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Tag:

Petersilie

  • grosse MittePastaKüchenhocker ReportagenMeine RezepteIdeen mit Pasta

    Spaghetti alla Puttanesca oder einfach Lieblingspasta!

    by Natali Borsi 4. September 2015

    Eine Sauce, viele Zubereitungsarten und am Ende alle unwiderstehlich. Neugierig auf eine besondere Pasta, die nach Süden schmeckt?

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  • Ideen mit GemüseMeine Rezeptekleiner AnfangSalateohne Tieremeine KlassikerIdeen mit Möhren

    Rohkostsalat aus Karotten, Mohrrüben, Rübli, Purple Haze, Crème de Lite oder …

    by Natali Borsi 15. Februar 2015

    … einfach gelben Rüben. Mit Curry und Zitrone einer meiner liebsten Salate. Neugierig?

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  • Suppenliebe GästeMeine Rezeptekleiner Anfangohne TiereIdeen für SuppenIntuitive Kochschule

    Schwarzwurzelsuppe mit Petersilienöl und Pinienkernen: cremig, weich, nussig, raffiniert – nachahmenswert!

    by Natali Borsi 4. Februar 2015

    Diese Suppe hat einen kleinen Literaturstreit beigelegt. Neugierig was Kruso mit der Schwarzwurzel zu tun hat?

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  • grosse Mitteliebe GästePastaMeine Rezeptemeine KlassikerIdeen mit Pasta

    Ein Ragout mit Ochsenschwanz stundenlang geschmort und mit dunkler Schokolade verfeinert …

    by Natali Borsi 14. Januar 2015

    … Pasta zum Verlieben. Nicht schnell gekocht, aber dafür wunderbar vorzubereiten und genau das Richtige für einen Abend mit viel Rotwein und guten Freunden. Neugierig?

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  • grosse MitteFischMeine Rezepte

    Spigola (Wolfsbarsch) vom Grill – einfache sardische Küche

    by Natali Borsi 21. Juli 2014

    Fisch einkaufen bei Sandro Marino Marini ist allein schon eine Reise nach St. Margherita di Pula auf Sardinien wert!

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  • SuppenIdeen mit Gemüseliebe GästeMeine Rezeptekleiner Anfangohne TiereIdeen mit Möhrenkeine Zeit

    Süsskartoffel-Möhren-Ingwersuppe mit frischem Meerrettich und indischen Gewürzen – schöne Kombination!

    by Natali Borsi 5. März 2014

    Farbenfrohe indisch duftende Gute-Laune Suppe für letzte Wintertage und erste Frühlingsgefühle. Neugierig?

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  • grosse MitteFischliebe GästeMeine RezepteIdeen mit Fisch

    Le Filet de poisson au Vermouth avec le beurre de Champignons ….

    by Natali Borsi 3. März 2014

    … ist köstliche französische Sterneküche nach Roger Vergé!

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  • Meine Rezeptekleiner AnfangSalateohne Tieremeine Klassiker

    Bohnensalat mit Erinnerungen: liebste Freundin – Sommer – Italien – Umzüge – Pubertät … alles hängt zusammen!

    by Natali Borsi 26. Juli 2013

    Der Bohnensalat meiner Mutter hat nicht nur mich immer verzaubert, sondern auch meine älteste Freundin, die gestern mal wieder ihr Leben in Umzugskisten packte und ich deshalb sehr nostalgisch wurde, als ich heute Bohnen auf dem Markt sah. Deshalb heute das Rezept!

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  • liebe GästeMeine Rezeptekleiner Anfangohne Tiere

    Frischkäse mit grünen Kräutern nach Roger Vergé

    by Natali Borsi 8. Juli 2013

    „Le dome fromage frais aux herbes vertes“ – toll zu gegrilltem Fleisch oder als Vorspeise mit Toast für ein provencalisches Menu!

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  • Meine Rezeptekleiner AnfangSalatemeine Klassiker

    Vinaigrette – Klassiker zu vielen Salaten und Vorspeisen

    by Natali Borsi 22. April 2013

    Ich habe viele Lieblings-Salatsossen, soviel wie es Salatsorten und Salatkreationen gibt. Meine Lieblingssosse ist eine Vinaigrette mit Ei, Cornichons und Zwiebeln.

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Über mich

Natali Borsi Über sich selbst zu schreiben kann nur subjektiv sein. Ich versuche es trotzdem und meine diese Eigenschaften charakterisieren mich ganz gut: im positiven Sinne verfressen, SEHR neugierig, oft ungeduldig, gerne genusssüchtig, genetisch bedingt sonnenhungrig, geordnet chaotisch, nie gelangweilt, immer verliebt, in Maßen sportlich, gern auch mal faul, (zu) perfektionistisch, unverbesserlich humorvoll, am Ende doch optimistisch, Harmonie liebend, gerechtigkeitsverliebt, andauernd planend, immer philosophierend und gerne ALLES kritisch hinterfragend. Du willst mehr erfahren? Dann darfst Du gerne hier weiterlesen

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    Echter Schwäbischer Kartoffelsalat mit Essig & Öl – der Himmel auf Erden!

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    Kürbis mit Süsskartoffeln und Kardamom aus dem Ofen – ein super gesundes Essen mit Ofengemüse!

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