Dessert

Superfood Eis Genuss ganz schnell selbst gemacht. Ohne Eismaschine und ohne Zucker. Genial einfach und köstlich.

Der französische Sternekoch Alain Ducasse hat ein Buch nur über Desserts geschrieben. Das Besondere: Er verwendet (fast) keinen Zucker! Neugierig auf spannende Desserts mit Obst & Gemüse in der Hauptrolle?

… gebratene Feigen in Rivesaltes-Wein ist ein Nachtisch der besonderen Art – tolles Finale für ein festliches französisches Menü!

… sind auch ein himmlischer eiskalter Genug. Bei uns heißt dieses Dessert einfach „Brittis“ Nachtisch. Neugierig warum?

Diese Nichtigkeit besteht aus Mascarpone, Kardamon, Amarettinis und Apfel und schmeckt gar nicht nichtig sondern super köstlich

Nach den vielen Zwetschgendatschi und der morgendlichen Marmelade und dem Chutney auf dem Fleisch hab ich mich endlich an die Knödel meiner Kindheit erinnert – zum Glück hat mir eine echte Schwäbin beim „knödeln“ geholfen;-)

Dieser in der Gala vorgestellte Kuchen der ehemaligen Küchenchefin von Prinz Charles steht im Verdacht der Lieblingskuchen von Prinz Georg von Cambridge zu werden – Tradition verpflichtet. Zu unseren Lieblingskuchen zählt er jetzt schon!

Ohne Frage eines meiner liebsten Desserts. Diese Machart stammt von meiner Mama und kommt – was ich sehr schön finde – ganz ohne Eier aus.