Kochen Kunst und Ketchup
Frei Komponiert

Ideen mit Tomaten

15. Mai 2013 - Tomaten sind für mich das wichtigste Gemüse überhaupt. Die Vorstellung, nicht in irgendeiner Form Tomaten im Haus zu haben ist schlicht unvorstellbar. Und einen Food-Blog zu schreiben ohne Tomate im Logo - ein Ding der Unmöglichkeit! weiterlesen »


Ideen mit Fenchel

13. Mai 2013 - Fenchel ist nicht jedermanns Sache, da er einen sehr eigenen Geschmack hat, der an Anis erinnert. In Italien und Frankreich findet Fenchel in vielen Gerichten Verwendung und begleitet häufig Fischgerichte. In Deutschland bekommt man leider viel zu selten Gerichte mit Fenchel angeboten. weiterlesen »