Weihnachten

Küchenhelfer verschenken, ich hätte da ein paar Ideen!

Geschenkideen, die wie die Liebe sprichwörtlich durch den Magen gehen. Eine Auswahl meiner Lieblingskochbücher und gelungene Neuerscheinungen 2021

Butter-S, Haselnussmakronen, Vanillekipferl, Spitzbuben, Zimtsterne, Kokosmakronen und mein Stollen …. ich freu mich auf´s backen!

… leider sehr sehr lecker und Thymian ist auch dabei!

Weihnachten kann kommen. Auf über 400 Seiten kulinarische Ideen und Inspirationen. Schön!

Die meiste Arbeit macht der Ofen!

Dieses Rezept ist perfekt für die Weihnachtsfeiertage – neugierig warum?

Samtige Suppe mit karamellisierten roten Zwiebeln und Forellenfilet – sehr festlich und besonders.

Weil selbst jene, die eigentlich keinen Stollen mögen (wie ich) nach diesem Rezept süchtig werden!

Diese Nichtigkeit besteht aus Mascarpone, Kardamon, Amarettinis und Apfel und schmeckt gar nicht nichtig sondern super köstlich

Sicher nicht, aber so gesund, dass man den ganzen Tag naschen darf und nur ein bisschen dick wird. Neugierig auf meinen neuen Lieblingsstollen?

Über Haselnussmakronen, Nicknames und den Sinn und Unsinn von geschlagenem Eiweiß!