Wir haben uns einen Traum erfüllt und teilen ihn gerne! Miete unser Beach House in Son Serra de Marina auf Mallorca und lass die Seele baumeln.
Aktuelle Artikel
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Gewürze & Cogrosse MitteIdeen mit GemüseMeine RezepteIdeen mit Kürbisohne Tiere
Ein festliches vegetarisches Gulasch mit Quatre Épices gewürzt – neues Lieblingsgericht!
by Natali BorsiKürbis, Kartoffeln, Möhren in Rotwein & und einem winterliches Gewürz geschmort mit Preiselbeersahne als Topping – köstlich, köstlich, köstlich!
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Suppenliebe GästeMeine Rezeptekleiner Anfang
Wirsing …. geht auch als Suppe … köstlich!
by Natali BorsiKöstliche Wirsingsuppe mit Estragon-Cashew-Pesto und aromatischen Garnelen: schnell, unkompliziert und voller Geschmack. Ein überraschend besonderes Winterrezept.
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Weihnachten feiern mal anders Jede Familie hat so ihre Traditionen. Vor allem wenn es um Weihnachten geht. Und das ist wunderbar und schön! Manchmal allerdings ändert sich das Leben und …
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Weihnachten kann kommen. Auf über 400 Seiten kulinarische Ideen und Inspirationen. Schön!
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Butter-S, Haselnussmakronen, Vanillekipferl, Spitzbuben, Zimtsterne, Kokosmakronen und mein Stollen …. ich freu mich auf´s backen!
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Lieber mit Fleisch, Fisch, vegetarisch oder besonders gut vorzubereiten? Hier meine Favoriten für kulinarische Weihnachten ohne Stress!
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Allgemeingrosse MitteMeine Rezepteohne Tierekeine ZeitRisotto
Schnelles Tomatenrisotto mit Jalapeños – cremig & würzig
by Natali BorsiEin einfaches, cremiges Risotto mit Tomaten, Parmesan und einer feinen Schärfe – perfekt, wenn es schnell gehen soll und trotzdem nach Urlaub schmecken darf.
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Meine drei liebsten Saucen ganz schnell gezaubert!
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Ein Salat, der genauso lässig schmeckt wie ein Abend im Grill Royal – nur ohne die Parkplatzsuche an der Spree!
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Fallende Blätter, kurze Tage, Herbststimmung – mal trüb und mal sonnig. Diesem wechselhaften High & Low kann man mit guter Kunst entkommen. Die ist schließlich der kopföffnende Gute-Laune-Booster schlechthin. Unsere …
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AllgemeinMeine RezepteBeilagenmeine Klassikerkeine Zeit
Sobrasada, Zwiebeln & Neugier – ein spanisches Glücksgericht
by Natali BorsiWie aus Skepsis Liebe wurde: Geschmorte Sobrasada mit Zwiebeln, eine mallorquinische Spezialität – einfach, aromatisch und überraschend gut.
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Nichts wärmt so leise und gründlich wie ein Topf, der vor sich hinblubbert, während man in Wollsocken durchs Haus schlurft. Und kaum ein Gericht ist so universell, wandelbar und tröstend …
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Endlich! Es ist Herbst und die Kunstszene in Berlin hat im Sommer aufgetankt: Fünf Tage bringt die 14. Berlin Art Week eine wunderbaren Kunst-Overload. Zwischen Museen, Galerien und Projekträumen kann …
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Tausend kleine Freuden ist ein Buch voller Geschichten über Essen, Reisen und Gärtnern
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FischPastaKüchenhocker ReportagenMeine RezepteLeben
Spaghettini in Lachs-Safran-Dill-Sauce
by Natali BorsiEin Teller voller Genuss: Zarte Spaghettini treffen auf feinen Lachs, cremige Safran-Dill-Sauce und sorgen für ein Pastagericht mit echtem Wow-Effekt – einfach, schnell und köstlich!
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Shakshuka: nordafrikanischer Klassiker mit Tomaten, Paprika & Eiern. Einfaches Rezept, gesund & perfekt für Frühstück, Lunch oder Dinner.
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Fischliebe GästeMeine Rezepte
Thunfisch vom Beefer mit Spinat & Noilly Prat – einfach raffiniert
by Natali BorsiThunfisch in Sashimi-Qualität vom Beefer trifft auf Spinat mit Noilly Prat. Französische Leichtigkeit & asiatisches Flair – einfach, schnell, köstlich.