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Mallorca

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    Sobrasada, Zwiebeln & Neugier – ein spanisches Glücksgericht

    by Natali Borsi 21. Oktober 2025

    Wie aus Skepsis Liebe wurde: Geschmorte Sobrasada mit Zwiebeln, eine mallorquinische Spezialität – einfach, aromatisch und überraschend gut.

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  • grosse MitteFischMeine Rezepte

    Paella de Marisco

    by Natali Borsi 20. Juni 2025

    Fast Food Paella de Marisco Rezept – neugierig?

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    Mallorca ….

    by Natali Borsi 31. Oktober 2024

    Erlebnisreisebuch » Mallorca Interiors » Lieblingsorte und Geheimtipps: Mallorca Stil!

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  • AntipastiMeine Rezeptekleiner Anfangmeine Klassikerkeine Zeit

    Pa amb oli

    by Natali Borsi 15. August 2022

    Heisst auch Pa amb tomàquet auf katalanisch und ist nicht nur köstlich sondern auch ganz schnell zubereitet.

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  • Reisen

    Reisetipps Mallorca – tolle Plätze für kulinarischen Genuss

    by Natali Borsi 9. August 2022

    Meine liebsten Plätze auf Mallorca zum Wohnen, Essen, Shoppen & Entspannen

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    Zitronen-Spaghetti nach Chiara -Style

    by Natali Borsi 20. August 2018

    Schnelle Sommerküche zum Verlieben

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    Trampo – ein mallorquinischer Salat oder anders: so geht Sommer auf Mallorca!

    by Natali Borsi 2. Juli 2013

    Diesen Salat gibt es nur auf Mallorca: „Trampo“ » der traditionelle Sommersalat der Mallorquiner » köstlich!

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Über mich

Natali Borsi Über sich selbst zu schreiben kann nur subjektiv sein. Ich versuche es trotzdem und meine diese Eigenschaften charakterisieren mich ganz gut: im positiven Sinne verfressen, SEHR neugierig, oft ungeduldig, gerne genusssüchtig, genetisch bedingt sonnenhungrig, geordnet chaotisch, nie gelangweilt, immer verliebt, in Maßen sportlich, gern auch mal faul, (zu) perfektionistisch, unverbesserlich humorvoll, am Ende doch optimistisch, Harmonie liebend, gerechtigkeitsverliebt, andauernd planend, immer philosophierend und gerne ALLES kritisch hinterfragend. Du willst mehr erfahren? Dann darfst Du gerne hier weiterlesen

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