…frischen Beeren servieren. Ihr lieben „klugen“Leute – herzlichen Dank und wer noch nicht genug „kluges“ gelesen hat, darf gerne weiterschmökern auf www.kluge.de, dem klugen Blog der klugen Leute 🙂 …
"Kluge leute"
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…Leute“ von Hyggelig-Berlin bisher schon für mich gekocht haben, der liest gerne hier weiter: „KLUGE“ LEUTE KOCHEN Wenn man mit Nachnamen „Kluge“ heißt, verpflichtet das. Was aber kochen „kluge“ Leute?…
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grosse MitteFischliebe GästeMeine RezepteIdeen mit Fisch
Lachsforelle an Ingwerschmand mit Spinatsalat – tolle Frühlingskombination!
by Natali Borsi…findet ihr hier: „Kluge“ Leute kochen und wer mehr über die „klugen“ Leute erfahren möchte schmökere hier weiter – www.kluge.de – dem Blog der …… Leute 😉 …
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…gern spontan bitten, denn es schmeckt wirklich immer köstlich dort im Haus der klugen Leute. Warum kluge Leute? Die sind sicher auch klug, heißen aber einfach mit Nachnamen Kluge und…
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Küchenhocker Reportagen
Der Küchenhocker zu Gast bei Sabine und Alexander – den klugen „faulen“ Köchen…
by Natali Borsi…auf weitere „kluge“ Küchenhocker Geschichten, der liest einfach hier weiter: Kluge Leute kochen mit folgendem Menü: Grüne Gazpacho nach Ottolenghi Jakobsmuscheln mit Mohrrübenrohkost an Erbsenmus Lachsforelle in Ingwerschmand mit Spinatsalat…
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…Abend nicht mit einem kleinen Post zu ehren. Denn die klugen Leute kochen gerne und der letzte dokumentierte Küchenhocker Abend liegt viel zu lange zurück.Und dazu heißen die klugen Leute…
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Meine Rezeptekleiner AnfangIdeen für Gazpachoohne Tiere
Grüne Gazpacho nach einem Rezept von Yotam Ottolenghi …
by Natali Borsi…bei Freunden genießen. Das ganze Menü verrate ich hier – köstlich wie immer: „KLUGE“ LEUTE KOCHEN Wenn man mit Nachnamen „Kluge“ heißt, verpflichtet das. Was aber kochen „kluge“ Leute? Ist…
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…es aber nicht. Mittels verschiedener kleiner QR-Codes kann ich einminütige Filme abrufen. In denen reden oder lesen Kluge und Kiefer zum Beispiel gemeinsam. Es sind zudem kleine, kluge Filme zu…
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liebe GästeMeine Rezeptekleiner AnfangIdeen mit Fisch
Jakobsmuscheln mit Möhrenrohkost und Erbsenmus
by Natali Borsi…Kreation nicht verloren geht, habe ich es aufgeschrieben. Wenn Euch das ganze Menü interessiert, dann darf gerne der ganze kulinarische Abend nachgelebt werden. Meine Küchenhockerreportage: „Kluge Leute kochen“ Jakobsmuscheln nach…
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…arme Leute essen, weil auch Gemüseabfälle ihren Weg in diesen früher oft stundenlang gekochten Gemüseeintopf fanden. Inzwischen ist Ratatouille international bekannt und auch in der Sterneküche angekommen. Es gibt diverse…
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Spargelliebe GästeAntipastiMeine Rezeptekleiner AnfangSalateohne Tiere
Grüner Spargel Salat nach einem asiatischen ZEN- Rezept
by Natali Borsi…klug? Die Antwort gibt es hier: „KLUGE“ LEUTE KOCHEN. Und nun noch ein Wort zum Schluß: Spargel grün oder weiß – es kommt auf das Dressing an Ich esse sehr…
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grosse MitteFischliebe GästeMeine RezepteIdeen mit FischIdeen mit MöhrenIdeen mit Kartoffeln
Lachs, Süßkartoffeln und Möhren – kulinarische Delikatessen in Orange mit karibischem Flair
by Natali BorsiIntuitive Küche und kluge nette Gäste – was will man mehr? Kluge Freunde kamen zum Essen und ich hatte mich schon den ganzen Tag in einen Roman vertieft, anstatt mir…
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grosse MitteMeine RezepteBeilagen
Rouille – scharfe französische Knoblauchpaste wird traditionell serviert zu …
by Natali Borsi…Rezept stammt von meiner Freundin Sabine Kluge. Mehr über „Kluge“ Kochkünste erfahrt ihr auf meinen Küchenhocker Reportagen: Küchenhocker Reportagen * Bei den oben verlinkten Produkten handelt es sich um…
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FischPastaKüchenhocker ReportagenMeine Rezepte
Zucchini-Sepia-Spaghetti mit gegrillten Scampi …
by Natali Borsi…Die „klugen Köche“, wie ich die Familie Kluge gerne nenne, haben schon oft für uns gekocht und wir sind gerne Versuchskaninchen ihrer kulinarischen Experimente. An diesem Abend lagen drei verschiedene…
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…in dieser Zeit und ja, ein totaler Aufreger. Sie ist übrigens fest davon überzeugt, dass die Leute heute bei solchen Performances auf der Straße die Polizei holen würden. Damals haben…
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…vor allem junger Leute. Während meine Tochter sagt, sie muss nicht mehr so bald nach Israel und noch dabei ist Worte zu finden warum nicht, hat mich diese Reise sehr…
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…Hafens, gibt es weniger Restaurants, dafür sehr nette Kneipen voller junger Leute. Wohnen in Marseille – meine Tipps Hotel Maison Montgrand Es gibt sehr viele schöne Hotels in Marseille und…
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…besonders, weil die Sahne zu Butter wird… Ein Küchenfilm trifft auf Malerei Kluge Aha-Momente Ihr Haus in Berlin Zehlendorf macht die 1933 in Breslau geborene Raspé früh zu einem Ort…
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…Suche nach Augmented Reality-Kunst Kluge Texte Jetzt im Winter ist es mir zum Radfahren etwas zu frostig. Da fehlt nicht nur die richtige Ausrüstung, sondern auch die Motivation. Die Gelegenheit…
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…sein Restaurant und das Rezept für sein berühmtes ´Menu d`amour` mit dem er angeblich vor vielen Jahren die Liebe meiner Mutter gewonnen hatte, und einige kluge Sätze über das Leben….
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FischSuppenliebe GästeMeine RezepteIdeen mit FischIdeen für SuppenIntuitive Kochschule
Sylter Fischsuppe schmeckt wie ein Urlaub am Meer und …
by Natali Borsi…meinen #8 Kulinarischen Wochenrückblick oder die Frage Saint Tropez oder Sand Tropez! Wir durften diese Suppe bei den „klugen“ Köchen genießen. Mehr über den schönen Küchenhocker und andere „Kluge“ Kochabende…
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grosse Mitteliebe GästeMeine RezepteReisenIdeen für Menüs
Lammragout mit Granatapfelkernen und gratinierten Kartoffeln
by Natali Borsi…sein Restaurant, das Rezept für sein berühmtes ´Menu d`amour` mit dem er angeblich vor vielen Jahren die Liebe meiner Mutter gewonnen hatte, und einige kluge Sätze über das Leben.“ Aurélie…
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…Jetztzeit zu katapultieren. Glücklich machen die Hummel-Bilder auch ohne Spiegel-Selfie-Mania. Verschwommen – ein Selfie weit entfernt von Hummels Detailtreue + Künstler & Kolonialismus – Brücke Museum Kluge Ausstellung Die Debatte…
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mit PromilleMeine RezepteDrinks
Negroni – ein schlichter Drink, der es in sich hat. Neugierig warum?
by Natali Borsi…Bibel, stellt aber die pure Sünde dar. Ich habe diese Bibel ausführlich rezensiert: BAR BIBEL Herzlichen Dank an die klugen Leute für die original italienischen Negroni Fotos und für´s Modell…
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Meine Rezeptemeine Klassiker
Es wird geknödelt: Semmelknödel machen ist lecker, kinderleicht und entspannend
by Natali Borsi…oder Semmelknödel – ein arme Leute essen damals und eine seltene preiswerte Delikatesse heute! Familientraditionen beginnen in der Küche – Knödelzubereitung auch! Da meine Kinder die Knödel so sehr…
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…Besten Londons und wir können das bestätigen. Aber nicht nur die „Beigels“ sind fantastisch und dazu noch super günstig, sondern auch das Beobachten der anstehenden Leute macht viel Spaß. Es…
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KochbücherReisen
Zypern verpackt in ein 4 cm dickes schweres wundervolles Buch oder wie man bequem vom Sofa aus reist
by Natali Borsi…ich eine wunderbare Insel kennen und bekomme Anregungen für Rezepte. Die Fotos und Reportagen sind beeindruckend und machen nicht nur neugierig auf Land und Leute, sondern versetzen mich beim Betrachten…
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KochbücherReisen
Zu Gast in Marokko: Verführerische Rezepte einer kulinarischen Reise
by Natali Borsi…diesen Moment mit anderen zu teilen, dabei zu reden und zu lachen. Sophia schreibt: Vielleicht gibt es in Marokko deshalb so viele langsam gegarte Gerichte. Die Leute mögen keine Gerichte,…
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Snackliebe GästeMeine Rezeptekleiner Anfangkeine Zeit
Roquefort und Birne auf Blätterteig schmeckt sehr französisch und …
by Natali Borsi…und Sauce Tatar und süss-sauer mariniertem Rindfleisch … … mir läuft das Wasser im Mund zusammen. Mir scheint ich muss bald mal ein paar nette Leute versammeln und alle Häppchen…
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Meine RezepteBeilagenohne TiereKochbücher
Sellerie gebacken im Ofen ist eine Offenbarung – neugierig warum?
by Natali Borsi…etwas für Leute die viel kochen und Kochbücher lieben wie Literatur. Ein Buch nicht nur zum Kochen, sondern auch mit sehr schönen Geschichten zu Israel. Jerusalem – das Kochbuch von…
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Ideen mit GrünkohlMeine Rezeptekleiner AnfangBeilagenohne Tiere
Grünkohl aus der Pfanne mit gebackenem Ricotta ist …
by Natali Borsi…für Leute, die viel kochen und Kochbücher lieben wie Literatur. Ein Buch nicht nur zum Kochen 😉 Jerusalem – das Kochbuch von Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi Jerusalem: Das Kochbuch*…
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Tipps von jr.artynotesKunst
Ausstellungs-Highlights zum Frühlingsanfang in Berlin, Potsdam und München
…Müll goldrauschende Wasserfälle oder zauberhafte Farbwolken. Heute arbeiten über hundert Leute in seinem Atelier an den Entwürfen. Die metallenen Verschlüsse von Wasser, Limonade, Alkohol und allem, was der globale Handel…
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…sich sehr gut um eine Runde netter Leute um seinen Tisch zu versammeln. Bei uns sitzen bei Einladungen gerne mindestens 8 Personen am Tisch. Die mittlere Größe ist ausgelegt für…
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liebe GästeMeine RezepteFleischIdeen für Menüs
Weihnachts-Ente vom Blech. Köstlich. Einfach. Genial.
by Natali Borsi…Frische-Paradies. Für 6 Leute reicht eine Ente nur knapp. Deshalb das Rezept verdoppeln und gleich zwei Enten zubereiten. Über eventuelle Reste kann man sich am nächsten Tag freuen. Aber ich…
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Moules gratinées Ich liebe diese einfache Vorspeise. Es braucht nicht viele Zutaten und das Ergebnis ist köstlich. Eigentlich ein „arme Leute“ Essen der Fischer, etwas altbackenes Brot, die Muscheln frisch…
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…wunderbar. Es werden Land und Leute vorgestellt und gute Restaurants portraitiert und deren liebste Rezepte vorgestellt. So erfährt man viel über die Gegend, aber auch über die kulinarischen Traditionen und…
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…darin zu schmökern. Denn man erfährt zu jedem Gericht auch eine kleine Geschichte und sehr viel über Land und Leute. Viele Gerichte entstammen der Strassenküche in Kairo und sind so…
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…vielen Leuten teilen zu können, und dass es auch anderen hilft. Die Leute teilen so Vieles aus ihrem Leben mit mir – sie schreiben mir so wundervolle Nachrichten –, und…
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SuppenMeine Rezeptekleiner Anfangohne TiereIdeen mit Tomatenmeine Klassikerkeine Zeit
Pappa al pomodoro
by Natali Borsi…Pappa? Ja, so heißt dieses sehr aromatische arme Leute essen aus der Toskana und als ich es das erste Mal gegessen habe, habe ich mich schockverliebt. Ich wusste nicht wirklich…
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…etwas für Leute die viel kochen und Kochbücher lieben wie Literatur. Ein Buch nicht nur zum Kochen, sondern auch mit sehr schönen Geschichten zu Israel, gemeinsam geschrieben mit seinem Freund…
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Ideen mit GemüseMeine Rezepteohne Tiere
Auberginen aus einer Test Kitchen… köstlich!
by Natali Borsi…eher etwas für Leute die viel kochen und Kochbücher lieben wie Literatur. Ein Buch nicht nur zum Kochen, sondern auch mit sehr schönen Geschichten zu Israel. Jerusalem – das Kochbuch…
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Kochbücher
Harry´s Bar Kochbuch – ein Blick hinter die Kulissen des legendären Restaurants in Venedig
by Natali Borsi…jedem Gericht wird eine Weinempfehlung ausgesprochen. In Harry´s Bar selbst wird dem Gast die Weinkarte nur auf Nachfrage gereicht. Warum? Cipriani schreibt: Ich meine, die Leute machen zuviel Theater um…