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orientalische Küche

Name: Sommerlicher Gurkensalat orientalischer Art
Prep time: 00:30
Cook time: 10:00
Cuisine: orientalisch
Ingredients: Bio-Salatgurke; 500 g geschält und in feine Scheiben geschnitten Radieschen; 250 g; geputzt und in feine Scheiben geschnitten Koriandergrün; 1 Handvoll gehackt Für die Marinade: Essig; 125 ml Salz; 25 g Zucker; 50 g Für das Salatdressing: Cili rot; 1 in feine Scheiben geschnitten ohne Kerne Limettensaft; 4 EL Koriandergrün; 1 El gehackt Chiliflocken getrocknet; 1 TL Kreuzkümmel (Mumien) gemahlen; 1/2 TL

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