Kürbis-Suppe mit Mascarpone & Parmesan – keine simple Suppe, kein Brei sondern eine italienische Gaumenfreude!

Ein Hauch Fenchel gepaart mit nussigem Kürbis, süßem Mascarpone, fruchtigem Olivenöl, säuerlichem Apfel, würzigem Parmesan und alles verpackt in einer samtig cremigen Textur … mmmhhh – Neugierig?