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Tag:

Zucchini

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    Zucchini-Sepia-Spaghetti mit gegrillten Scampi …

    … optisch und kulinarisch ein Genuss! Tolles einfaches Pasta-Rezept mit Raffinesse!

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  • Ideen mit ZucchiniAntipastiMeine Rezepteohne Tiere

    Zucchini-Salat mit Vinaigrette

    Italienische Antipasti mit französischem Flair – tolle Kombination!

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  • FischPastaIdeen mit Fischkeine Zeit

    Steinbeisser Filet mit Parmaschinken & Salbei an Zucchini-Tagliatelle

    Schnelle Küche mit dem besonderen “Etwas” für Geniesser.

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  • Ideen mit Zucchiniliebe GästeAntipastiMeine Rezepteohne Tiere

    Feta-Zucchini Röllchen vom Grill

    Gewürzt mit den Aromen des Südens – Vegetarische Mittelmeerküche zum Verlieben!

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  • grosse MitteFischliebe GästeMeine Rezepte

    Rote Meerbarbe – oder Wolfsbarsch – mit Tapenade und Zucchiniconfit klingt auf französisch viel schöner:

    “Les rouget à la tapenade et au confit de courgettes” ist provencalische Küche vom Feinsten ohne grossen Aufwand dafür mit viel Geschmack.

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  • Ideen mit ZucchiniIdeen mit GemüseSalateBeilagen

    Zucchinisalat mit frischer Minze & Rucola – schmeckt nach Toskana und Sonne!

    Wer einen kleinen Ausflug des Gaumens nach Italien braucht, dem sei dieser Salat ans Herz gelegt.

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  • grosse Mitteliebe GästeMeine RezepteEssen&Trinkenmeine Klassiker

    Couscous wie Marga es kocht (e) – besser geht es nicht!

    Mit Huhn, Lamm, Kichererbsen, Gemüse und viel Liebe. Dieses Rezept stammt von einer innigen Freundin und wunderbaren Köchin und gehört zu unseren absoluten Lieblingsgerichten

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  • Ideen mit GemüseveganIdeen für SmoothiesIdeen mit GrünkohlMeine Rezepteohne Tierekeine Zeit

    Grünkohl Smoothie: klingt scheußlich, aber schmeckt überraschend gut und ist sooo gesund

    Diese Art von Smoothie mit Grünkohl habe ich durch Ursula Karven kennen gelernt und bin seitdem auf dem Grünkohlsmoothie Trip (wer mich kennt wundert sich jetzt – ich weiß). Neugierig warum?

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  • Küchenhocker ReportagenEssen&Trinken

    “Was macht ihr morgen? Ich hab Lust zu kochen (und zu dekorieren) und du darfst den Küchenhocker mitbringen.”

    Wunderbar sagen wir (disponieren ein paar Pläne um) und freuen uns über diese sehr spontane Einladung! Dreierlei Pesto nach Tim Mälzer, Rinderfilet im Niedriggarverfahren, Semifreddo nach Nigella Lawson …. Wein, Schnaps und Grünzeug von der Decke hängend – ein kulinarischer fröhlicher Küchenhocker-Abend mit guten Freunden!

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  • Ideen mit Zucchiniliebe GästeMeine Rezeptekleiner Anfangohne Tiere

    Grüne Ricotta-Pan-Cakes an Zucchinisalat mit Minze und Zitronengras-Schmand oder …

    … schlicht unser gestriges Abendessen, das eigentlich etwas ganz anderes werden wollte. Geschmacklich eine Wucht und genau meine Art zu kochen und deshalb einen Post wert!

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  • grosse Mitteliebe GästeMeine Rezepte

    Ein französisches Menü für kalte Sommertage und nette Freunde!

    Wenn es im Mai an einem Tag 25 Grad hat und am nächsten nur noch 12, sollte man sich und seinen Freunden einen französischen Abend gönnen und sich von innen wärmen.

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  • FischMeine RezepteIdeen mit Fisch

    Steinbeisser-Filet in Parmaschinken auf Zucchinigemüse

    Wenn es mal wieder ganz schnell gehen muss und trotzdem nicht alltäglich schmecken soll. Das einzig wirklich aufwendige ist bei diesem Gericht einen schönen ganz frischen Fisch im Haus zu haben.

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Über mich

Über mich

Über sich selbst zu schreiben kann nur subjektiv sein. Ich versuche es trotzdem und meine diese Eigenschaften charakterisieren mich ganz gut: im positiven Sinne verfressen, SEHR neugierig, oft ungeduldig, gerne genusssüchtig, genetisch bedingt sonnenhungrig, geordnet chaotisch, nie gelangweilt, immer verliebt, in Maßen sportlich, gern auch mal faul, (zu) perfektionistisch, unverbesserlich humorvoll, am Ende doch optimistisch, Harmonie liebend, gerechtigkeitsverliebt, andauernd planend, immer philosophierend und gerne ALLES kritisch hinterfragend. Du willst mehr erfahren? Dann darfst Du gerne hier weiterlesen

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Kochen, Kunst&Ketchup – was ist das?

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Kochen ist Kunst! Kunst ist Leben! Leben braucht Leidenschaft! Leidenschaft liebt Ketchup?! Eigentlich ganz einfach - oder? Willkommen bei Kochen, Kunst & Ketchup, meinem kulinarisches Lifestyle-Magazin. Du bist neu hier? Schön, dass Du da bist! Damit Du Dich hier auf meinem Blog gut zurecht findest, lies gerne HIER weiter.

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Kochen, Kunst & Ketchup hat es unter die ersten 6 geschafft!

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