstlich und auf jeden Fall mindestens so gesund wie ein grüner Smoothie aber viel raffinierter. Neugierig auf grüne Power?