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Tag:

Gäste

  • PastaMeine RezepteIdeen mit PastaRote Bete

    Rote Bete Pasta mit Kabeljau, grünen Bohnen und Meerrettichschaum – ein Traum!

    by Natali Borsi 6. Januar 2020

    Dieses Rezept ist wunderbar einfach und dabei geschmacklich und ästhetisch eine gelungene Kombination für echte Pasta Fans!

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  • grosse MitteMeine Rezeptemeine KlassikerKüchenhelfer

    Schweizer Käsefondue schmeckt auch ohne Berge!

    by Natali Borsi 5. Januar 2019

    Vorausgesetzt man verwendet echten Schweizer Käse bester Qualität & rührt in einem sehr guten Caquelon & kennt ein Originalrezept. Neugierig auf Tipps und Tricks für einen gelungenen Käsefondue Abend?

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  • Suppenliebe GästeMeine Rezepte

    Parmesansuppe mit Chorizo und Aprikosen

    by Natali Borsi 11. Oktober 2018

    In diese Suppe habe ich mich verliebt – sehr verliebt!

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  • Küchenhocker Reportagen

    Der Küchenhocker zu Gast bei Sabine und Alexander – den klugen „faulen“ Köchen…

    by Natali Borsi 13. März 2015

    … „faul“??? Nicht wirklich: Burrata auf Heidelbeersauce und Beeren, Dorsch aus dem Ofen mit Zitronenbutter, Gâteau au chocolat. Neugierig auf einen köstlichen faulen Abend?

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  • liebe GästeKüchenhocker ReportagenMeine RezepteIdeen für Menüs

    Bella Italia – drei Weine begleitet von einem italienischen Menü …

    by Natali Borsi 7. September 2014

    … Pâté di Tonno und Chardonnay Friuli, Parmiggiana di melanzane und Chianti Classico Riserva, Cannelloni di vitello alla Piemontese und Barolo Cerequio und zum Abschluss eine Feigen-Birnen-Tarte. Neugierig?

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  • Küchenhocker Reportagen

    „Was macht ihr morgen? Ich hab Lust zu kochen (und zu dekorieren) und du darfst den Küchenhocker mitbringen.“

    by Natali Borsi 26. März 2014

    Wunderbar sagen wir (disponieren ein paar Pläne um) und freuen uns über diese sehr spontane Einladung! Dreierlei Pesto nach Tim Mälzer, Rinderfilet im Niedriggarverfahren, Semifreddo nach Nigella Lawson …. Wein, Schnaps und Grünzeug von der Decke hängend – ein kulinarischer fröhlicher Küchenhocker-Abend mit guten Freunden!

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  • Küchenhocker ReportagenKunst

    Wenn Bücher von der Decke hängen dann …..

    by Natali Borsi 28. Februar 2014

    … weiß ich auch nicht was das soll. Oder doch? Ein kulinarisch – literarischer Abend der zum Nachahmen und Wiederholen lohnt. Neugierig?

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  • grosse Mitteliebe GästeMeine RezepteReisenIdeen für Menüs

    Lammragout mit Granatapfelkernen und gratinierten Kartoffeln

    by Natali Borsi 9. Februar 2014

    Das ganze Menü stammt aus meinem Lieblings-Liebesroman „Das Lächeln der Frauen“ und ist „liebesgetestet“ – Neugierig auf Aurélies Menü d`amour?

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  • SnackMeine RezepteIdeen mit Kürbiskeine Zeitmit Kuchen

    Kürbis Cookies – fast schon ein bisschen weihnachtlich – die Herbst-Plätzchen-Saison ist eröffnet!

    by Natali Borsi 4. November 2013

    Mit Kürbisfleisch gebacken hatte ich bisher noch nicht – doch ein Rezept von Lea hat mich so inspiriert, dass ich gleich drei Variationen ausprobiert habe. Die Wahl fällt schwer, das Original mit Zimt und Ingwer oder lieber Kardamom, Feige und Quinoa oder herzhaft mit Chili und Feta – Neugierig?

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  • Küchenhocker Reportagen

    Teppanyaki trifft auf Wagamama und der Küchenhocker war dabei – aber was passierte dann?

    by Natali Borsi 7. Oktober 2013

    Dann wurden aus einer Schar „frecher Kinder“, überzeugte Wagamama-Fans, die das Konzept des „positiv eatings + positiv livings“ erleben durften und dringend zur Nachahmung raten!

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Über mich

Natali Borsi Über sich selbst zu schreiben kann nur subjektiv sein. Ich versuche es trotzdem und meine diese Eigenschaften charakterisieren mich ganz gut: im positiven Sinne verfressen, SEHR neugierig, oft ungeduldig, gerne genusssüchtig, genetisch bedingt sonnenhungrig, geordnet chaotisch, nie gelangweilt, immer verliebt, in Maßen sportlich, gern auch mal faul, (zu) perfektionistisch, unverbesserlich humorvoll, am Ende doch optimistisch, Harmonie liebend, gerechtigkeitsverliebt, andauernd planend, immer philosophierend und gerne ALLES kritisch hinterfragend. Du willst mehr erfahren? Dann darfst Du gerne hier weiterlesen

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